A- CHUYỂN HOÁ VẬT CHẤT VÀ NĂNG LƯỢNG Ở THỰC VẬT

Bài 3: TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT

I. Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng
Các em hãy giải thích thí nghiệm sau đây: Lấy một cây nhỏ còn nguyên bộ rễ. Nhúng bộ rễ đã rửa sạch vào dung dịch xanh mêtylen. Một lúc sau lấy ra, rửa sạch bộ rễ và lại nhúng tiếp vào dung dịch CaCl2. Quan sát d.d CaCl2, chúng ta sẽ thấy d.d từ không màu dần dần chuyển sang màu xanh. Tại sao vậy?
Khi ngâm bộ rễ vào d.d xanh mêtilen, các phân tử xanh mêtilen hút bám trên bề mặt rễ và dừng lại ở đó, không vào được trong tế bào vì xanh mêtilen không cần thiết đối với tế bào.
Khi nhúng bộ rễ vào d.d CaCl2 thì các ion Ca2+ và Cl- bị hút vào rễ và đẩy các d.d xanh mêtilen hút bám trên bề mặt rễ vào d.d làm d.d có màu xanh.
Thí nghiệm trên chứng minh điều gì?
Khả năng hút bám tự động của rễ
Tính thấm chọn lọc của màng sinh chất.


? Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng vào rễ nhờ những cơ chế nào?
Thụ động và chủ động
I. Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng
- Các nguyên tố khoáng hoà tan trong nước được hấp thụ vào cây theo dòng nước.
- Phần lớn các nguyên tố khoáng được hấp thụ dưới dạng ion.
- Có 2 cách hấp thụ: Chủ động và thụ động

Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng được thực hiện theo cơ chế nào?
Trao đổi ion
Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng được thực hiện theo cơ chế nào?
Cơ chế khuếch tán
KHUCHT~1.GIF
Khuec tan 6.gif
I. Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng

Sự khuếch tán xảy ra khi nào?
- Có sự chênh lệch về nồng độ giữa 2 môi trường- Không cần tiêu tốn năng lượng
KT1
I. Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng

1. Hấp thụ thụ động.
- Xảy ra do sự chênh lệch nồng độ không cần năng lượng.
- Các ion khoáng vào rễ theo dòng nước.
- Các ion khoáng vào rễ do sự trao đổi ion giữa rễ và dung dịch đất.
kt2Khuec tan 6.gif
Sự hấp thụ các nguyên tố khoáng được thực hiện theo cơ chế nào?
Kênh prôtêin và cần tiêu tốn năng lượng
ht
2. Hấp thụ chủ động.
- Phần lớn các chất khoáng được hấp thụ vào cây theo cơ chế chủ động.
- Các chất hoà tan đi ngược dốc nồng độ.
- Cần sự tham gia của ATP và một chất trung gian ( chất mang)
II>. Vai trò của các nguyên tố khoáng đối với thực vật
1. Vai trò của các nguyên tố đại lượng
+ Nguyên tố đại lượng: C, H, O, N, P, K, S, Ca, Mg.
+ Vai trò: Lá thành phần của các đại phân tử trong tế bào ( Prôtêin, lipit, axitnucleeic...).Ảnh hưởng dến hệ thống keo trong chất nguyên sinh.
II>. Vai trò của các nguyên tố khoáng đối với thực vật
2. Vai trò của các nguyên tố vi lượng
+Nguyên tố vi lượng: Fe, Mn, Cl, Zn, Cu, Mo, Ni.
+Vai trò: Chúng hoạt hoá cho các enzim trong các quá trình trao đổi chất của cơ thể.Ngoài ra chúng còn liên kết với các chất hữu cơ tạo thành hợp chất cơ- kim
2. Vai trò của các nguyên tố vi lượng
+ Nguyên tố siêu vi lượng: Au,Pt, Hg, I...
Chưa biết chắc chắn vai trò của các nguyên tố này.