Chào mừng các em đến với
tiết Tự nhiên và Xã hội
Hoạt động mở đầu
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Em đã từng thấy ai bị ngộ độc chưa ?
Vì sao người đó bị ngộ độc ?
Ngộ độc đồ ăn thức uống cũng rất nguy hiểm. Nó có thể gây tử vong. Vậy làm thế nào để phòng tránh ngộ độc khi ở nhà, chúng ta cùng tìm hiểu bài 3: Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
1. Tìm hiểu lí do gây ngộ độc qua đường ăn uống.
Kết luận: Có nhiều nguyên nhân gây ngộ độc qua đường ăn uống: Ăn phải thức ăn ôi thiu; bảo quản không đúng cách; thức ăn, đồ uống quá hạn sử dụng; uống thuốc không đúng chỉ dẫn…
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
2. Quan sát các hình dưới đây và cho biết tên 1 số thức ăn, đồ uống, đồ dùng … không được cất giữ, bảo quản cẩn thận có thể gây ngộ độc.
Hoa quả hỏng
Bánh mì mốc
Để đồ chưa đúng vị trí
Thức ăn bị ruồi đậu
Đồ ăn ôi thiu
Hoạt động khám phá
Để kẹo chưa đúng vị trí
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoa quả hỏng
Bánh mì mốc
Để đồ chưa đúng vị trí
Thức ăn bị ruồi đậu
Đồ ăn ôi thiu
Hoạt động khám phá
Để kẹo chưa đúng vị trí
Dấu hiệu nào cho em biết thức ăn, đồ uống bị hỏng, ôi thiu?
Dấu hiệu: mốc, thối, ôi thiu, mùi lạ, chuyển màu, …
Hoạt động thực hành
Thảo luận và kể tên một số thức ăn, đồ uống, đồ dùng khác có thể gây ngộ độc nếu cất giữ, bảo quản không cẩn thận.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
TỔNG KẾT
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Nhắc nhở, dặn dò
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Tình huống: Mẹ và Ân đi siêu thị, đến quầy thực phẩm tươi sống. Ân nhìn thấy thịt, cá, tôm được bọc lại để trong tủ đông. Ân hỏi mẹ:
- Vì sao người ta lại bọc thịt, cá và bỏ vào tủ lạnh ?
Em hãy thay lời mẹ giải thích cho Ân hiểu.
Đó là cách bảo quản thực phẩm an toàn, sạch sẽ và giúp giữ cho chúng tươi lâu hơn.
Hoạt động mở đầu
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 2)
Hoạt động khám phá
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 2)
1. Cho biết cách cất giữ, bảo quản thức ăn, đồ uống và đồ dùng trong gia đình Minh.
-Gia đình Minh làm gì sau bữa ăn ?
-Những việc làm nào là cất giữ, bảo quản đồ ăn đúng cách?
-Sữa chua phải cất ở đâu?
-Tại sao phải để dầu ăn đúng kệ gia vị?
2. Nêu một số cách cất giữ, bảo quản thức ăn, đồ uống, đồ dùng để phòng tránh ngộ độc mà em biết.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động khám phá
- Em biết cách nào để cất giữ thức ăn qua đêm mà không bị hỏng?
- Nước tẩy rửa nên để ở đâu cho an toàn?
- Trái cây nên cất ở đâu để không bị nhanh hỏng?
Một số cách bảo quản thức ăn, đồ uống, đồ dùng để phòng tránh ngộ độc.
Hoạt động thực hành
Quan sát hình và chia sẻ cách nhận biết về thức ăn, đồ uống … an toàn.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động thực hành
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Kết luận: Những thông tin trên hàng hóa rất cần thiết và quan trọng, giúp chúng ta lựa chọn hàng hóa đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Em sẽ làm gì trong tình huống sau ?
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Gọi ngay cho người thân, hoặc gọi cấp cứu 115
Hoạt động thực hành
Hoạt động vận dụng
1. Tìm hiểu và ghi lại 1 số đồ dùng, thức ăn, đồ uống trong gia đình em có thể gây ngộ độc nếu không được cất giữ, bảo quản cẩn thận.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
-Sữa tươi
-Sữa chua
-Trái cây
-Cơm
-…
2. Đề xuất với người thân những việc nên làm để phòng tránh ngộ độc qua đường ăn uống.
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Hoạt động vận dụng
-Rửa sạch tay, thực phẩm, rau xanh tươi sống và bề mặt các dụng cụ trong bếp
-Đi chợ buổi sáng để mua được thực phẩm còn tươi mới
-Rửa sạch rau củ rồi mới thái nhỏ
-Không để lẫn thực phẩm sống với thức ăn đã nấu chín
-Ăn ngay sau khi nấu và chuẩn bị đồ ăn xong
-Bọc kín thức ăn trước khi cất vào tủ lạnh
TỔNG KẾT
Thứ … ngày … tháng … năm 2021
Bài 3 : Phòng tránh ngộ độc khi ở nhà (tiết 1)
Củng cố, dặn dò