BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG

Quan sát (H6.1)
và nêu đặc điểm
thực vật của cây
sầu riêng. Theo
em, vì sao sầu
riêng lại không
được trồng ở các
tỉnh miền Bắc
nước ta?
Hình 6.1. Cây sầu riêng

Quan sát (H6.1)
và nêu đặc điểm
thực vật của cây
sầu riêng. Theo
em, vì sao sầu
riêng lại không
được trồng ở các
tỉnh miền Bắc
nước ta?
Hình 6.1. Cây sầu riêng
Quan sát hình 6.1 ta thấy: Cây sầu riêng là thân gỗ lớn. Cây trưởng thành có nhiều cành, mọc ngang, phân
cành thấp, tán cây phát triển mạnh, rộng ở phần gốc và thu hẹp dần lên phần ngọn. Cây sầu riêng có lá
đơn, mọc so le, lá dày hình trứng thuôn dài. Qủa sầu riêng hình bầu dục, vỏ cứng, có nhiều gai.
- Theo em, sầu riêng không được trồng ở các tỉnh miền Bắc nước ta vì sầu riêng là một giống cây trồng
thích hợp nhất tại các vùng có khí hậu nhiệt đới nóng ẩm. Đây là cây không có khả năng chịu lạnh và nắng
nóng, do đó khí hậu ở miền Bắc thường trở lạnh bất thường vào mùa đông, nắng nóng vào mùa hè nên
không phù hợp.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1
Nhóm:.........................................................
Quan sát hình 6.2 và nêu đặc điểm thực vật học
của cây sầu riêng tương ứng với các ảnh trong
hình và hoàn thành bảng dưới đây để được đặc
điểm thực vật của cây sầu riêng
Các bộ phận của
cây xoài
Rễ

 

Thân và cành

 

Lá

 

Hoa

 

Quả

Đặc điểm thực vật cây
xoài

HƯỚNG DẪN CHẤM PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1

Nhóm:.........................................................
Quan sát hình 6.2 và nêu đặc điểm thực vật học của cây sầu riêng tương ứng với các ảnh
trong hình và hoàn thành bảng dưới đây để được đặc điểm thực vật của cây sầu riêng
Các bộ phận của
Đặc điểm thực vật cây sầu riêng
cây sầu riêng
Rễ
+ Bộ rễ: rễ cọc, rễ ăn sâu và lan rộng từ 6m đến 8m
Thân và cành

+ Thân, cành: cây thân gỗ lớn, nhiều cành, tán rộng.

Lá

+ Lá: lá đơn, mọc sole, phiến lá dày hình trứng thuôn dài, lá có màu
đồng khi còn non và chuyển sang màu xanh khi lá trưởng thành.
- Hoa lưỡng tính

Hoa
Quả

+ Quả sầu riêng có hình bầu dục hoặc tròn, vỏ cứng, có nhiều gai, thịt
quả thơm, thường có màu vàng và có mùi đặc trưng.

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
I. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh
1.Đặc điểm thực vật
a. Bộ rễ
+ Bộ rễ: rễ cọc, rễ ăn sâu và lan rộng từ 6m đến 8m
b. Thân, cành
+ Thân, cành: cây thân gỗ lớn, nhiều cành, tán rộng.
c. Lá
+ Lá: lá đơn, mọc sole, phiến lá dày hình trứng thuôn dài, lá có màu đồng khi còn non và
chuyển sang màu xanh khi lá trưởng thành.
d. Hoa
- Hoa lưỡng tính
e. Quả
+ Quả sầu riêng có hình bầu dục hoặc tròn, vỏ cứng, có nhiều gai, thịt quả thơm, thường có
màu vàng và có mùi đặc trưng.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2
Nhóm:.........................................................
Cho các gợi ý dưới đây:
1. Lượng mưa thích hợp là 1600mm đến 4000mm/năm
2. Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C
3. Độ ẩm không khí từ 75% đến 80%.
4. Thích nghi đất thịt pha cát, đất thịt, đất đỏ Bazan, đất phù sa... thích hợp nhất là đất thịt, thoát nước tốt, độ
pH từ 5,0 đến 6,4
5. Lúc cây còn nhỏ không cần nhiều ánh sáng. Lúc cây trưởng thành cần nhiều ánh sáng.
Em hãy dựa trên gợi ý và hoàn thành bảng dưới đây để được yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu riêng
Các yếu tố ngoại cảnh
Nhiệt độ

 

Lượng mưa và độ ẩm

 

Ánh sáng

 

Đất trồng và dinh dưỡng

 

Gió

 

Yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu
riêng

HƯỚNG DẪN CHẤM PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Nhóm:.........................................................
Cho các gợi ý dưới đây:
1. Lượng mưa thích hợp là 1600mm đến 4000mm/năm
2. Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C
3. Độ ẩm không khí từ 75% đến 80%.
4. Thích nghi đất thịt pha cát, đất thịt, đất đỏ Bazan, đất phù sa... thích hợp nhất là đất thịt, thoát nước tốt, độ
pH từ 5,0 đến 6,4
5. Lúc cây còn nhỏ không cần nhiều ánh sáng. Lúc cây trưởng thành cần nhiều ánh sáng.
Em hãy dựa trên gợi ý và hoàn thành bảng dưới đây để được yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu riêng
Các yếu tố ngoại cảnh

Yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu riêng

Nhiệt độ
Lượng mưa và độ ẩm

2. Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C
1. Lượng mưa thích hợp là 1600mm đến 4000mm/năm
3. Độ ẩm không khí từ 75% đến 80%.

Ánh sáng

5. Lúc cây còn nhỏ không cần nhiều ánh sáng. Lúc cây trưởng thành cần nhiều ánh
sáng.
4. Thích nghi đất thịt pha cát, đất thịt, đất đỏ Bazan, đất phù sa... thích hợp nhất là
đất thịt, thoát nước tốt, độ pH từ 5,0 đến 6,4
2. Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C

Đất trồng và dinh
dưỡng
Gió

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
I. Đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh
2. Yêu cầu ngoại cảnh
a. Nhiệt độ
- Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C
b. Lượng mưa và độ ẩm
- Lượng mưa thích hợp là 1600mm đến 4000mm/năm; độ ẩm không khí từ 75% đến 80%.
c. Ánh sáng
- Lúc cây còn nhỏ không cần nhiều ánh sáng.
- Lúc cây trưởng thành cần nhiều ánh sáng.
d. Đất trồng
- Thích nghi đất thịt pha cát, đất thịt, đất đỏ Bazan, đất phù sa... thích hợp nhất là đất thịt,
thoát nước tốt, độ pH từ 5,0 đến 6,4

Em hãy nối một ý của cột A với một ý của cột B để được kĩ thuật trồng cây sầu riêngở
bảng 1.1 dưới đây
Cột A
1.Thời vụ
2. Khoảng
cách

Cột B
a. Tạo 1 hố nhỏ chính giữa hố trồng hoặc ụ đất. Xé bỏ túi bầu,
đặt cây xuống, lấp đất cao hơn mặt bầu từ 2-3cm, dùng tay nén
chặt xung quanh gốc cây.
b. - Đào hố trồng: Vùng Tây Nguyên: Đào hố tròn với đường
kính 80cm hoặc hố vuông với kích thước 70 đến 80m, sâu
khoảng 50-60cm. Đồng bằng sông Cửu Long: Đắp ụ cao, kích
thước mặt ụ từ 70cm đến 100cm; đáy ụ từ 100cm đến 150cm.
- Bón lót: 20-30kg phân hữu cơ; 0,7 đến 1,0 kg supe lân; 0,5kg
vôi bột. Trộn đều với lớp đất đào từ ụ lên, sau đó lấp xuống hố
trồng.

3. Chuẩn bị hố c. Đầu mùa mưa(cuối tháng 4 đầu tháng 5)
trồng
 
4. Trồng cây
d. Cây cách cây và hàng cách hàng từ 6m đến 8m.

Em hãy nối một ý của cột A với một ý của cột B để được kĩ thuật trồng cây sầu riêngở
bảng 1.1 dưới đây
Cột A
1.Thời vụ
2. Khoảng
cách

Cột B
a. Tạo 1 hố nhỏ chính giữa hố trồng hoặc ụ đất. Xé bỏ túi bầu,
đặt cây xuống, lấp đất cao hơn mặt bầu từ 2-3cm, dùng tay nén
chặt xung quanh gốc cây.
b. - Đào hố trồng: Vùng Tây Nguyên: Đào hố tròn với đường
kính 80cm hoặc hố vuông với kích thước 70 đến 80m, sâu
khoảng 50-60cm. Đồng bằng sông Cửu Long: Đắp ụ cao, kích
thước mặt ụ từ 70cm đến 100cm; đáy ụ từ 100cm đến 150cm.
- Bón lót: 20-30kg phân hữu cơ; 0,7 đến 1,0 kg supe lân; 0,5kg
vôi bột. Trộn đều với lớp đất đào từ ụ lên, sau đó lấp xuống hố
trồng.

3. Chuẩn bị hố c. Đầu mùa mưa(cuối tháng 4 đầu tháng 5)
trồng
 
4. Trồng cây
d. Cây cách cây và hàng cách hàng từ 6m đến 8m.
Đáp án: 1.c; 2. d; 3. b; 4.a

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
II. Quy trình trồng và chăm sóc
1. Kĩ thuật trồng
a.Thời vụ
- Đầu mùa mưa(cuối tháng 4 đầu tháng 5)
b. Khoảng cách
- Cây cách cây và hàng cách hàng từ 6m đến 8m.
c. Chuẩn bị hố trồng
- Đào hố trồng:
+Vùng Tây Nguyên: Đào hố tròn với đường kính 80cm hoặc hố vuông với kích thước 70 đến 80m,
sâu khoảng 50-60cm.
+ Đồng bằng sông Cửu Long: Đắp ụ cao, kích thước mặt ụ từ 70cm đến 100cm; đáy ụ từ 100cm đến
150cm.
- Bón lót: 20-30kg phân hữu cơ; 0,7 đến 1,0 kg supe lân; 0,5kg vôi bột. Trộn đều với lớp đất đào từ ụ
lên, sau đó lấp xuống hố trồng.
d. Trồng cây
- Tạo 1 hố nhỏ chính giữa hố trồng hoặc ụ đất
- Xé bỏ túi bầu, đặt cây xuống, lấp đất cao hơn mặt bầu từ 2-3cm, dùng tay nén chặt xung quanh gốc
cây.

Làm cỏ, vun xới cho cây sầu riêng nhằm mục đích gì?

Làm cỏ, vun xới cho cây sầu riêng bao nhiêu lần trong năm? Có thể trồng xen
cây họ Đậu với cây sầu riêng nhằm mục đích gì?
Làm cỏ, vun xới từ 2-3 lần/năm, có
thể trồng xen cây họ Đậu để hạn chế
cỏ dại, cải tạo đất

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
II. Quy trình trồng và chăm sóc
2. Kĩ thuật chăm sóc
a. Làm cỏ, vun xới
- Làm cỏ, vun xới từ 2-3 lần/năm, có thể trồng xen cây họ Đậu để hạn chế cỏ dại, cải tạo đất

Quan sát bảng 6.1 và bảng 6.2 cho biết lượng phân bón hàng năm thay đổi như thế
nào? Thời điểm bón phân thúc? Cách bón phân thúc

Quan sát bảng 6.1 và bảng 6.2 cho biết lượng phân bón hàng năm thay đổi như thế
nào? Thời điểm bón phân thúc? Cách bón phân thúc
* Lượng bón
- Lượng phân bón hàng năm thay đổi theo loại cây và tuổi cây.
*Thời điểm và mục đích bón phân
- Thời kì kiến thiết cơ bản: chia làm 4 đến 9 lần, bón vào thời
điểm trước và sau khi cây ra lộc.
- Thời kì kinh doanh: 4 lần
+ Lần 1: sau thu hoạch quả
+ Lần 2: Khi cây bắt đầu ra hoa
+ Lần 3: Khi cây đậu quả sau 2 tuần
+ Lần 4: Sau lần 3 từ 1 tháng.
*Cách bón:
- Thời kì kiến thiết cơ bản: Phân bón có thể pha vào nước để
tưới gốc hoặc xới nhẹ xung quanh gốc rồi rắc phân, sau đó tưới
nước dưỡng ẩm.
- Thời kì kinh doanh: đào rãnh theo hình chiếu tán cây vơi bề
mặt rãnh rộng từ 20 cm đến 30 cm, sâu khoảng 15-20cm, rải
phân hữu cơ xuống trước, sau đó phân vô cơ, lấp đất và tưới
nước giữ ẩm.
+ Các lần sau hòa tan phân vào nước để tưới cho cây hoặc rải
phân trên bề mặt rồi tưới cây.

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
II. Quy trình trồng và chăm sóc
2. Kĩ thuật chăm sóc

b. Bón phân thúc
*Lượng bón
- Lượng phân bón hàng năm thay đổi theo loại cây và tuổi cây.
*Thời điểm và mục đích bón phân
- Thời kì kiến thiết cơ bản: chia làm 4 đến 9 lần, bón vào thời điểm trước và sau khi cây ra lộc.
- Thời kì kinh doanh: 4 lần
+ Lần 1: sau thu hoạch quả
+ Lần 2: Khi cây bắt đầu ra hoa
+ Lần 3: Khi cây đậu quả sau 2 tuần
+ Lần 4: Sau lần 3 từ 1 tháng.
*Cách bón:
- Thời kì kiến thiết cơ bản: Phân bón có thể pha vào nước để tưới gốc hoặc xới nhẹ xung quanh gốc rồi rắc
phân, sau đó tưới nước dưỡng ẩm.
- Thời kì kinh doanh: đào rãnh theo hình chiếu tán cây vơi bề mặt rãnh rộng từ 20 cm đến 30 cm, sâu khoảng
15-20cm, rải phân hữu cơ xuống trước, sau đó phân vô cơ, lấp đất và tưới nước giữ ẩm.
+ Các lần sau hòa tan phân vào nước để tưới cho cây hoặc rải phân trên bề mặt rồi tưới cây.

Tưới nước vào thời kì nào của cây sầu riêng? Sử dụng biện pháp nào để tưới nước cho
cây sầu riêng?

Tưới nước vào thời kì nào của cây sầu riêng? Sử dụng biện pháp nào để tưới nước cho
cây sầu riêng?
- Thời kì kiến thiết cơ bản: cung cấp nước
đầy đủ quanh năm.
- Thời kì kinh doanh: cần nhiều nước vào giai
đoạn sau thu hoạch, giai đoạn cây ra lộc, cây
bắt đầu ra hoa, khi quả đang lớn; giai đoạn
cây chuẩn bị ra hoa, hạn chế tưới nước.

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
II. Quy trình trồng và chăm sóc
2. Kĩ thuật chăm sóc
c. Tưới nước
- Thời kì kiến thiết cơ bản: cung cấp nước đầy đủ quanh năm.
- Thời kì kinh doanh: cần nhiều nước vào giai đoạn sau thu hoạch, giai đoạn cây ra lộc, cây
bắt đầu ra hoa, khi quả đang lớn; giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa, hạn chế tưới nước.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3

Nhóm:.....................................................
....
Em hãy đọc thông tin trong SGK, quan
sát 6.4; 6.5; 6.6; 6.7; 6.8; 6.9; 6.10 và
hoàn thành bảng dưới đây để được đặc
điểm gây hại của sâu, bệnh hại trên cây
sầu riêng và biện pháp phòng trừ
Đặc điểm gây hại của Đặc điểm thực
sâu, bệnh hại trên
vật cây sầu
cây sầu riêng
riêng
Sâu  
 
 
hại
 
 
 

 

 

 

Bện  
h hại
 

 
 

 

HƯỚNG DẪN CHẤM PHIẾU HỌC TẬP
PHIẾU HỌC TẬP SỐ 3
Nhóm:.........................................................
Em hãy đọc thông tin trong SGK, quan sát 6.4; 6.5; 6.6; 6.7; 6.8; 6.9; 6.10 và hoàn thành bảng dưới đây để được đặc điểm gây hại của sâu,
bệnh hại trên cây sầu riêng và biện pháp phòng trừ
 
Đặc điểm gây hại của sâu, bệnh hại trên cây sầu riêng
Đặc điểm thực vật cây sầu riêng
Sâu hại Sâu đục
-: Trưởng thành đẻ trứng trên chùm hoa, quả non; sâu non ăn vào
- Chăm sóc, bón phân cân đối.
hoa, quả
bên trong làm cho hoa, quả bị thối, hư hỏng, biến dạng và rụng.
- Sau thu hoạch tiến hành tỉa cành
Rầy phấn Trưởng thành và ấu trùng thường sống mặt dưới lá và chích hút các - Cắt bỏ, thu gom các bộ phận bị hại của cây đi
thiêu hủy.
lá non.
- Phát hiện, tiêu diệt trưởng thành, sâu non bằng
Bọ trĩ
làm cho lá non rụng, không phát triển được, hoa phát triển không
biện pháp thủ công.
bình thường hoặc rụng.
- Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật trong
Rệp sáp hại chích hít làm cho quả bọ rụng sớm
danh mục được sử dụng.
quả
 
Sâu đục
Sâu non ăn vỏ cây thành đường ngoằn ngoèo, sau đó đục thành
thân
đường hầm ngoằn ngoèo trong thân cây, cành bị sâu đục có thể bị
đục gẫy hoặc chết.
Bệnh hại Bệnh xì mủ Bệnh do nấm gây ra; bệnh gây hại trên hầu hết bộ phận của cây như - Sử dụng giống kháng bệnh.
chảy nhựa rễ, thân, cành, lá và quả; ban đầu vết bệnh thường có màu nâu, về - Cắt tỉa tán cây, tỉa bỏ và tiêu hủy những cành bị
sau có hiện tượng chảy nhựa hay trên quả có thể bị thối.
bệnh nặng, quét vôi thân cây.
Bệnh thán Bệnh do nấm gây ra chủ yếu trên lá, vết bệnh có màu nâu đậm, xuất - Bón phân cân đối kết hợp sử dụng các chế phẩm
vi sinh vật.
thư
hiện từ mép lá hay chóp lá, sau đó lan dần vào trong phiến lá.
- Sử dụng thuốc gốc đồng hoặc các loại thuốc
 
trong danh mục được phép sử dụng phòng trừ.
Bệnh thối bệnh do một số chủng nấm gây ra, vết bệnh khởi đầu là một vài
quả
chấm nhỏ màu nâu đen, sau đó lan rộng và ăn sâu làm quả bị thối.

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
II. Quy trình trồng và chăm sóc

2. Kĩ thuật chăm sóc
d. Một số sâu, bệnh hại và biện pháp phòng trừ
* Một số loại sâu hại
- Sâu đục hoa, quả: Trưởng thành đẻ trứng trên chùm hoa, quả non; sâu non ăn vào bên trong làm cho hoa, quả bị thối, hư hỏng, biến dạng và rụng.
- Rầy phấn: : Trưởng thành và ấu trùng thường sống mặt dưới lá và chích hút các lá non.
- Bọ trĩ: làm cho lá non rụng, không phát triển được, hoa phát triển không bình thường hoặc rụng.
- Rệp sáp hại quả: chích hít làm cho quả bọ rụng sớm
- Sâu đục thân: Sâu non ăn vỏ cây thành đường ngoằn ngoèo, sau đó đục thành đường hầm ngoằn ngoèo trong thân cây, cành bị sâu đục có thể bị đục
gẫy hoặc chết.
* Biện pháp phòng trừ,
- Vệ sinh vường, cắt tỉa, tạo độ thông thoáng.
- Bảo vệ các loài thiên địch.
- Kiểm tra, phát hiện sớm để bắt sâu bằng biện pháp thủ công.
- Sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật trong danh mục được sử dụng.
* Một số loài bệnh hại
- Bệnh xì mủ chảy nhựa: Bệnh do nấm gây ra; bệnh gây hại trên hầu hết bộ phận của cây như rễ, thân, cành, lá và quả; ban đầu vết bệnh thường có
màu nâu, về sau có hiện tượng chảy nhựa hay trên quả có thể bị thối.
- Bệnh thán thư: Bệnh do nấm gây ra chủ yếu trên lá, vết bệnh có màu nâu đậm, xuất hiện từ mép lá hay chóp lá, sau đó lan dần vào trong phiến lá.
- Bệnh thối quả: bệnh do một số chủng nấm gây ra, vết bệnh khởi đầu là một vài chấm nhỏ màu nâu đen, sau đó lan rộng và ăn sâu làm quả bị thối.
* Biện pháp phòng trừ
- Sử dụng giống kháng bệnh.
- Cắt tỉa tán cây, tỉa bỏ và tiêu hủy những cành bị bệnh nặng, quét vôi thân cây.
- Bón phân cân đối kết hợp sử dụng các chế phẩm vi sinh vật.
- Sử dụng thuốc gốc đồng hoặc các loại thuốc trong danh mục được phép sử dụng phòng trừ. 

Để cây sầu riêng có bộ khung tán khỏe và phân bố đều thì chúng ta cần cắt tỉa, tạo tán
vào thời kì nào của cây? Kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán được tiến hành như thế nào?

Để cây sầu riêng có bộ khung tán khỏe và phân bố đều thì chúng ta cần cắt tỉa, tạo tán
vào thời kì nào của cây? Kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán được tiến hành như thế nào?
*Thời kì kiến thiết cơ bản
- Tỉa cành, tạo tán từ năm đầu, tạo tầng
tán đầu tiên ở vị trí cách mặt đất
khoảng 1,0m; mỗi tầng để từ 3 đến 4
cành cấp 1. Các tầng tán cách nhau
khoảng 0,4-0,6m.
*Thời kì kinh doanh
- Cắt bỏ cành đã già yếu, cành bị sâu,
bệnh, những chồi mọc thẳng đứng hoặc
đâm xuống dưới, tỉa bớt cành.

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
III. Kĩ thuật cắt tỉa, tạo tán
1.Thời kì kiến thiết cơ bản
- Tỉa cành, tạo tán từ năm đầu, tạo tầng tán đầu tiên ở vị trí cách mặt đất khoảng 1,0m; mỗi
tầng để từ 3 đến 4 cành cấp 1. Các tầng tán cách nhau khoảng 0,4-0,6m.
2. Thời kì kinh doanh
- Cắt bỏ cành đã già yếu, cành bị sâu, bệnh, những chồi mọc thẳng đứng hoặc đâm xuống
dưới, tỉa bớt cành.

1. Để thúc đẩy cây sầu riêng ra hoa thì tiến hành điều khiển như thế nào?
2. Để tăng khả năng đậu quả của cây sầu riêng thì tiến hành điều khiển như thế nào

1. Để thúc đẩy cây sầu riêng ra hoa thì tiến hành điều khiển như thế nào?
2. Để tăng khả năng đậu quả của cây sầu riêng thì tiến hành điều khiển như thế nào
1. Điều khiển ra hoa
- Kích thích tạo mầm hoa: Sau khi bón phân lần 2 từ
30 đến 40 ngày, tiến hành tạo khô hạn kết hợp với
phun Paclobutrazol nồng độ ừ 0,001% đến 0,0015%
- Kích thích ra hoa: Sau khi cây ra hoa được 0,5cm
tiến hành tưới nước hai ngày 1 lần
2. Sau khi hoa nở, tiến hành phun phân bón lá chứa
Ca, B0, K theo khuyến cáo hoặc thụ phấn bổ sung
cho các chùm hoa ở giữa

BÀI 6. KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY SẦU RIÊNG
IV. Kĩ thuật điều khiển ra hoa, đậu quả
1.Điều khiển ra hoa
- Kích thích tạo mầm hoa: Sau khi bón phân lần 2 từ 30 đến 40 ngày, tiến hành tạo khô hạn
kết hợp với phun Paclobutrazol nồng độ ừ 0,001% đến 0,0015%
- Kích thích ra hoa: Sau khi cây ra hoa được 0,5cm tiến hành tưới nước hai ngày 1 lần
2. Tăng khả năng đậu quả
- Sau khi hoa nở, tiến hành phun phân bón lá chứa Ca, B0, K theo khuyến cáo hoặc thụ phấn
bổ sung cho các chùm hoa ở giữa

LUYỆN TẬP

1. Phân tích đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu riêng

LUYỆN TẬP

1. Phân tích đặc điểm thực vật học và yêu cầu ngoại cảnh của cây sầu riêng

*Đặc điểm thực vật
a. Bộ rễ
+ Bộ rễ: rễ cọc, rễ ăn sâu và lan rộng từ 6m đến 8m
b. Thân, cành
+ Thân, cành: cây thân gỗ lớn, nhiều cành, tán rộng.
c. Lá
+ Lá: lá đơn, mọc sole, phiến lá dày hình trứng thuôn dài, lá có màu đồng khi còn non và chuyển sang màu xanh khi lá trưởng
thành.
d. Hoa
- Hoa lưỡng tính
e. Quả
+ Quả sầu riêng có hình bầu dục hoặc tròn, vỏ cứng, có nhiều gai, thịt quả thơm, thường có màu vàng và có mùi đặc trưng.
*Yêu cầu ngoại cảnh
a. Nhiệt độ
- Cây sầu riêng thích hợp ở nhiệt độ là 24 đến 30 độ C
b. Lượng mưa và độ ẩm
- Lượng mưa thích hợp là 1600mm đến 4000mm/năm; độ ẩm không khí từ 75% đến 80%.
c. Ánh sáng
- Lúc cây còn nhỏ không cần nhiều ánh sáng.
- Lúc cây trưởng thành cần nhiều ánh sáng.
d. Đất trồng
- Thích nghi đất thịt pha cát, đất thịt, đất đỏ Bazan, đất phù sa... thích hợp nhất là đất thịt, thoát nước tốt, độ pH từ 5,0 đến 6,4

LUYỆN TẬP

2. Trình bày kĩ thuật trồng, chăm sóc cây sầu riêng. Nêu một số biện pháp kĩ thuật tỉa
cành, tạo tán cây sầu riêng.

VẬN DỤNG
Vận dụng kiến thức để thực hiện việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng ở địa phương
em.

VẬN DỤNG
Vận dụng kiến thức để thực hiện việc trồng và chăm sóc cây sầu riêng ở địa phương
em.
-  Học sinh vận dụng kiến thức đã được học để trồng và chăm sóc cây sầu riêng.
- Thông tin bổ sung: Cách khắc phục hiện tượng sượng cơm sầu riêng.
Do cạnh tranh dinh dưỡng trong quá trình phát triển quả hoặc rối loạn dinh dưỡng do mất
cân bằng giữa can – xi, ma – giê và kali hoặc ra hoa và đậu quả nhiều đợt hay do ẩm độ đất
cao.
- Giải pháp khắc phục như sau:
+ Kích thích ra hoa tập trung, đồng loạt.
+ Vườn cây thoát nước tốt, tránh ngập úng. Tránh thu hoạch quả giai đoạn có mưa nhiều
nhằm giảm hiện tượng nhão cơm.
+ Hạn chế sự ra đọt non trong giai đoạn phát triển quả bằng cách phun phân bó lá chứa kali
và lân cao 7 – 10 ngày/lần, giai đoạn từ 3 – 12 tuần sau khi đậu quả.
+ Hạn chế sử dụng phân bón chứa Clo, phun phân bón lá có chứa Bo giai đoạn 15 – 20
ngày sau khi đậu quả để hạn chế hiện tượng cháy túi.
+ Có thể phun 2 – 3 lần phân bón lá có chứa Can – xi, Ma – giê giai đoạn từ 2 tháng sau khi
đậu quả.