Tiết 17

 Chương II:
PHẢN ỨNG HÓA HỌC
Bài 12: SỰ BIẾN ĐỔI CHẤT



I. Hiện tượng vật lí
1. Thí nghiệm:
Thí nghiệm 2
Muối ăn: hòa vào nước có vị mặn chứng tỏ không có sự thay đổi về chât.
.
2. Nhận xét
- Trong các hiện tượng trên , nước cũng như muối ăn vẫn giữ nguyên là chất ban đầu
-Hiện tượng chất biến đổi mà vẫn giữ nguyên chất ban đầu được gọi là hiện tượng vật lí.
Nêu các ví dụ về hiện tượng vật lý trong đời sống?



II. Hiện tượng hoá học
1. Thí nghiệm
Hoạt động nhóm, quan sát, và trả lời câu hỏi:
Chất rắn còn bị nam châm hút nữa không? Vì sao?
- Vậy khi đun nóng sắt biến đi đâu?
- Nhận xét màu của đường
- Trên thành ống nghiệm có gì ?
2. Nhận xét:
 
- Đun nóng hỗn hợp lưu huỳnh và sắt tạo ra hợp chất sắt (II) sunfua.
- Đun nóng đường bị phân huỷ tạo ra nước và than.
- Sắt, lưu huỳnh, đường đã mất đi để tạo ra chất mới
- Hiện tượng biến đổi tạo ra chất mới gọi là hiện tượng hóa học
Nêu các ví dụ về hiện tượng hóa học trong đời sống ?
Phân biệt hiện tượng vật lý và hiện tượng hóa học?
Bài tập: Trong các quá trình sau, hiện tượng nào là hiện tượng vật lý, hiện tượng nào là hiện tượng hóa học. hãy giải thích?
a.Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, tán thành đinh.
b.Hòa tan axít Axetic vào nước thu được dung dịch axít loãng làm giấm ăn.
c.Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ.
d.Đốt cháy gỗ, củi.

a.Cắt nhỏ dây sắt thành từng đoạn, tán thành đinh.
 Hiện tượng vật lý.
b.Hòa tan axít Axetic vào nước thu được dung dịch axít loãng làm giấm ăn.
 Hiện tượng vật lý.
vì trong các quá trình đó chỉ có sự biến đổi về hình dạng, độ đậm đặc của chất mà không sinh ra chất mới.
c.Cuốc, xẻng làm bằng sắt để lâu ngoài không khí bị gỉ.

d.Đốt cháy gỗ, củi.
 Hiện tượng hóa học.
 Hiện tượng hóa học.
Trong các quá trình đó có sinh ra chất mới.
+Chất ban đầu: sắt; xenlulo (gỗ)
+Chất mới sinh: Oxit (gỉ); than và nước
- Mưa axit được tạo ra bởi lượng khí thải CO2, SO2 và NOx từ các quá trình phát triển sản xuất con người tiêu thụ nhiều than đá, dầu mỏ và các nhiên liệu tự nhiên khác.

- Mưa axit rất gây hại đến cuộc sống của con người.


-Học bài.
-Làm bài tập 1,2,3 SGK/ 47
-Đọc bài 13: phản ứng hóa học. SGK/ 47.