CHÀO MỪNG CÁC EM
ĐẾN VỚI BÀI HỌC
HÔM NAY!

Câu 1: Kể một số hỗn hợp và cho
biết các chất trong hỗn hợp là gì?
Câu 2: Từ xưa có câu: “Đãi cát tìm
vàng”. Vậy người ta đã tách vàng ra
khỏi cát như thế nào?

BÀI 17
TÁCH CHẤT KHỎI HỖN HỢP

NỘI DUNG BÀI HỌC
Nguyên tắc tách chất

Một số cách tách chất

I. NGUYÊN TẮC TÁCH CHẤT
Trong thực tế em thường gặp chất tinh khiết hay hỗn hợp?

Phù sa trong nước sông
lắng xuống, tách khỏi nước

Làm bay hơi nước biển thu
được muối ăn

Hoạt động cá nhân (3 phút)
Tìm hiểu thông tin trong SGK và trả lời các câu hỏi:

1. Tại sao đãi
cát

lại

tìm

được vàng?

2. Tại sao phù sa

3. Tại sao phơi

trong nước lắng

nước biển dưới

xuống, tách khỏi

ánh nắng và gió

nước?

thu được muối?

Vàng nặng hơn cát nên khi đãi hỗn hợp trong nước
vàng sẽ lắng xuống dưới.

Phù sa nặng hơn nước nên lắng xuống đáy sông.

Muối ăn không bị bay hơi nên khi làm cho nước biển
bay hơi bởi gió và nắng sẽ thu được muối rắn.

THẢO LUẬN CẶP ĐÔI (3 phút)

1. Lấy ví dụ về

2.

tách

3. Liệt kê những tính

một số quá trình

chất ra khỏi

chất khác nhau để

tách chất trong tự

hỗn hợp dựa

tách chất ra khỏi hỗn

nhiên và trong đời

vào đâu?

hợp? Từ đó rút ra

sống mà em biết?

Để

nguyên tắc tách chất.

tắcratách
cácvào
tínhsự
chất
khácnhau
nhauvề
cótính
thể chất.
ĐểNguyên
tách chất
khỏichất:
hỗn Dựa
hợp vào
ta dựa
khác
tách chất ra khỏi hỗn hợp.
Trạng thái của chất

Rắn

Lỏng

Khí

Cát, đá vôi, đường,
muối ăn ….

Nước, xăng, dầu
hỏa, dầu ăn,…

Oxi, hiđro,
cacbonic,…

 Kích thước hạt
 Nặng hay nhẹ

 Tính bay hơi
 Khả năng tan trong các dung môi khác nhau

II. MỘT SỐ CÁCH TÁCH CHẤT
1. Lắng, gạn và lọc
Tại sao hạt bụi bị tách ra khỏi
không khí, hạt phù sa bị tách
khỏi nước sông?

Lọc nước từ hỗn hợp nước lẫn đất

HOẠT ĐỘNG NHÓM (5 phút)

 Các nhóm tiến hành làm
thí nghiệm.
 Báo cáo kết quả và trả lời
câu hỏi trong SGK.

2. Cô cạn
Quá trình làm muối từ nước
biển sử dụng phương pháp
tách chất nào?

Có một mẫu muối có lẫn cát. Em hãy đề xuất phương
pháp tách muối khỏi cát?
Để tách cát và muối ăn, chúng ta có thể làm theo 2 bước:

Bước 1: Dựa vào tính
tan, tách cát ra, thu
được nước muối.

Bước 2: Dựa vào khả năng
bay hơi, tách nước, thu
được muối.

2. Chiết
 Khi hai chất lỏng không tan vào
nhau hỗn hợp sẽ tách thành 2 lớp
chất lỏng riêng biệt.
 Dùng các dụng cụ như bình chiết
hoặc phễu chiết ta có thể tách hai
chất lỏng ra.

Tách dầu ăn khỏi nước

Hoạt động nhóm (5 phút)

 Các nhóm tiến hành làm thí nghiệm.
 Báo cáo kết quả và trả lời câu hỏi
trong SGK.

Khai thác dầu mỏ dưới đáy biển thường thu được hỗ hợp dầu mỏ và
nước biển. Người ta làm thế nào để tách dầu mỏ ra khỏi hỗn hợp?
Để tách dầu mỏ ra khỏi hỗn hợp dầu
mỏ và nước biển người ta có thể dùng
phương pháp chiết. Dầu mỏ ít tan trong
nước và nhẹ hơn nước nên khi cho vào
phễu chiết thu được nước biển (ở bình
hứng), dầu mỏ ở phễu chiết.

LUYỆN TẬP
Quá trình nào sau đây là quá trình tách chất dựa theo
sự khác nhau về kích thước?
A

Giặt giẻ lau bảng bằng nước từ vòi nước.

B

Dùng nam châm hút bột sắt từ hỗ hợp bột
sắt và lưu huỳnh.

C

Lọc nước bị vẩn đục bằng giấy lọc.

D

Ngâm quả dâu với đường để lấy nước dâu.

Cho biết lượng muối ăn hòa tan trong khoảng 5 ml,
nước tối đa là 2 thìa. Khi cô cạn dung dịch trên thì
lượng muối ăn thu được là:

A

2 thìa.

B

C

1 thìa.

D

3 thìa.

Không xác định.

Ở nông thôn để tách thóc lép ra khỏi thóc, người dân
thường đổ thóc trước một cái quạt gió. Những hạt thóc lép
sẽ bị gió thổi bay ra, đó là do thóc lép

A

Kích thước hạt nhỏ hơn.

B

Khối lượng nhẹ hơn.

C

Tốc độ rơi nhỏ hơn.

D

Lớp vỏ trấu dễ tróc hơn.

Trong máy lọc nước có nhiều lõi lọc khác nhau. Trong đó, có một lõi
làm bằng bông được ép rất chặt. Theo em, lõi bông đó có tác dụng
gì?

A

Lọc chất tan trong nước.

B

Lọc và giữ lại khoáng chất.

C

Lọc hóa chất độc hại.

D

 Lọc chất không tan trong nước.

VẬN DỤNG
Không khi ở Hà Nội hiện nay
đang bị ô nhiễm bụi mịn, khi
tham gia giao thông chúng ta
cần tạo thói quen gì để hạn chế
tác hại bụi mịn tác động đến
sức khỏe?

Đeo khẩu trang

Dưới đây là các quá trình tách chất trong tự nhiên và trong đời sống. Hãy
điền dấu “” vào các ô trống của Bảng xác định phương pháp tách chất.
 

Phương pháp tách chất
Lắng, gạn

a. Tách xăng có lẫn nước.
 
b. Phù sa bồi đắp cồn đất trên sông.  
c. Phơi thóc mới gặt.
 
d. Nấu rượu.
 
e. Gì sắt tạo thành trên giàn mưa
 
của nhà máy lọc nước.
g. Đun riêu cua rồi hớt lớp riêu phía
 
trên ra bát bằng thìa (muôi).





Lọc

Cô cạn Chiết

 
 
 
 

 
 
 
 

  

 

 

 

 

 




  
 
 
 

NHIỆM VỤ VỀ NHÀ
Tìm hiểu quá trình lọc bột
sắn dây và bột nghệ.
Người ta làm thế nào để tách
được bột sắn và bột nghệ ra
khỏi hỗn hợp?

CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ
LẮNG NGHE BÀI GIẢNG!