BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

Cây cam (hình
1.1) là một loại
cây ăn quả được
trồng phổ biến ở
nước ta. Em hãy
kể tên một số loại
cây ăn quả phổ
biến khác mà em
biết và nêu vai
trò của chúng đối
với con người.
Hình 1.1. Cây cam

Hình 1.1. Cây cam

- Một số loại cây ăn quả phổ biến khác: Cây sầu riêng, cây chôm chôm,
cây nhãn, cây bưởi, cây thanh long, cây vải, cây xoài…
- Vai trò của các loại cây ăn quả đối với con người:
+ Cung cấp các loại quả chứa nhiều vitamin, chất dinh dưỡng cho con
người.
+ Cung cấp nguồn nguyên liệu cho các ngành chế biến thực phẩm (bánh,
kẹo, nước uống, ô mai…).
+ Tạo công ăn việc làm, mang lại thu nhập cho người nông dân.

Cây cam (hình
1.1) là một loại
cây ăn quả được
trồng phổ biến ở
nước ta. Em hãy
kể tên một số loại
cây ăn quả phổ
biến khác mà em
biết và nêu vai
trò của chúng đối
với con người.

Quan sát hình 1.2 và nêu vai trò của cây ăn quả tương ứng với các ảnh trong hình.

Quan sát hình 1.2 và nêu vai trò của cây ăn quả tương ứng với các ảnh trong hình.
Vai trò của cây ăn quả tương
ứng với các ảnh trong hình:
+ Hình a: cung cấp nguồn
hàng cho xuất khẩu
+ Hình b: tạo cảnh quan
+ Hình c: cung cấp nguyên
liệu cho chế biến
+ Hình d: cung cấp nguồn
thực phẩm giàu vitamin và
khoáng chất cho con người.

BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
I. Vai trò của cây ăn quả
- Cung cấp nguồn thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cho con người.
- Cung cấp nguyên liệu cho chế biến.
- Là nguồn hàng cho xuất khẩu.
- Tạo cảnh quan, bảo vệ môi trường sinh thái, mang ý nghĩa nghệ thuật, một số loại cây
ăn quả có tác dụng chữa bệnh.

Chia sẻ với bạn một số vai trò của cây ăn quả đối với gia đình và địa phương em

Chia sẻ với bạn một số vai trò của cây ăn quả đối với gia đình và địa phương em
Em sinh ra và lớn lên ở Bắc Giang. Loại
cây ăn quả nổi tiếng ở quê em là cây vải
thiều. Cây vải đóng vai trò quan trọng
đối với gia đình và địa phương em:
+ Cung cấp loại quả bổ dưỡng, giàu
vitamin C.
+ Tạo công ăn việc làm, đem lại thu nhập
cho người nông dân.
+ Giúp nâng tầm tên tuổi của vùng đất
Bắc Giang, được nhiều người trong nước
và nước ngoài biết đến.
+ Cung cấp nguyên liệu cho các ngành
nghề khác trong vùng phát triển (vải sấy,
nước uống, mứt…).

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Nhóm:.........................................................
Em hãy đọc thông tin trong SGK và hoàn thành bảng dưới đây để được đặc điểm thực
vật của cây ăn quả
Các bộ phận của cây ăn quả
Đặc điểm thực vật cây ăn quả
Rễ

 

Thân và cành

 

Lá

 

Hoa

 

Quả và hạt

 

HƯỚNG DẪN CHẤM PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Nhóm:.........................................................
Em hãy đọc thông tin trong SGK và hoàn thành bảng dưới đây để được đặc điểm thực vật của cây ăn quả
Các bộ phận
Đặc điểm thực vật cây ăn quả
của cây ăn quả
Rễ
Gồm 2 loại là rễ cọc và rễ chùm
- Hệ rễ cọc: gồm 1 rễ chính và các rễ bên, rễ chính có kích thước lớn, đâm sâu xuống đất, rễ bên
phân bố nông, có chức năng chính là hút nước và hút chất dinh dưỡng.
- Hệ rễ chùm: các rễ bên phát triển mạnh, phân bố tập trung ở tầng đất mặt có độ sâu từ 0,1m đến
1,0m, có chức nưang giúp cho cây đứng vững, hút nước và chất dinh dưỡng cho cây
 
Thân và cành
Lá
Hoa
Quả và hạt

- Thân gỗ, có tác dụng giá đỡ cho cây
- Cành: cành cấp 1, cành cấp 2, cành cấp 3, cành cấp 4, cành cấp 5. Cành cấp 4, cành cấp 5 là
cành mang quả.
- Lá đơn và lá kép
- Hoa đực: hoa có nhị phát triển
- Hoa cái: hoa có nhụy phát triển
- Hoa lưỡng tính: hoa có cả nhụy và nhị
- Quả có thể là quả mọng, quả hạch.
- Số lượng, hình dạng, màu sắc, độ cứng của hạt cũng khác nhau tùy loài

Quan sát hình 1.3 và hoàn thành nhiệm vụ học tập sau:
- Mô tả đặc điểm bộ rễ của cây ăn quả
- Đề xuất cách bón phân hợp lí cho cây ăn quả.

Quan sát hình 1.3 và hoàn thành nhiệm vụ học tập sau:
- Mô tả đặc điểm bộ rễ của cây ăn quả
- Đề xuất cách bón phân hợp lí cho cây ăn quả.
- Đặc điểm bộ rễ của cây ăn quả:
+ Rễ cọc: gồm rễ chính và rễ con. Rễ chính ăn
sâu xuống lòng đất.
+ Rễ chùm: rễ chính không phát triển, các rễ
con phát triển, phân bố tập trung ở tầng đất mặt
có độ sâu từ 0,1 đến 1,0 m.
- Cách bón phân hợp lí cho cây ăn quả:
+ Bón các loại phân hữu cơ, phân đạm, phân
lân, phân kali và các nguyên tố vi lượng.
+ Thông thường, chia làm 4 lần bón chính: Bón
sau thu hoạch, trước khi xử lý ra hoa, giai đoạn
nuôi quả và trước khi thu hoạch.

Quan sát hình 1.4 và nêu đặc điểm thân, cành của cây ăn quả.

Quan sát hình 1.4 và nêu đặc điểm thân, cành của cây ăn quả.
Đặc điểm thân, cành của cây
ăn quả:
+ Thân: Phần lớn cây ăn quả
là thân gỗ.
+ Cành: Có các loại cành
khác nhau. Từ thân mọc ra
cành cấp 1, từ cành cấp 1
mọc ra cành cấp 2, tương tự
sẽ có cành cấp 3, cấp 4, cấp
5…

BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
II. Đặc điểm thực vật học của cây ăn quả
1.Rễ
Gồm 2 loại là rễ cọc và rễ chùm
- Hệ rễ cọc: gồm 1 rễ chính và các rễ bên, rễ chính có kích thước lớn, đâm sâu xuống đất, rễ bên phân bố
nông, có chức năng chính là hút nước và hút chất dinh dưỡng.
- Hệ rễ chùm: các rễ bên phát triển mạnh, phân bố tập trung ở tầng đất mặt có độ sâu từ 0,1m đến 1,0m, có
chức nưang giúp cho cây đứng vững, hút nước và chất dinh dưỡng cho cây
2. Thân và cành
- Thân gỗ, có tác dụng giá đỡ cho cây
- Cành: cành cấp 1, cành cấp 2, cành cấp 3, cành cấp 4, cành cấp 5. Cành cấp 4, cành cấp 5 là cành mang
quả.
3. Lá
- Lá đơn và lá kép
4. Hoa
- Hoa đực: hoa có nhị phát triển
- Hoa cái: hoa có nhụy phát triển
- Hoa lưỡng tính: hoa có cả nhụy và nhị
5. Quả và hạt
- Quả có thể là quả mọng, quả hạch.
- Số lượng, hình dạng, màu sắc, độ cứng của hạt cũng khác nhau tùy loài

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Nhóm:.........................................................
Cho các gợi ý dưới đây:
1. Mỗi loại có yêu cầu nhiệt độ khác nhau.
2. Yêu cầu nhiệt độ khác nhau ở từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây
3. Thích hợp độ ẩm không khí 80-90%
4. Thích hợp với lượng mưa 1000mm đến 2000mm và mưa phân bố đều trong năm.
6. Cây ưa sáng
7. Thích hợp đất có tầng canh tác dày, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, thoát nước tốt
8. Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali và nguyên tố vi lượng
5. Gió hỗ trợ quá trình thụ phấn, thụ tinh của nhiều loại cây ăn quả
Em hãy dựa trên gợi ý và hoàn thành bảng dưới đây để được yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
Các yếu tố ngoại cảnh

Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả

Nhiệt độ

 

Độ ẩm và lượng mưa

 

Ánh sáng

 

Đất trồng và dinh dưỡng

 

Gió

 

HƯỚNG DẪN CHẤM PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
 

Nhóm:.........................................................
Cho các gợi ý dưới đây:
1. Mỗi loại có yêu cầu nhiệt độ khác nhau.
2. Yêu cầu nhiệt độ khác nhau ở từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây
3. Thích hợp độ ẩm không khí 80-90%
4. Thích hợp với lượng mưa 1000mm đến 2000mm và mưa phân bố đều trong năm.
6. Cây ưa sáng
7. Thích hợp đất có tầng canh tác dày, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, thoát nước tốt
8. Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali và nguyên tố vi lượng
5. Gió hỗ trợ quá trình thụ phấn, thụ tinh của nhiều loại cây ăn quả
Em hãy dựa trên gợi ý và hoàn thành bảng dưới đây để được yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
Các yếu tố ngoại cảnh
Nhiệt độ
Độ ẩm và lượng mưa
Ánh sáng
Đất trồng và dinh dưỡng
Gió

Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
1. Mỗi loại có yêu cầu nhiệt độ khác nhau.
2. Yêu cầu nhiệt độ khác nhau ở từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây
3. Thích hợp độ ẩm không khí 80-90%
4. Thích hợp với lượng mưa 1000mm đến 2000mm và mưa phân bố đều trong năm.
6. Cây ưa sáng
 
7. Thích hợp đất có tầng canh tác dày, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, thoát nước tốt
8. Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali và nguyên tố vi lượng
5. Gió hỗ trợ quá trình thụ phấn, thụ tinh của nhiều loại cây ăn quả

BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
III. Yêu cầu ngoại cảnh của cây ăn quả
1.Nhiệt độ
- Mỗi loại có yêu cầu nhiệt độ khác nhau.
- Yêu cầu nhiệt độ khác nhau ở từng giai đoạn sinh trưởng và phát triển của cây
2. Độ ẩm và lượng mưa
- Thích hợp độ ẩm không khí 80-90%, lượng mưa 1000mm đến 2000mm và mưa phân bố
đều trong năm.
3. Ánh sáng
- Cây ưa sáng
4. Đất trồng và dinh dưỡng
- Thích hợp đất có tầng canh tác dày, nhiều chất dinh dưỡng, ít chua, thoát nước tốt
- Cung cấp đủ các chất dinh dưỡng như đạm, lân, kali và nguyên tố vi lượng
5. Gió
- Gió hỗ trợ quá trình thụ phấn, thụ tinh của nhiều loại cây ăn quả

Sử dụng internet, sách, báo…và kể tên một số loại cây ăn quả ôn đới,
cây ăn quả nhiệt đới hoặc cây ăn quả á nhiệt đới đang được trồng
phổ biến ở địa phương em.

Sử dụng internet, sách, báo…và kể tên một số loại cây ăn quả ôn đới,
cây ăn quả nhiệt đới hoặc cây ăn quả á nhiệt đới đang được trồng
phổ biến ở địa phương em.
Một số loại cây ăn quả:
+ Ôn đới: nho, lê, đào, mận, dâu tây…
+ Nhiệt đới: thanh long, chuối, xoài,
đu đủ…
+ Á nhiệt đới: vải, bơ, nhót, dừa,
măng cụt, sầu riêng…

Sử dụng internet, sách, báo…tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh của một loại cây ăn quả
được trồng phổ biến địa phương em.

Sử dụng internet, sách, báo…tìm hiểu về yêu cầu ngoại cảnh của một loại cây ăn quả
được trồng phổ biến địa phương em.
Ví dụ: Tìm hiểu yêu cầu ngoại cảnh đối với cây thanh long:
- Nhiệt độ: Nhiệt độ thích hợp nhất từ 21- 29°c, tối đa không quá 40°c.
- Độ ẩm, lượng mưa: Không chịu độ ẩm cao, chịu lạnh yếu, không chịu mưa
nhiều.
- Ánh sáng: Ưa cường độ ánh sáng mạnh, chịu nhiệt, chịu hạn tốt.
- Đất trồng và dinh dưỡng: phải tơi xốp, thoát nước tốt, đất phèn nhẹ hoặc đất phù
sa phủ trên nền phèn có pH 5,5 - 6,5, giàu hữu cơ.

Đọc thông tin SGK và nêu các hoạt động của nhóm ngành chế biến và bảo quản rau,
quả(mã nhóm ngành:1030); nhóm nhành nhân và chăm sóc cây giống lâu
năm(0132); nhóm ngành dịch vụ trồng trọt(1061)

Đọc thông tin SGK và nêu các hoạt động của nhóm ngành chế biến và bảo quản rau,
quả(mã nhóm ngành:1030); nhóm nhành nhân và chăm sóc cây giống lâu
năm(0132); nhóm ngành dịch vụ trồng trọt(1061)

1.Nhóm ngành chế biến và bảo quản rau, quả(mã nhóm ngành 1030)
- Sản xuất nước ép từ rau quả(10301): sản xuất nước ép không cô đặc từ các loại rau và quả, không lên men và không chứa cồn; sản xuất
nước ép hỗn hợp từ rau và quả.
- Chế biến và bảo quản rau, quả khác(20309): gồm chế biến thực phẩm chủ yếu là rau, quả; bảo quản rau, quả, hạt bằng phương pháp đông
lạnh, sấy khô, ngâm dầu...; chế biến thức ăn từ rau, quả; chế biến mứt rau, ; chế biến mứt sệt, mứt đóng khuôn và mứt dạng nước; chế biến và
bảo quản khoai tây.
2. Nhân và chăm sóc cây giống lâu năm(0132)
- Sản xuất giống cây lâu năm
- Gieo ươm, cấy ghép, cắt cành và giâm cành các loại cây cảnh.
3. Dịch vụ trồng trọt
- Phun thuốc bảo vệ thực vật, phòng chống sâu, bệnh cho cây trồng, kích thích tăng trưởng và bảo hiểm cây trồng
- Cắt, xen, tỉa cây lâu năm
- Kiểm tra hạt giống, cây giống; kiểm soát loài sinh vật gây hại trên giống cây trồng.
- Cho thuê máy nông nghiệp có người điều khiển.
- Hoạt động tưới, tiêu nước phục vụ trồng trọt.
*Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
- Đối tượng lao động: các loại cây có giá trịnh dinh dưỡng và giá trị kinh tế cao
- Nội dung lao động: Nhân giống, làm đất, gieo trồng, thu hoạch, chăm sóc..
- Điều kiện lao động: Người lao động làm việc ngoài trời; tiếp xúc với các loại hóa chất; tư thế làm việc luôn thay đổi theo từng công việc.
*Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả đối với người lao động
- Có kiến thức về sinh học, hóa học, kĩ thuật trồng trọt; có những kĩ năng cơ bản của nghề trồng cây ăn quả.
- Yêu nghề, yêu thiên nhiên, chăm chỉ, ham học hỏi, có sức khỏe tốt, khéo tay, sáng tạo, thích nghi với hoạt động ngoài trời.
- Có khả năng theo sát, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.

1.Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
- Đối tượng lao động: các loại cây có giá trịnh dinh dưỡng và giá
trị kinh tế cao
- Nội dung lao động: Nhân giống, làm đất, gieo trồng, thu hoạch,
chăm sóc..
- Điều kiện lao động: Người lao động làm việc ngoài trời; tiếp xúc
với các loại hóa chất; tư thế làm việc luôn thay đổi theo từng công
việc.
2. Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả đối với người lao động
- Có kiến thức về sinh học, hóa học, kĩ thuật trồng trọt; có những
kĩ năng cơ bản của nghề trồng cây ăn quả.
- Yêu nghề, yêu thiên nhiên, chăm chỉ, ham học hỏi, có sức khỏe
tốt, khéo tay, sáng tạo, thích nghi với hoạt động ngoài trời.
- Có khả năng theo sát, theo dõi sự sinh trưởng, phát triển của cây.
Em hãy chia sẻ với bạn về một ngành nghề liên quan đến trồng
cây ăn quả mà em yêu thích?

- Nghề liên quan đến trồng cây ăn quả mà em
yêu thích: Kĩ sư chọn giống cây.
- Yêu cầu của ngành chọn cây giống: Cần có
những kiến thức chung về sinh học, kỹ thuật
canh tác; các kiến thức cơ bản và hiện đại về
di truyền; phương pháp chọn tạo, sản xuất
giống các nhóm cây trồng cho năng suất cao,
chất lượng tốt, thích ứng các điều kiện canh
tác và sinh thái khác nhau.

1.Đặc điểm của nghề trồng cây ăn quả
- Đối tượng lao động: các loại cây có giá trịnh dinh
dưỡng và giá trị kinh tế cao
- Nội dung lao động: Nhân giống, làm đất, gieo
trồng, thu hoạch, chăm sóc..
- Điều kiện lao động: Người lao động làm việc ngoài
trời; tiếp xúc với các loại hóa chất; tư thế làm việc
luôn thay đổi theo từng công việc.
2. Yêu cầu của nghề trồng cây ăn quả đối với người
lao động
- Có kiến thức về sinh học, hóa học, kĩ thuật trồng
trọt; có những kĩ năng cơ bản của nghề trồng cây
ăn quả.
- Yêu nghề, yêu thiên nhiên, chăm chỉ, ham học hỏi,
có sức khỏe tốt, khéo tay, sáng tạo, thích nghi với
hoạt động ngoài trời.
- Có khả năng theo sát, theo dõi sự sinh trưởng,
phát triển của cây.
Em hãy chia sẻ với bạn về một ngành nghề liên
quan đến trồng cây ăn quả mà em yêu thích?

BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
IV. Một số ngành nghề liên quan
1.Nhóm ngành chế biến và bảo quản rau, quả(mã nhóm ngành 1030)
- Sản xuất nước ép từ rau quả(10301): sản xuất nước ép không cô đặc từ các loại rau và quả,
không lên men và không chứa cồn; sản xuất nước ép hỗn hợp từ rau và quả.
- Chế biến và bảo quản rau, quả khác(20309): gồm chế biến thực phẩm chủ yếu là rau, quả; bảo
quản rau, quả, hạt bằng phương pháp đông lạnh, sấy khô, ngâm dầu...; chế biến thức ăn từ rau,
quả; chế biến mứt rau, ; chế biến mứt sệt, mứt đóng khuôn và mứt dạng nước; chế biến và bảo
quản khoai tây.
2. Nhân và chăm sóc cây giống lâu năm(0132)
- Sản xuất giống cây lâu năm
- Gieo ươm, cấy ghép, cắt cành và giâm cành các loại cây cảnh.
3. Dịch vụ trồng trọt
- Phun thuốc bảo vệ thực vật, phòng chống sâu, bệnh cho cây trồng, kích thích tăng trưởng và
bảo hiểm cây trồng
- Cắt, xen, tỉa cây lâu năm
- Kiểm tra hạt giống, cây giống; kiểm soát loài sinh vật gây hại trên giống cây trồng.
- Cho thuê máy nông nghiệp có người điều khiển.
- Hoạt động tưới, tiêu nước phục vụ trồng trọt.

1. Mục đích đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân đối với một
số ngành nghề là gì?

1. Mục đích đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân đối với một
số ngành nghề là gì?
Đánh giá được khả năng và sở thích
của bản thân sẽ giúp học sinh chọn
được một số nghề, một ngành học
phù hợp để phát triển nghề nghiệp
trong tương lai

Để đánh giá Để đánh giá khả năng, sở thích của bản thân đối với nghề trồng cây ăn
quả và một số ngành nghề liên quan theo các bước như thế nào?

Để đánh giá Để đánh giá khả năng, sở thích của bản thân đối với nghề trồng cây ăn
quả và một số ngành nghề liên quan theo các bước như thế nào?
Để đánh giá khả năng, sở thích của bản thân đối với
nghề trồng cây ăn quả và một số ngành nghề liên quan
theo lí thuyết của Holland, HS làm bài trắc nghiệm theo
3 bước
+Bước 1: Tự cho điểm theo các tiêu chí ở bảng 1.1. với
các mức tương ứng.
+ Bước 2.Tính tổng điểm của nhóm tiêu chí khả năng và
tổng điểm của các tiêu chí sở thích
+ Bước 3. Đánh giá khả năng và sở thích của bản thân
với nghề trồng cây ăn quả và các ngành khác theo công
thức.

BÀI 1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ TRỒNG CÂY ĂN QUẢ
V. Đánh giá khả năng và sở thích của bản thân đối với một số ngành nghề liên quan.
- Đánh giá được khả năng và sở thích của bản thân sẽ giúp học sinh chọn được một số
nghề, một ngành học phù hợp để phát triển nghề nghiệp trong tương lai
- Để đánh giá khả năng, sở thích của bản thân đối với nghề trồng cây ăn quả và một số
ngành nghề liên quan theo lí thuyết của Holland, HS làm bài trắc nghiệm theo 3 bước
+Bước 1: Tự cho điểm theo các tiêu chí ở bảng 1.1. với các mức tương ứng.
+ Bước 2.Tính tổng điểm của nhóm tiêu chí khả năng và tổng điểm của các tiêu chí sở
thích
+ Bước 3. Đánh giá khả năng và sở thích của bản thân với nghề trồng cây ăn quả và các
ngành khác theo công thức.
 

Đánh giá khả năng, sở thích của bản thân đối với nghề trồng cây ăn quả và một số ngành nghề liên quan theo lí thuyết
của Holland, HS làm bài trắc nghiệm theo 3 bước:

LUYỆN TẬP

1.Kể tên một số loại cây ăn quả ở địa phương em và nêu vai trò của các loại cây ăn quả
đó.

LUYỆN TẬP

1.Kể tên một số loại cây ăn quả ở địa phương em và nêu vai trò của các loại cây ăn quả
đó.
1.Nhãn: Ăn tươi (tốt cho thần kinh, tăng tuần hoàn máu…), làm long nhãn, nhãn
đóng hộp, xuất khẩu…
Vải: Ăn tươi (cung cấp vitamin, điều chỉnh quá trình tổng hợp cholesterol…), vải
sấy, đồ uống, xuất khẩu…
Xoài: Ăn tươi (cung cấp nhiều vitamin, phòng chống bệnh tật…), làm mứt, làm bánh
kẹo, đồ uống, xuất khẩu

LUYỆN TẬP

2. Nêu đặc điểm thực vật học của một số loại cây ăn quả mà em biết

LUYỆN TẬP

2. Nêu đặc điểm thực vật học của một số loại cây ăn quả mà em biết
Loại cây
ăn quả

Đặc điểm thực vật học

Rễ

Thân, cành

Cây chuối Rễ chùm, Thân thảo
có 2 loại rễ
(rễ ngang
và rễ
thẳng).
Cây ổi

Rễ cọc

Lá
Hình xoắn, và có
thể kéo dài tới
2,7m và rộng tới
60cm.

Cây thân gỗ. Có Hình bầu dục, dài
nhiều nhánh nhỏ. từ 10 – 15cm, rộng
từ 5 – 7cm. Mặt
trên lá đậm hơn
mặt dưới.

Hoa

Quả và hạt

Thường lưỡng tính,
đầu hoa thường ra
một hoa đực riêng,
không sinh sản, còn
dược gọi là bắp
chuối

Hình lưỡi liềm, mọc
thành từng nải. Khi
chín, chuối thường
chuyển từ màu xanh
sang vàng.

Lưỡng tính, mọc
Quả hình cầu, giống
từng chùm, màu
quả lê. Vỏ màu
trắng, cánh mỏng và xanh, khi chín ngả
dễ rụng.
màu hơi vàng. Thịt
màu trắng (hồng).
Hạt nhỏ,

LUYỆN TẬP

3. Phân tích yêu cầu về đất trồng và dinh dưỡng của cây ăn quả

LUYỆN TẬP

3. Phân tích yêu cầu về đất trồng và dinh dưỡng của cây ăn quả
3. Phân tích yêu cầu về đất trồng và dinh dưỡng của cây ăn quả:
+ Yêu cầu về đất trồng: Đa số cây ăn quả thích hợp với các loại đất có tầng đất dày,
nhiều chất đinh đưỡng, ít chua, thoát nước tốt như đất phù sa, đất cát pha, đất đỏ,...
Ngoài ra, mỗi loại cây ăn quả có yêu cầu cụ thể khác nhau về đất trồng.
+ Yêu cầu về dinh dưỡng: Cây ăn quả cần nhu cầu dinh dưỡng cân đối gồm phân hữu
cơ, phân đạm, phân lân, phân kali và các nguyên tố vi lượng. Tuy nhiên, tuỳ thuộc
vào từng loại cây, từng giai đoạn sinh trưởng, phát triển của cây mà nhu cầu về dinh
dưỡng cũng khác nhau. Ví dụ: Thời kì cây non, cây ra lộc, ra hoa và đậu quả cần bón
nhiều phân đạm hơn so với các giai đoạn khác; phân lân cần cho thời kì cây phân
cành, hình thành mầm hoa, ra hoa, đậu quả,...

VẬN DỤNG
1. Hãy chia sẻ với bạn những hiểu biết của em về nghề trồng cây ăn quả và một số
ngành nghề liên quan.

VẬN DỤNG
1. Hãy chia sẻ với bạn những hiểu biết của em về nghề trồng cây ăn quả và một số
ngành nghề liên quan.
Hiện nay, nghề trồng cây ăn quả cũng là một trong những nghề phổ
biến ở nước ta. Để theo nghề trồng cây ăn quả, đòi hỏi người lao động
phải:
+ Có tri thức về các ngành học có liên quan (sinh, hóa, KTNN…) và có
kĩ năng cơ bản về nghề trồng cây ăn quả.
+ Có lòng yêu nghề, chịu khó tìm tòi, học hỏi.
+ Có sức khỏe tốt và sự khéo léo…
Khi theo đuổi nghề trồng cây ăn quả, người lao động có thể làm việc tại
các doanh nghiệp, trang trại, hộ gia đình, các chương trình và dự án
liên quan đến lĩnh vực sản xuất, kinh doanh cây ăn quả…
Một số ngành nghề liên quan đến trồng cây ăn quả: kĩ sư trồng trọt, kĩ
sư bảo vệ thực vật, kĩ sư chọn giống cây…