THÚ ĂN CỎ
TIẾT 15:TIÊU HOÁ ( tiếp theo )
IV.TIÊU HÓA Ở ĐỘNG VẬT ĂN THỰC VẬT :
Thức ăn của thú ăn thực vật có đặc điểm gì ?
1. Biến đổi cơ học:
+Ở miệng: Biến đổi cơ học nhờ cơ quan nghiền là hàm răng
- Đặc điểm của răng:
Bề mặt nghiền rộng, nhiều nếp men răng cứng
+ Ở dạ dày: co bóp nhào trộn
thức ăn vì cơ thành dạ dày khoẻ
Biến đổi cơ học ở từng nhóm động vật ăn thực vật


RANG
Răng ĐV ăn TV
Răng ĐV ăn thịt
Răng cạnh hàm
Răng nanh
Răng
Ở thú ăn cỏ, tấm sừng có chức năng gì ?
Giúp răng hàm dưới tì vào để giữ và giật cỏ
Răng nanh và răng cửa có vai trò gì ?
Giúp giữ và giật cỏ
Răng hàm và răng trước hàm có chức năng gì ?
Có nhiều gờ cứng → nghiền nát cỏ
a. Ở động vật nhai lại
- Đại diện: Trâu, bò, dê, cừu, hươu nai…
- Đặc điểm
Lúc đầu chúng chỉ nhai sơ qua và nuột ngay vào dạ cỏ, sau đó ợ lên nhai lại kĩ
b. Động vật có dạ dày đơn
- Đại diện: Ngựa, thỏ…
- Đặc điểm: Nhai kĩ hơn ở ngay lần nhai đầu
c. Chim ăn hạt và gia cầm
- Đại diện: Chim, gà, vịt…
- Đặc điểm:
Thức ăn được mổ và nuốt ngay vào diều. Thức ăn ở diều được chuyển dần xuống để tiêu hoá
2. Biến đổi hoá học và sinh học
a. Ở động vật nhai lại
Dạ dày
Dạ dày của động vật nhai lại
Quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày 4 ngăn
Thức ăn → miệng → dạ cỏ → dạ tổ ong → miệng ( nhai lại ) → dạ lá sách → dạ múi khế
Sự nhai lại thức ăn ở động vật nhai lại có tác dụng gì ?
a. Ở ĐV nhai lại ( trâu, bò ):Dạ dày 4 ngăn và hệ sinh vật phát triển
+ Dạ cỏ: Chứa, làm mềm, lên men thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ các VSV
+ Dạ tổ ong: đưa thức ăn lên miệng nhai lại
+ Dạ lá sách: hấp thụ bớt nước
+ Dạ múi khế: Tiết enzim Pepsin và HCl tiêu hóa prôtêin có ở VSV và cỏ
b. Ở ĐV có dạ dày đơn ( thỏ, ngựa )
* Dạ dày: to,1 ngăn chứa thức ăn tiêu hóa cơ học và tiêu hóa hóa học
* Ruột non: dài, tiêu hóa và hấp thụ thức ăn
* Manh tràng: rất phát triển, có nhiều VSV cộng sinh tiêu hóa xenlulôzơ và các chất dinh dưỡng khác
* Ruột già: hấp thụ nước và thải cặn bã
c. Ở chim ăn hạt và gia cầm
Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thực vật:
- Răng cửa, răng nanh: to bản, bằng
- Răng hàm: có nhiều gờ
Giữ và giật cỏ

- Nghiền nát cỏ
* Động vật nhai lại có 4 ngăn
- Dạ cỏ

- Dạ tổ ong
- Dạ lá sách
- Dạ múi khế

* Động vật khác
- Dạ dày: to, 1 ngăn
- Ruột non dài
- Ruột già lớn:
- Manh tràng phát triển
- Chứa, làm mềm, lên men thức ăn và tiêu hóa sinh học nhờ các VSV
- Đưa thức ăn lên miệng nhai lại
- Hấp thụ bốt nước
- Tiết enzim Pepsin +HCl tiêu hóa prôtêin có ở VSV và cỏ

- Chứa thức ăn, tiêu hóa cơ học và hóa học
- Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn
- Hấp thụ lại nước và thải cặn bã
- Tiêu hóa nhờ VSV, hấp thụ thức ăn
Điểm khác nhau cơ bản về tiêu hóa thức ăn giữa thú ăn thịt và ăn thực vât ?


RANG
Răng ĐV ăn TV
Răng ĐV ăn thịt
Thú ăn thịt
Dạ dày
Thú ănTV
Thú ăn thịt
Ruột non
Thú ănTV
Manh tràng
Ruột già
Thú ăn thịt
Thú ăn TV
Điểm khác nhau cơ bản về tiêu hóa thức ăn giữa thú ăn thịt và ăn thực vât ?
- Răng cửa: hình nêm
- Răng nanh: nhọn
- Răng hàm: nhỏ
- Răng cửa, răng nanh: to bản, bằng
- Răng hàm: có nhiều gờ
Dạ dày đơn, to
* Động vật nhai lại có 4 ngăn
- Dạ cỏ, dạ tổ ong, dạ lá sách, dạ múi khế
* Động vật khác
- Dạ dày: to, 1 ngăn
- Ruột non: ngắn
Ruột già ngắn
Manh tràng: nhỏ
- Ruột non dài
- Ruột già lớn
Manh tràng phát triển