BÀI
11

CƠ QUAN
TIÊU HOÁ
Tiết 1

CÙNG XEM VÀ HÁT NHÉ

THẢO LUẬN
Bài hát nhắc đến
những món ăn gì?
Trái cây

Phở gà

Pizza

Xúc
xích
Bánh kem

Cháo gà

Bánh mì kẹp
thịt
Trứng
chiên
Sữa chua
Xôi
Bánh xốp
nướng

KỂ TÊN MỘT SỐ THỨC ĂN
EM THƯỜNG ĂN HẰNG NGÀY

Phở

Cơm

Rau
củ
Cá kho

Trái

Bánh

Thịt

EM NHẬN RA CÁC THỰC PHẨM
NÀO?

THỨC ĂN QUA MIỆNG SẼ ĐI ĐÂU TRONG
CƠ THỂ?

CƠ QUAN TIÊU
HÓA

Chúng mình cùng
làm mô hình cơ
quan tiêu hoá để
tìm hiểu các bộ
phận và chức
năng của cơ quan
tiêu hoá nhé!

PHIẾU HỌC TẬP
SỐ 1
1. Kể tên các loại thực phẩm có trong bữa cơm gia
đình em
Rau muống, rau cải, khoai tây, củ cải, bí
xanh,
A.
Các
củ bí đỏ
Gà, lợn, bò, loại
trâu, cá, tôm, rau
quả………………………………………………………………………
dê
Dưa hấu, vải, nhãn, thanh long,
B.
Các
loại cam,
thịt…………………………………………….
bưởi
Nước lọc, cô ca, chanh leo,
…………………..………………..
sữa
C.
Các
loại
trái
cây………………………………………………………………………
Thức ăn có tác dụng duy trì sự sống, nuôi dưỡng cơ thể
……
D.
đồ
Thức ăn được xử Các
lí bởi cơ quan tiêu loại
uống……………………………………………………………………
hoá
……
2. Thức ăn có tác dụng gì?

TÌM HIỂU VỀ CÁC BỘ PHẬN CỦA CƠ QUAN
TIÊU
HOÁ
Chỉ và nêu tên các bộ phận
của cơ
quan tiêu hoá ở sơ đồ
bên dưới

Miệng

Tuyến nước bọt

Thực
quản

Dạ
dày
Ruột non
Ruột già
Hậu môn

Gan
Túi
mật
Tụy

LIÊN HỆ SƠ ĐỒ ĐỂ CHỈ VỊ TRÍ BÊN
NGOÀI CỦA MỘT SỐ BỘ PHẬN NHƯ
MIỆNG, THỰC QUẢN, GAN, DẠ DÀY,
RUỘT NON TRÊN CƠ THỂ EM

PHIẾU HỌC TẬP
SỐ 2
1. Nêu một số bộ phận chính của cơ quan tiêu hoá
……………………………………………………..
Miệng, thực quản, dạ dày, ruột non,
………………………………………
ruột già
Lấy
ăn,tiêu
tiêuhoá
hóa có
thực
phẩm
sau gì?
đó
2.
Cơthức
quan
chức
năng
chuyển hoá thành năng lượng và chất dinh
…………………………………………………………………………
dưỡng
………………..…
…………………………………………………………………………
……………………
Nên làm
Không nên làm
3. Em nên hay không nên làm gì để bảo vệ cơ quan
Bảo quản thức ăn, rửa
Ăn thức ăn ôi thiu, đồ ăn mất
……………………………………
……………………………………
tiêu hoá
tay trước khi ăn, ăn
vệ sinh, để tay bẩn khi ăn
…………………
…………………
thức ăn chín, uống nước
cơm, thường xuyên ăn đồ ăn
……………………………………
……………………………………
sôi
quá lạnh hoặc quá nóng, đồ
…………………
…………………
ăn sống
……………………………………
……………………………………
…………………
…………………
……………………………………
……………………………………

TÌM HIỂU CHỨC NĂNG CỦA CƠ QUAN
TIÊU
Ghép HOÁ
các bộ phận của cơ quan tiêu hoá
CHỨC NĂNG
a. Nhào trộn và biến đổi một
phần thức ăn thành chất dinh
dưỡng.
b. Hấp thu phần lớn nước và
chuyển chất cặn bã thành phân.

c. Dẫn, đẩy thức ăn từ miệng
xuống dạ dày.
d. Tiếp tục biến đổi thức ăn nhờ
dịch tuỵ, dịch mật, dịch ruột và
hấp thu chất dinh dưỡng vào
máu
nuôi nghiền
cơ thể. nhỏ, lưỡi nhào
e. Nhai,
trộn, nước bọt tẩm ướt thức ăn.

được đánh số từ 1 đến 5 với chức năng
tương ứng

TÌM HIỂU CHỨC NĂNG CỦA CƠ QUAN
TIÊU
Mô tảHOÁ
đường đi và sự biến đổi của thức
ăn qua các bộ phận của cơ quan tiêu
hoá

e. Nhai, nghiền nhỏ,
lưỡi nhào trộn, nước
bọt tẩm ướt thức ăn.

Miện
g

c. Dẫn, đẩy thức ăn
ản
từ miệng xuống dạ Thực qu
dày.
Dạ
a. Nhào trộn và biến
dày
đổi một phần thức
ăn thành chất dinh
dưỡng.

t
ộ
Ru

n
o
n

Ruột g
ià

b. Hấp thu phần lớn
nước và chuyển chất
cặn bã thành phân.

d. Tiếp tục biến đổi thức
ăn nhờ dịch tuỵ, dịch
mật, dịch ruột và hấp
thu chất dinh dưỡng vào
máu nuôi cơ thể.

PHIẾU HỌC TẬP
SỐ 3
1. Em hãy nêu chức năng của các bộ phận sau:
Miệng: Nhai, nghiền nhỏ, lưỡi nhào trộn, nước bọt tẩm ướt
thức
…………………………………………………………………………………
Nhàoăn
trộn và biến đổi một phần thức ăn thành chất
…………………….
dinh dưỡng
Tiếp tục biến đổi thức ăn nhờ dịch tuỵ, dịch mật,
Dạ dày: dịch ruột và hấp thu chất dinh dưỡng vào máu nuôi
…………………………………………………………………………………
cơ thể
……………………
Ruột non:
…………………………………………………………………………………
Thực
Ruột
………………
quản
non
Ruột non là bộ phận quan trọng
………………………………………………..
Ruột
nhất
……………………………………………………..…………
già
Gan
2. Em hãy chỉ ra vị trí của các bộ phận
thực quản, gan, ruột non, ruột già

BÀI TẬP VỀ NHÀ
Chuẩn bị các nguyên, vật liệu cho buổi học
sau:
Băng dính hai mặt, đất nặn, giấy A4, giấy màu,
kéo, keo dán, bút màu, bút chì

TẠM BIỆT CÁC
EM

BÀI
11

CƠ QUAN
TIÊU HOÁ

Tiết 2

ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG VÀ CÁCH
LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN
TIÊU HOÁ
Thảo luận và chia sẻ ý tưởng
Gợi ý

TIÊU CHÍ SẢN PHẨM
 Có các bộ phận chính
của cơ quan tiêu hoá.
 Các bộ phận được sắp xếp
đúng vị trí trên hình người.
 Kích thước mô hình dài
khoảng từ 50 cm đến 100
cm.
 Màu sắc, hình dạng
thể hiện rõ các bộ
phận.
 Sản phẩm chắc
chắn.

LỰA CHỌN Ý TƯỞNG VÀ CÁCH
LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN TIÊU
HOÁ

PHIẾU HỌC TẬP
SỐ 4
Cùng vẽ ý tưởng của 1. Vật liệu sử dụng:
- Tạo hình người
nhóm

……………………………………………………
……………
- Tạo hình các bộ phận của cơ quan
tiêu hoá
……………………………………………………
……………
……………………………………………………
……………
2. Kích thước
……………………………………………………
…………..

LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN TIÊU
HOÁcụ và vật
Lựa chọn dụng
liệu
Băng dính hai mặt, đất nặn, giấy A4, giấy
màu, kéo, keo dán, bút màu, bút chì

LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN TIÊU HOÁ
Làm mô hình cơ quan tiêu hoá của em hoặc nhóm em
Gợi ý

1
Phác thảo cơ
quan

LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN TIÊU
HOÁ

2
Làm ống tiêu hoá

LÀM MÔ HÌNH CƠ QUAN TIÊU
HOÁ

3
Tạo hình các bộ phận
của các cơ quan tiêu
hoá và hoàn thiện mô
hình

KIỂM TRA VÀ ĐIỀU CHỈNH SẢN PHẨM

 Có các bộ phận chính của cơ
quan tiêu hoá.
 Các bộ phận được sắp xếp
đúng vị trí trên hình người
 Màu sắc, hình dạng thể hiện
rõ các bộ phận.
 Kích thước mô hình dài
khoảng từ 50 cm đến 100 cm.
 Sản phẩm chắc chắn.

TRƯNG BÀY VÀ GIỚI THIỆU SẢN
PHẨM

THỬ NGHIỆM SẢN
PHẨM
Đổ một chút
nước màu hoặc
thả một hạt
đậu (hạt gạo)
nhỏ vào ống
tiêu hoá sau đó
quan sát, kiểm
tra đường đi
của cơ quan
tiêu hoá.

ĐÁNH GIÁ SẢN
PHẨM
Thực hiện đánh giá bằng

dán

Có các bộ phận
chính của cơ quan
tiêu
hoá.
Các bộ
phận được sắp

xếp đúng vị trí trên hình
người
Kích thước mô hình dài
khoảng 50 cm đến 100
cm.
Màu sắc, hình dạng thể
hiện rõ các bộ phận.
Sản phẩm chắc chắn.

hình

TẠM BIỆT CÁC
EM