1
TRƯỜNG THCS GIỤC TƯỢNG
Giáo Viên : Nguyễn Thị Bích Tuyền
Tiết 27 - 28
BÀI 11
MỘT SỐ ĐỘNG VẬT THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ
XUẤT KHẨU Ở NƯỚC TA
2
A. HOẠT ĐỘNG KHỞI ĐỘNG
Kể tên một số động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu hoặc giá trị kinh tế ở địa phương và trong nước?
Một số động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu hoặc giá trị kinh tế ở nước ta là: tôm càng xanh, tôm thẻ chân trắng, tôm hùm, cá ba sa, cá tra, cá tầm, cá song, cá hồi, baba....
3
Cá tra
Cá quả
Cá mú
Cá ngừ
4
5
6
Nuôi các động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu đem lại những lợi ích gì?
7
Nuôi các động vật thủy sản có giá trị xuất khấu đem lại những lợi ích:
Đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước
Tạo công ăn việc làm và góp phần cải thiện đời sống cho người lao động
8
1. Ý nghĩa lợi ích của việc nuôi thủy sản có giá trị xuất khẩu:
B. HO?T D?NG HÌNH TH�NH KI?N TH?C
+ Vì sao nghề nuôi tôm, cá có giá trị xuất khẩu được khuyến khích đầu tư phát triển ở nước ta?
=>Tên những địa phương ở nước ta đã và đang phát triển nghề nuôi tôm, cá xuất khẩu là: Các tỉnh ở khu vực đồng bằng sông Cửu Long như Cà mau, Sóc Trăng, Kiên Giang, Bến Tre, Bạc Liêu, An Giang....
9
+ Kể tên những địa phương Nước ta có nhiêu tiềm năng trong việc nuôi các động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu.
Ý nghĩa lợi ích của việc nuôi thủy sản có giá trị xuất khẩu:
- Các động vật thủy sản xuất khẩu đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn cho đất nước
- Tạo công ăn việc làm cho người lao động ở các lĩnh vực liên quan như chế biến thực phẩm, chế biến thức ăn chăn nuôi, kinh doanh thương mại...
- Tận dụng được các mặt nước sẵn có và nguồn thức ăn thiên nhiên.
 
 
 



B. HO?T D?NG HÌNH TH�NH KI?N TH?C
Chế biến cá ba sa xuất khẩu
Chế biến cá ngừ xuất khẩu
Chế biến tôm xuất khẩu
Chế biến mực xuất khẩu
- Nêu giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của con tôm. Tôm sinh trưởng, phát triển thuận lợi trong điều kiện như thế nào?
2. Một số động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu ở nước ta:
Giá trị dinh dưỡng và giá trị kinh tế của con tôm là:
Giá trị dinh dưỡng của con tôm là: Thịt tôm chắc, có mùi vị thơm, ngon, ngọt đặc biệt, hàm lượng chất dinh dưỡng cao, nhất là chất đạm dễ tiêu và chất khoáng, hàm lượng mỡ rất thấp.
Giá trị kinh tế của con tôm là: Là loại thủy sản được xuất khẩu nhiều nhất và có giá trị kinh tế cao nhất trong các loại thủy sản được xuất khẩu ở nước ta.
Tằng trưởng nhanh
Có thể nuôi với mật độ cao
Cả hai loài ca này thích hợp nuôi bằng thức ăn công nghiệp có hàm lượng chất đạm cao.
Hai giống cá này có hàm lượng đạm dễ tiêu cao, mùi vị của cá thơm, ngon, xuất khẩu nhiều nơi trên thế giới.
-Cá ba sa và cá tra có những ưu điểm gì? Cá basa, cá tra sinh trưởng, phát triển thuận lợi trong điều kiện như thế nào?
Tôm sinh trưởng và phát triển trong điều kiện: Môi trường nước trong sạch, có hàm lượng oxi hòa tan cao 5mg - 7mg/ lít, độ pH 7 - 8,5, nhiệt độ dao động 250C -320C. Tôm thẻ chân trắng và tôm sú thích hợp với môi trường nước lợ và hình thức nuôi ở ruộng lúa, ruộng ngập nước, đầm, ao...., ăn bằng thức ưn chế biến sẵn. Tôm hùm thích hợp với môi trường nước mặn nên thường được nuôi ở biển theo hình thức nuôi nhốt trong lồng, bè.
Điều kiện để cá basa, cá tra sinh trưởng, phát triển thuận lợi là:
Sống ở nước ngọt, chịu được ở nước lợ và nước phèn có độ pH > 5,5, nhiệt độ thích hợp 250C- 320C.
Cá basa nên nuôi theo hình thức lồng, bè trên sông có nước chảy
Cá tra có thể nuôi ở sông, hồ, ao...
Nuôi bằng thức ăn công nghiệp có hàm lượng chất đạm cao.
Ngoài những động vật thủy sản kể trên, nước ta còn một số động vật thủy sản khác có giá trị xuất khẩu. Em hãy kể tên những động vật thủy sản khác có giá trị xuất khẩu mà em biết?
Nước ta còn một số động vật thủy sản khác có giá trị xuất khẩu như: cá tầm, cá hồi, cá sòng, baba, tôm hùm...
Cá lăng
Cá hồi
- Một số động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu ở nước ta:Tôm càng xanh, tôm sú, cá tra, cá tầm, cá hồi, cá song, baba, tôm hùm, mực, bạch tuộc,...
2. Một số động vật thủy sản có giá trị xuất khẩu ở nước ta:
C . Hoạt động luyện tập
Bài tập 1: Đánh dấu x vào ô ở cột đúng hoặc không đúng cho phù hợp với câu hỏi sau:
Việc nuôi tôm, cá có giá trị xuất khẩu đem lại những lợi ích gì?
X
X
X
X
X
X
X
22
HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
Học bài 12