Môn Công nghệ 6
? Trong các món ăn sau, món nào là món trộn hỗn hợp:
Rau muống luộc
Canh cá
Bún riêu cua
Nộm rau muống
Kiểm tra bài cũ
Thực Hành
Bài 20
Trộn hỗn hợp nộm rau muống
(Tiết 2)
Thực Hành
Bài 20
Hiểu được cách làm nộm rau muống.
Nắm vững qui trình thực hiện món này.
Có kĩ năng vận dụng để chế biến được những món ăn

Có ý thức giữ gìn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Trộn hỗn hợp nộm rau muống
I. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
(Tiết 2)
I. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
1. Nguyên liệu
1. Rau muống (2 bó)
2. Tôm 100g
3. Thịt nạc 50g
4. Hành khô 5 củ
5. Chanh, tỏi, ớt
6. Đường
7. Nước mắm
9. Lạc 50g
10. Rau thơm
8. Giấm
Thực Hành
Bài 20
Trộn hỗn hợp nộm rau muống
I. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
2. Dụng cụ
II. Quy trình thực hiện.
Giai đoạn 1: Chuẩn bị
(Tiết 2)
Giai đoạn 2: Chế biến
Giai đoạn 3: Trình bày
Thực Hành
Bài 20
Trộn hỗn hợp nộm rau muống
I. Nguyên liệu và dụng cụ cần thiết.
II. Quy trình thực hiện.
Giai đoạn 1: Chuẩn bị
Giai đoạn 2: Chế biến
Giai đoạn 3: Trình bày
(Tiết 2)
Trò chơi
Đuổi hình bắt chữ
Các món ăn Việt Nam
Trứng luộc
Dưa muối
Chả rán
Trứng rán
Trứng kho thịt
Hướng dẫn về nhà
Tìm hiểu nội dung bài: Thực hành tự chọn - SGK.
Đọc và tìm hiểu bài 21: Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.