CHÀO MỪNG CÔ VÀ CÁC BẠN
ĐẾN THAM DỰ BUỔI THUYẾT TRÌNH
LĨNH VỰC THỰC HIỆN:GiỚI NẮM
NGƯỜI THỰC HIỆN :TỔ 2 LÓP 10A8
SƠ LƯỢC NỘI DUNG THỰC HÀNH
1.Tìm hiểu về giới nấm
-đặc điếm chung về cấu tạo của giói nấm
-Các dạng nấm
-Dinh dưỡng và khả năg tự dưỡng
-Vai trò và tác hại của nấm

ĐẶC ĐiỂM CHUNG
VỀ CẤU TẠO CỦA GIỚI NẤM
Giớii nấm là nhóm sinh vật đơn ngành thuộc nhóm tế bào nhân thực
-Cơ thẻ có thẻ đơn bào hoặc đa bào dạng sợi có thành kitin (trrừ mottj só ít có thành xenlulozo) không có lục lạp
-Sống dị dưỡng hoại sinh kí sinh , cộng sinh địa y
-sinh sản chủ yếu bàng bao tử không có lông và roi
CÁC LOẠI NẤM
A/ NẤM MEN
-sinh vật đơn bào sinh sản bàng nảy chồi hoặc phân cắt
-đôi khi các tế bào dính nhau tạo thành sợi nấm giả

B/NẤM SỢI
-sinh vật đa bào hình sợi
-sinh sản hũu tính và vô tính
-VD: nấm mốc ….
DINH DƯỠNG
VÀ KHẢ NĂNG TỰ DƯỠNG
Sự phát triến của nấm dưới dạng sợi nấm ở những môi trướng rắn cũng như dưới dang đơn bào ở môi trường nước dều được điều chỉnh để hút các chất dinh dưỡng hiệu quả nhất từ môi trường bởi chúng đều có tỉ lệ diện tích trên bề mặt thể tích cao
-sự thích nghi hình thái đã được bổ sung bởi nhũng enzim thuỷ phân trong những môi trường
Tiêu hóa có phân tử hữu cơ lớn
- Những phân tử này bị thủy phân thành những phân tử nhỏ hơn sau đó được trỏ thành những chất dinh dưỡng được hấp thụ vào tế bào nấm
Thông thường nấm được coi là những sinh vạt di dưỡng tuy nhiiên nấm đã tiến hóa khả năg chuyể n hóa mà cho phép chúng sư dụng đa dạng những loại chất nền hữu cơ để phat triến
-những nghiên cưu gần đây cho thấy khả năng nấm đã sử dụng sắc tố melanin đẻ lấy năng lượng tù những phóng xạ ion hóa như tia gama
bbó trên toàn thế giói và phat triển ở nhiều dạng môi trường sống khác nhau đa phần là sống trên cạn chỉ một số ít là sống ở dưới nước
-ước tính nấm có khoảng 1<5 triệu loài
-khoảng 70.000 loài nấm đã dược phát hiện
VAI TRÒ
Nấm được con người sử dụng và bảo quản thức ăn
Nấm men được sử dụng để len men rượu bia và bánh mì
-Một số loại nấm khác được sử dụng để làm xi dầu như : nấm hương , nấm sò nấm gan bò ,mộc nhĩ
Trồng nấm và hái nấm là những nghành kinh doanh lớn ở nhiều nước được dùng đẻ chửa trị các bệnh do vi khuẩn như lao phong cùi giang mai và nhiều bệnh khác
Đóng vai trò quan trọng trong hóa học trị liệu kháng khuẩn
-
TÁC HẠI
Ngoài mầm bệnh và chất độc nấm còn là kẻ phá hoại ghê gớm
-Dưới điều kiện độ ẩm thích hợp nấm mốc sẽ phát triển và sinh sôi
-chúng tiết ra các enzim và axit phá hủy các chất hữu cơ
-là nguyên nhân chủ yếu gây thối rũa thức ăn dự trữ
TỔNG KẾT