CHÀO MỪNG QUÝ THẦY CÔ ĐẾN DỰ GIỜ THĂM LỚP
CÔNG NGHỆ 6
Giáo viên : Nguyễn Hồng Phượng

Tên em cũng gọi là cà.
Mình tròn vỏ đỏ, chín vừa nấu canh?
Một số cách tỉa hoa trang trí từ quả cà chua
1
2
3
4
Bài 24: THỰC HÀNH
TỈA HOA TRANG TRÍ MÓN ĂN TỪ MỘT SỐ LOẠI RAU, CỦ, QUẢ
TỈA HOA TỪ QUẢ CÀ CHUA
Tỉa hoa hồng
Để tỉa được một hoa hồng từ quả cà chua em cần chuẩn bị vật liệu, dụng cụ gì ?
Để tỉa được hoa hồng đẹp ta phải chọn cà chua như thế nào ?
Quả tròn đều, vừa chín còn có độ cứng, màu sắc sáng bóng, không tì vết.
Trình bày cách tỉa hoa hồng
Một số cách trang trí đĩa thức ăn
1
2
CÁC NHÓM TIẾN HÀNH THỰC HÀNH ( thời gian 10 phút)

TỈA HOA HỒNG TỪ QUẢ CÀ RỐT
TỈA HOA HỒNG TỪ QUẢ DƯA CHUỘT
TỈA HOA HỒNG TỪ CỦ DỀN
TỈA HOA HỒNG TỪ CỦ CẢI TRẮNG
Tìm tòi mở rộng
- Về nhà tập thực hành tỉa hoa hồng bằng các cách khác so với bài học, hoặc tỉa hoa hồng từ các loại củ quả khác.
- Chuẩn bị cho tiết sau : nghiên cứu trước bài mới thực hành trộn hỗn hợp nộm rau muống.
Tìm tòi mở rộng
Xin chân thành cảm ơn!
Chúc quý thầy cô sức khoẻ. Chúc các em chăm ngoan, học giỏi!