KHỞI ĐỘNG

PLAY

TRẢ LỜI CÂU HỎI
ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO?

D

Câu 1: Phương tiện nào sau đây
giúp chúng ta di chuyển nhanh hơn?
A. Máy bay

B. Tàu hỏa

C. Xe đạp

D. Ô tô

TRẢ LỜI CÂU HỎI
ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO?

Câu 2: Hiện tượng nào sau đây có
xảy ra phản ứng hóa học?
A. Con dao bằng sắt
(Iron) để trong không khí
bị gỉ

B. Cắt nhỏ sợi dây sắt
(Iron) thành nhiều đoạn
nhỏ

C. Đốt cháy sắt (Iron)
trong oxygen

D. Cây cuốc bằng sắt
(Iron) bị gỉ khi ngâm
trong nước

TRẢ LỜI CÂU HỎI
ĐỂ TRẢ TIỀN VÉ NÀO?

Câu 3: Phản ứng hóa học nào sau đây xảy
ra nhanh hơn
(em quan sát được ngay)?
A. Con dao bằng sắt (Iron)
để trong không khí bị gỉ
B. Cây cuốc bằng sắt (iron)
bị gỉ khi ngâm trong nước
C. Đốt cháy sắt (Iron) trong
oxygen

Bài 7:
TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG
VÀ CHẤT XÚC TÁC

I. Khái niệm tốc độ phản ứng

Hình
1

Hình
2

Hình

Các hiện tượng trong
Hình 1, 2, 3 là hiện
tượng gì? Hiện tượng
nào xảy ra nhanh hơn,
em quan sát được

Phiếu học
tập

https://www.youtube.com/watch?v=WD2dUw9wlSk

a. Tốc độ tan của đá vôi (CaCO3) trong dd acetic acid (giấm ăn) ở hai ống
nghiệm

Ống nghiệm 1

Ống nghiệm 2

b. Dựa vào đâu để kết luận phản ứng nào xảy ra
nhanh hơn?
................................................................................
.................
c. Thế nào là tốc độ phản ứng?
................................................................................
………………………………………………………………
................
………………………………………………………………

Phiếu học tập
a. Tốc độ tan của đá vôi (CaCO3) trong dd acetic acid (giấm ăn) ở hai ống
nghiệm

Ống nghiệm 1

Ống nghiệm 2

Nhanh hơn

Chậm hơn

b. Dựa vào đâu để kết luận phản ứng nào xảy ra nhanh hơn?
Dựa vào độ tan của đá vôi, lượng khí sinh ra và lượng đá vôi trong hai ống
nghiệm.
c. Thế nào là tốc độ phản ứng?
Tốc độ phản ứng là đại lượng đặc trưng cho sự nhanh hay chậm của phản
ứng hóa học.

Trong thực tế phản
ứng nào sau đây
xảy ra nhanh hơn?
chậm hơn?

Nến
cháy

Bếp ga mini bằng sắt

Phản ứng nổ của pháo
hoa

Phản ứng lên men rau, củ thành

II. Một số yếu tố ảnh hưởng đến
tốc độ phản ứng

Quan sát các hình ảnh và dự đoán các yếu
tố ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng?

Thí nghiệm 1
https://www.youtube.com/watch?v=quE_kAqlt4o
Thí nghiệm ảnh hưởng của nồng độ đến tốc độ phản ứng

Nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản
ứng càng nhanh.

Thí nghiệm 2
https://www.youtube.com/watch?v=i9_S13xQEds
Thí nghiệm ảnh hưởng của nhiệt độ đến tốc độ phản ứng

Khi tăng nhiệt độ, tốc độ phản ứng xảy ra
nhanh hơn.

Thí nghiệm 3
https://www.youtube.com/watch?v=WD2dUw9wlSk
Thí nghiệm ảnh hưởng của diện tích tiếp xúc đến tốc độ phản ứng

Diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn thì tốc độ phản ứng càng nhanh.

Thí nghiệm 4
https://www.youtube.com/watch?v=LJXTOaeljeI
Thí nghiệm ảnh hưởng của chất xúc tác đến tốc độ phản ứng

Có thể dùng chất xúc tác để tăng tốc độ phản ứng.

- Tốc độ của phản ứng hóa học phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như:
diện tích bề mặt tiếp xúc, nhiệt độ, nồng độ, sự có mặt của chất xúc tác...
+ Diện tích bề mặt tiếp xúc càng lớn, tốc độ phản ứng càng nhanh.
VD: thanh củi nhỏ sẽ cháy nhanh hơn thanh củi to
+ Khi tăng nhiệt độ, tốc độ phản ứng xảy ra nhanh hơn.
VD: Thực phẩm được bảo quản trong tủ lạnh lâu bị hỏng hơn
+ Nồng độ các chất phản ứng càng cao, tốc độ phản ứng càng nhanh.
- Ngoài ra, có thể dùng chất xúc tác để tăng tốc độ phản ứng.
VD: Enzyme amylase có trong nước bọt là chất xúc tác để chuyển hóa tinh
bột thành đường nhanh hơn....

Luyện tập

Người ta thường tạo các
hàng lỗ trong các viên
than tổ ong để tăng diện
Bài 1: Vì sao người ta
thường tạo các hàng lỗ
trong các viên than tổ ong?

tích tiếp xúc của than
(carbon) với oxygen, làm
tăng tốc độ phản ứng

Bài 2: Trong thực tế để
bảo quản cá thịt, người ta
thường dùng những
phương pháp nào? Vì sao?

- Ướp muối: vì muối ức
chế hoạt động của
enzyme
- Cho vào ngăn mát
hoặc ngăn đông của tủ
lạnh tùy loại thực
phẩm và tùy vào thời
gian cần bảo quản
thực phẩm; vì nhiệt độ
tủ lạnh thấp làm giảm
tốc độ phản ứng sinh
hóa nên thực phẩm lâu

Bài 3: Cho 5g hạt kẽm (zinc) vào dd H2SO4 (sulfuric acid) nồng độ 1,5M (dư) ở
nhiệt độ phòng.
a. Viết PTHH của phản ứng, biết sản phẩm tạo thành gồm zinc sulfate (ZnSO4) và
khí Hydrogen.
b. Nếu giữ nguyên các điều kiện khác, chỉ tác động một trong các điều kiện sau
đây thì tốc độ phản ứng thay đổi như thế nào (tăng lên, giảm xuống hay không
đổi)? Giải thích?
- Thay 5g hạt kẽm bằng 5g bột kẽm.
- Thay dd H2SO4 1,5M bằng dd H2SO4 1M.
- Thực hiện phản ứng ở 60oC.
- Tăng nồng độ dd H2SO4 lên gấp đôi.

a. Viết PTHH của phản ứng: Zn + H2SO4  ZnSO4 + H2
b. Nếu giữ nguyên các điều kiện khác, chỉ tác động một trong các điều kiện sau
- Thay 5g hạt kẽm bằng 5g bột kẽm: tốc độ phản ứng tăng lên, vì bột kẽm có
diện tích bề mặt tiếp xúc lớn hơn hạt kẽm
- Thay dd H2SO4 1,5M bằng dd H2SO4 1M: tốc độ phản ứng giảm xuống vì
nồng độ các chất phản ứng giảm
- Thực hiện phản ứng ở 60oC: tốc độ phản ứng tăng lên, vì nhiệt độ tăng
- Tăng nồng độ dd H2SO4 lên gấp đôi: tốc độ phản ứng tăng lên, vì nồng độ tăng

VÒNG QUAY MAY MẮN

THỂ LỆ TRÒ CHƠI
1. Số thứ tự trên vòng quay tương ứng với số điểm.
2. HS quay vào số thứ tự trên vòng quay sẽ được
quyền lựa chọn 1 câu hỏi, trả lời đúng sẽ giành
được số điểm tương ứng.
3. HS được quyền đổi câu hỏi nếu không trả lời
được, mỗi lẫn đổi câu hỏi bị trừ 1 điểm.

4

7
7

2

9

9

5

8

10

3

7

1

8

VÒNG QUAY
MAY MẮN

QUAY

Câu 1: Người ta thường bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh vì:
A. Tủ lạnh có nhiệt độ thấp, làm
giảm quá trình hô hấp tế bào nên
thực phẩm lâu bị hỏng

B. Tủ lạnh có nhiệt độ thấp, làm
giảm tốc độ phản ứng sinh hóa
nên thực phẩm lâu bị hỏng

C. A và B đều đúng

D. A và B đều sai
QUAY VỀ

Câu 2: Cho cùng một chiếc đinh sắt nhỏ vào dd HCl có nồng
độ nào sau đây thì phản ứng xảy ra nhanh hơn?
A. 0,25 M

B. 0,5 M

C. 1 M

D. 1,25 M

QUAY VỀ

Câu 3: Trong phòng thí nghiệm, khí Oxygen được điều chế
bằng cách phân hủy KClO3 có mặt MnO2. Vai trò của MnO2
trong phản ứng này là:
A. Chất xúc tác

B. Chất tham gia phản ứng

C. Sản phẩm phản ứng

D. Không có vai trò gì

QUAY VỀ

Câu 4: Dạng nào sau đây của Aluminium (nhôm) có diện tích bề
mặt tiếp xúc lớn nhất?

A. Sợi dây nhôm

B. Sợi dây nhôm được
cắt thành nhiều đoạn

C. Sợi dây nhôm được
đem nghiền thành bột

D. Sợi dây nhôm được
ép thành 1 khối

QUAY VỀ

to

Câu 5: Cho phản ứng: 2SO2 + O2 
2SO3
V  O
2

5

Chất có khối lượng và tính chất không thay đổi trong phản ứng
hóa học trên là:

A. O2

B. V2O5

C. SO2

D. SO3
QUAY VỀ

Vận dụng

1. Giải thích vì sao khi muối dưa, cà... người ta
thường sử dụng một ít nước muối dưa chua có
sẵn?
2. Thực hành muối dưa, cà theo 2 cách: lên men
tự nhiên và cho vào 1 ít nước dưa chua có sẵn.
So sánh kết quả và kết luận.
3. Lấy thêm 1 số VD về cách tăng hoặc giảm tốc
độ phản ứng trong thực tiễn.