Trường Tiểu học Ân Hữu

Em học được gì từ chủ đề Chất?
Điều gì làm em thích nhất khi tìm
hiểu về chủ đề này?

Đọc thông tin trong hình 1 và nói với bạn về một trong những nội
dung đã học trong chủ đề Chất.

+ Các nhóm cử đại diện lên chọn một trong số thức đơn của nhà hàng để
cùng nhau chuẩn bị bài thuyết trình về các “món ăn” trong menu của
nhóm.
+ Mỗi thực đơn có 1 món khai vị, 1 món chính và 1 món tráng mi ệng. M ỗi
món ăn là một phần kiến thức trong chủ đề Chất.
+ Yêu cầu: Món khai vị chỉ cần nêu khái quát về nội dung yêu cầu trong
thực đơn; món chính yêu cầu trình bày cụ thể, chi tiết; món tráng miệng
phải giải thích cũng như xử lí một số tình huống đơn giản trong cuộc s ống.

Menu 1:
+ Món khai vị: Thành phần của đất: chất khoáng, mùn,
nước, không khí,...
+ Món chính: Vai trò của đất đối với cây lúa: Giữ cho cây
lúa đứng vững, cung cấp dinh dưỡng (chất khoáng,
mùn), không khí, nước đảm bảo cho cây sống và phát
triển.
+ Món tráng miệng: Lợi ích của việc trồng lúa trên
ruộng bậc thang ở những vùng đất có độ dốc cao: Đất ít
bị xói mòn, giữ được đất, nước và các chất dinh dưỡng
trong đất để cây lúa phát triển, cung cấp lượng thực cho
động vật và con người.

Menu 2:
+ Món khai vị: Đất bị xói mòn do mưa, gió, độ dốc, chặt phá
rừng,... làm mất chất dinh dưỡng trong đất, mất đất, ảnh
hưởng đến năng suất cây trồng, nguồn thức ăn của động vật
và đời sống sinh hoạt của con người.
+ Món chính: Hỗn hợp và dung dịch:
Hỗn hợp được tạo thành từ hai hay nhiều chất trộn lẫn với
nhau. Sau khi trộn, tính chất của các chất không thay đổi.
Hỗn hợp chất rắn với chất lỏng hoặc chất lỏng với chất lỏng
hòa tan và phân bố đều vào nhau được gọi là dung dịch.
+ Món tráng miệng: 2 hỗn hợp đầu là dung dịch vì đường, giấm
ăn, nước mắm hòa tan trong nước lọc tạo hỗn hợp đồng nhất.

Menu 3:
+ Món khai vị: Đất bị ô nhiễm do đưa vào chất các
chất thải chưa xử lí hoặc sử dụng phân bón hóa học
trong thời gian dài,... gây ảnh hưởng tiêu cực đến
thực vật, động vật và con người.
+ Món chính: Sự biến đổi từ chất này thành chất
khác gọi là sự biến đổi hóa học. Ví dụ: đinh bị gỉ,
than hoặc giấy bị cháy,... đều là sự biến đổi hóa học.
+ Món tráng miệng: Đường trong quá trình nấu
nước màu xảy ra:
Biến đổi trạng thái: Đường từ chất ở thể rắn
chuyển sang thể lỏng.
Biến đổi hóa học: Đường chuyển màu từ trắng sang
màu nâu vàng do chịu tác dụng của nhiệt, có cả sự
thay đổi về vị, từ ngọt sang vị ngọt dịu.

Menu 4:
+ Món khai vị: Để bảo vệ môi trường đất cần xử lí
chất thải trước khi đưa ra môi trường, sử dụng phân
bón hữu cơ, hạn chế sử dụng đồ nhựa, trồng cây gây
rừng,...
+ Món chính: Khi ở nhiệt độ phù hợp, chất có thể
biến đổi từ trạng thái này sang trạng thái khác. Ví
dụ: đá trong tủ lạnh chuyển thành nước sau một
thời gian bỏ ngoài tủ lạnh.
+ Món tráng miệng: Để tạo nên các viên sô-cô-la có
nhiều hình dạng khác nhau: Đun nóng nhẹ cho sôcô-la hóa lỏng. Sau đó đổ vào khuôn có các hình
dạng khác nhau. Để nguội và bỏ khuôn vào trong
ngăn mát tủ lạnh ta sẽ thu được các viên sô-cô-la có
nhiều hình dạng khác nhau

Giải ô chữ
 H  Ó A
 

 H  Ọ  C

 

 

 H  Ợ  P

 

 

 H  Ỗ N
 

 

 

 

 

 Đ  Ấ  T

 
T

R 

 
Ạ

 
N

G 

T 

 

 

 
 

 H  Á  I

4. Bi
n đbtr
ổịiộphá
gì
xả
yura
n
b
ố
ii thành
khí?
2.
Hai
hay
ề
chkhi
ấm
tộ
trtướ
ộquá
ncnlẫ
n cvch
ớvơ
iớlâu
nhau
ốra
mđsỗộ
ch
ấn
t
1.
Khi
nnhi
xi
cát
và
ướ
nhau
sẽ
xảiđytác
ựing
biế
3.ế
Đá
vmăng,
ỡ
sau
trình
dàitrong
d
ướ
gi
nguyên
ất của
nó đtượ
gọi làgì?
gì?
đ
củệat,ch
ất?c,ch
cổ
ủữiagì
nhi
ntính
ướ
không
khí,...
ạocthành