Môn Khoa học
GV: Huỳnh Thị Kim Tuyến

Khi ăn thức ăn có chứa đạm, ta cần phải ăn
như thế nào?
 A. Chỉ ăn thức ăn có chứa đạm
thực vật.

 B. Chỉ ăn thức ăn có chứa đạm
động vật

 C. Tuỳ ỳ ăn sao cũng được

 D. Ăn phối hợp đạm động vật và
đạm thực vật

Tại sao chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn?
 A. Vì nguồn đạm trong cá dễ tiêu
hơn đạm trong các loại thịt.
 C. Vì trong cá có nhiều đạm

 B. Vì cá khó tiêu

 D. Vì cá dễ ăn

Môn: Khoa học

Sử dụng hợp lý các
chất béo và muối ăn

Khi chế biến các món
chiên (rán) hay xào, gia
đình em thường sử dụng
dầu thực vật hay mỡ động
vật?

Dầu thực vật là chất béo có nguồn gốc
thực vật lấy từ các loạt quả và hạt có
chứa dầu như: ôliu, vừng, lạc,..

Mỡ động vật là chất béo có nguồn gốc
động vật lấy từ các loại động vật như:
lợn, bò, gà,….

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Kể tên những món ăn cung
cấp nhiều chất béo mà em
biết

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Chất béo có nguồn gốc thực
vật

CHẤT BÉO
Chất béo có nguồn gốc động
vật

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Vì trong chất béo động vật có chứa a-xít béo
no,Tại
trong
chất
béoăn
thực
vậthợp
có chứa
nhiều
sao
cần
phối
chất
béoaxítcó
béonguồn
không gốc
no. Vìđộng
vậy sử
dụng
chất béo
vật
vàcảchất
động vật và chất béo thực vật để khẩu phần
béo
có
nguồn
gốc
thực
vật
ăn có đủ loại a-xít

Bạn cần biết
Cần ăn phối hợp chất béo có
nguồn gốc động vật và chất béo
có nguồn gốc thực vật để đảm bảo
cung cấp đủ các loại chất béo cho
cơ thể. Nên ăn ít thức ăn chứa
nhiều chất béo động vật để phòng
tránh các bệnh như huyết áp cao,
tim mạch,…

Không.
Vì chúng
khi chiêntađi có
chiên
lại sử
nhiều
Vậy
nên
lần dụng
ở nhiệtdầu
độ cao
thì
dầu
ăn
sẽ
sinh
ra
ăn đã chiên đi
nhiều chất có hại cho cơ thể. Nên không
lạiăn
nhiều
lầnđikhông?
nênchiên
dùng dầu
đã chiên
chiên lại
Vìlần
sao?
nhiều

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Tại sao chúng ta nên sử dụng
muối iot?
Ăn muối i-ốt để tránh bệnh bướu cổ.
Ăn muối i-ốt để phát triển cả về thị lực
và trí lực.

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Vậy làm thế nào để bổ
Dùng muối có bổ sung i-ốt
sung i-ốt vào cơ thể?

Môn: Khoa học
Bài: Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn

Chúng
sẽ bịtamắc
bệnh
cao
Vậy
nếuta
chúng
ăn quá
nhiều
muối
huyếti-ôt
ápthì có tác hại gì không?

Bạn cần biết
Cơ thể chỉ cần một lượng rất
nhỏ iot. Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ
kém phát triển cả về thế lực lẫn
trí tuệ. Vì vậy, nên dùng muối
có bổ sung i-ốt.
Cần hạn chế ăn mặn để tránh bị
bệnh cao huyết áp.

SÓC NHẶT HẠT DẺ

Trời bắt đầu trở
lạnh, mẹ nghĩ
chúng ta nên vào
rừng nhặt một ít
hạt dẻ để trữ cho
mùa đông!

Vâng ạ!
Bây giờ
chúng ta
hãy đi ngay
thôi mẹ!

1

2

3

Chất béo được chia làm
mấy loại?

a. 3 loại
b. 2 loại
c. 4 loại
d. 1 loại

Nếu thiếu i-ốt cơ thể chúng
ta sẽ như thế nào?

a. Vô cùng phát triển
b. Không sao cả
c. Kém phát triển cả về thể
lực và trí tuệ
d. Kém phát triển trí tuệ

Tại sao cần hạn chế ăn mặn

a. Để bị khát nước
b. Tránh bị bệnh huyết áp cao
c. Để bị bệnh huyết áp cao
a. Để cung cấp đủ các chất

Dặn dò

- Xem lại bài
- Chuẩn bị bài mới