công nghệ lớp 7
Người dạy: Nguyễn Thị Ánh Hồng
Kiểm tra bài cũ:
Chăn nuôi có vai trò gì trong nền kinh tế gia đình em, địa phương và cả nước ta?
Cung cấp thực phẩm, sức kéo, phân bón và nguyên liệu cho nhiều ngành sản xuất khác.
tiết 27- bài 31
Giống vật nuôi
Ca dao, tục ngữ Việt Nam có câu: “ tốt giống,
tốt má, tốt mạ, tốt lúa”, điều này nói lên mối
quan hệ chặt chẽ giữa giống với năng suất và
chất lượng sản phẩm. Trong bài học này,
chúng ta sẽ biết được thế nào là giống vật nuôi
và vai trò quan trọng của giống vật nuôi đối với
ngành chăn nuôi gia súc gia cầm như thế nào?
TRÒ CHƠI:
VUI ĐỂ HỌC
Vòng 1: CHUNG SỨC
Thể lệ như sau:4 tổ làm 4 đội, đội nào có câu trả lời nhiều nhất và nhanh nhất và đúng nhất là đội chiến thắng.
Câu 1: Em hãy kể tên các loại giống vật nuôi được nuôi ở nước ta?
Vịt cỏ, bò sữa Hà Lan, lợn Lan đơ rat, lợn Móng Cái, gà Lơgo, lợn Mường Thương, vịt Bắc Kinh, vịt siêu trứng C.V. Supe M, gà tre, gà ác, gà ri, gà ta, bò chuyên dụng thịt Limonsin, bò u, bò vàng, bò lang trắng đen……
Câu 2: em hãy tìm thêm đặc điểm của một số vật nuôi khác.
Ví dụ:
Tiết 27- bài 31: Giống vật nuôi
I/ GIỐNG VẬT NUÔI:
1. Thế nào là giống vật nuôi?
Ví dụ: giống vịt cỏ
Có tầm vóc nhỏ bé, nhanh nhẹn, dễ nuôi, lông có nhiều màu khác nhau
Giống bò sữa Hà Lan
Có màu lông lang trắng đen, cho sản lượng sữa cao
Giống lợn( heo) Lan đơ rat
Có thân dài, tai to rủ xuống trước mặt, có tỉ lệ thịt nạc cao
Gà ta
Màu lông vàng, trắng, đen, hoa mơ…đẻ ít, ấp trứng, nuôi con
Bò sữa
Lợn Móng Cái
Lợn Ỉ
Vịt lai
Tiết 27- bài 31: Giống vật nuôi
I/ GIỐNG VẬT NUÔI:
1. Thế nào là giống vật nuôi?
Câu 3:
Đặc điểm về ngoại hình, thể chất và tính năng sản xuất của các vật nuôi giống hay khác nhau?
Khác nhau.
Đặc điểm con non thuần chủng có giống bố mẹ không?
Giống nhau, có chung nguồn gốc
Thế nào là giống vật nuôi?
Điền vào chỗ trống:

Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra. Mỗi giống vật nuôi đều có đặc điểm …… ………… giống nhau, có …………… và ……………………………như nhau, có tính di truyền ổn định, có số lượng cá thể nhất định.
Ngoại hình
Năng suất
Chất lượng sản phẩm
*Giống vật nuôi là sản phẩm do con người tạo ra được gọi là giống vật nuôi khi những vật nuôi đó:
- có cùng nguồn gốc
- có những đặc điểm chung( ngoại hình, năng suất, số lượng, chất lượng sản phẩm)
- có tính di truyền ổn định và đạt đến một số lượng cá thể nhất định.
I/ GIỐNG VẬT NUÔI:
1. Thế nào là giống vật nuôi
Có mấy cách phân loại giống vật nuôi?
có 4 cách phân loại:
Theo địa lí
Theo hình thái, ngoại hình
Theo mức độ hoàn thiện của giống
Theo hướng sản xuất
2. Phân loại giống vật nuôi:
a/ theo địa lí
Ví dụ: Lợn Móng Cái, bò vàng Nghệ An
b/ theo hình thái, ngoại hình: như bò lang trắng đen, bò Brahman

c/ theo mức độ hoàn thiện của giống:
Giống nguyên thủy, giống qúa độ, giống gây thành
Oxen, Bitson (bò rừng)
Buffalos (trâu)
Yka
(bò Tây Tạng)
d/ theo hướng sản xuất:
Như lợn hướng mỡ(lợn Ỉ), hướng nạc(lợn Lanđơrat), gà hướng trứng, gà hướng thịt….
3. Điều kiện để công nhận là 1 giống vật nuôi:
Để công nhận là một giống vật nuôi, cần phải có các điều kiện nào?
Các vật nuôi trong cùng một giống phải có chung nguồn gốc.
Có đặc điểm về ngoại hình và năng suất giống nhau
Có tính ổn định
Đạt đến một số lượng cá thể nhất định và có địa bàn phân bố rộng.
II. Vai trò của giống vật nuôi trong chăn nuôi
Giống vật nuôi có vai trò gì trong chăn nuôi?
1. Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi.
Vòng 2: Ai chiến thắng
Thể lệ như sau: chia làm 4 tổ thành 4 đội chơi, mỗi câu trả lời đúng số điểm sẽ được nhân đôi, tổng kết 2 vòng thi đội nào điểm cao nhất là đội chiến thắng.
Câu 1: Khối lượng tối đa của lợn Lanđơrat và lợn Ỉ do yếu tố nào quyết định?
- Do yếu tố giống
Câu 2: Yếu tố nào có ảnh hưởng quan trọng đến năng suất cao như thịt, trứng, sữa
- Do thức ăn, nuôi dưỡng, chăm sóc
2. Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi
VD: tỷ lệ mỡ trong sữa của giống trâu Mura là 7,9%
Giống bò vàng Việt Nam là 3,8- 4%
Giống bò sin là 4- 4,5%
Câu 3: Muốn chăn nuôi đạt kết quả cao ta cần chú ý điều gì?
Con người không ngừng chọn lọc và nhân giống để tạo ra các giống vật nuôi ngày càng lớn
Câu 1: xác định căn cứ phân loại giống vật nuôi
Lợn Móng Cái
Lợn Thuộc Nhiêu
Lợn Mường Khương
Vịt siêu trứng
Vịt Bắc Kinh
Bò lang trắng đen- chuyên sữa
Gà tre, gà ác, gà ri
Gà Lơgo- hướng trứng
Bò chuyên dụng thịt
Bò u, bò vàng
Lợn Lan đơ rat- hướng nạc
Bài tập củng cố:
A/
C/
B/
A/
A/
A/
D/
D/
D/
D/
D/
CÂU 2: giống vật nuôi có vai trò gì trong chăn nuôi?
Giống vật nuôi quyết định đến năng suất chăn nuôi
Giống vật nuôi quyết định đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi
Câu 3: hãy tìm hiểu đặc điểm một số giống vật nuôi ở quê hương(địa phương) em và điền vào bảng sau- ghi vào phiếu học tập.

Câu 3: hãy tìm hiểu đặc điểm một số giống vật nuôi ở quê hương(địa phương) em và điền vào bảng sau- ghi vào phiếu học tập.

Dặn dò:
Học bài, trả lời các câu hỏi SGK.
Xem trước bài 32: Sự sinh trưởng và phát dục của vật nuôi.
chân thành cảm ơn cô và các bạn