Tìm kiếm theo tiêu đề

Tìm kiếm Google

Quảng cáo

Hướng dẫn sử dụng thư viện

Hỗ trợ kĩ thuật

Liên hệ quảng cáo

  • (024) 66 745 632
  • 036 286 0000
  • contact@bachkim.vn

Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Wait
  • Begin_button
  • Prev_button
  • Play_button
  • Stop_button
  • Next_button
  • End_button
  • 0 / 0
  • Loading_status
Tham khảo cùng nội dung: Bài giảng, Giáo án, E-learning, Bài mẫu, Sách giáo khoa, ...
Nhấn vào đây để tải về
Báo tài liệu có sai sót
Nhắn tin cho tác giả
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: phan thanh huyen
Ngày gửi: 15h:00' 12-02-2017
Dung lượng: 3.9 MB
Số lượt tải: 401
Số lượt thích: 1 người (Trịnh Thị Năm, Hoàng Thảo Linh)

các thầy cô giáo đến dự giờ
MÔN CÔNG NGHỆ LỚP 6.13
Chào mừng
GV: Phan Th? Thanh Huy?n

* Kiểm tra bài cũ:
Căn cứ vào giá trị dinh dưỡng người ta phân chia thức ăn làm mấy nhóm? Đó là những nhóm nào ?
1. Nhóm giàu chất đạm
2.Nhóm giàu chất béo
3.Nhóm giàu chất đường bột
2. Nhóm giàu chất khoáng và Vitamin
Giúp cơ thể khỏe mạnh, trí tuệ thông minh, nhanh nhẹn.
Chất dinh dưỡng có tác dụng gì đối với cơ thể con người?
Tiết 55 - Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
Em hãy cho biết nhận xét chung về các bữa ăn thường ngày của gia đình:
Có những loại món ăn nào ?
Có những loại chất dinh dưỡng nào ?
Có đủ dùng không ? Có cảm thấy ngon miệng không ?
THỰC ĐƠN 1
THỰC ĐƠN 2
1. Cơm 2. Cá kho
3. Cá chiên 4. Sườn ram
1. Cơm 2. Thịt kho trứng
3. Rau luộc 4. Canh bí đỏ nấu đậu phộng,thịt
Thảo luận cặp đôi (thời gian 2 phút)
Quan sát thực đơn và cho biết thực đơn nào là hợp lí và không hợp lí? Vì sao?
Dãy 1: Thực đơn 1 ; Dãy 2: Thực đơn 2
THỰC ĐƠN 2
Chất đạm, chất béo, chất khoáng…
Chất đạm …
Chất đường bột, …
Chất đạm, chất béo …
THỰC ĐƠN 1
1. Cơm
2. Cá kho
3. Sườn ram
4. Cá chiên
KHÔNG HỢP LÍ
Thừa chất đạm
Thiếu chất vitamin trầm trọng
Chất đạm, chất đường bột, chất béo, chất khoáng
Chất đạm, chất béo, chất khoáng…
Chất đường bột, …
Chất vitamin, chất khoáng, chất xơ…
THỰC ĐƠN 1
THỰC ĐƠN 2
1. Cơm
2. Thịt kho trứng
3. Rau luộc
4. Canh bí đỏ nấu đậu phộng,thịt
HỢP LÍ
Thế một bữa ăn no có phải là một bữa ăn hợp lí?
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
- Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại …….........................với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo ……………….để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về …………….và về các ………………
D?U QUE XÀO TH?T
KH? QUA H?M
CƠM
CÁ TRÊ KHO
D?U QUE XÀO TH?T
Chọn các cụm từ sau điền vào chỗ trống: thực phẩm, chất dinh dưỡng, tỉ lệ thích hợp, năng lượng
BỮA ĂN HỢP LÍ
thực phẩm
năng lượng
chất dinh dưỡng
tỉ lệ thích hợp
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?


II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng gì đến tổ chức ăn uống hợp lí ?
- Ảnh hưởng đến việc tiêu hóa thức ăn
- Đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cho từng khoảng thời gian.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
1. Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày
Mỗi ngày em ăn mấy bữa?
Khoảng cách giữa các bữa ăn cách nhau mấy giờ là hợp lí?
* Khoảng cách giữa các bữa ăn cách nhau từ 4 đến 5 giờ là hợp lí.

II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
2. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Trong một ngày nên phân làm mấy bữa ăn chính ?
* Một ngày phân làm 3 bữa ăn chính: Bữa sáng, bữa trưa, bữa tối.
Bữa sáng gia đình em thường ăn món gì ?

Sữa nóng
Hình 3. Phở bò
Hình 1. Hủ tíu
Hình 4. Bún bò huế
Hình 2. Bánh canh
Nước lọc
MÓN ĂN SÁNG
Có nên bỏ bữa ăn sáng không? Vì sao?
Không ăn sáng có hại đến sức khỏe hệ tiêu hóa phải làm việc không điều độ.
Cơ thể mệt mỏi, ảnh hưởng xấu đến học tập và làm việc
Rượu
Bia
Nước có ga
Bữa ăn sáng không nên dùng
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
2. Phân chia số bữa ăn trong ngày
- Bữa sáng: nên ăn đủ năng lượng cho lao động và học tập cả buổi sáng, nên ăn vừa phải.
Bữa sáng nên ăn như thế nào?

Sau buổi lao động, bữa trưa cần ăn uống như thế nào để cơ thể được tỉnh táo cho buổi lao động tiếp theo?
- Bữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi.
BỮA CƠM TRƯA
BỮA ĂN TỐI
Sau một ngày học tập, làm việc chúng ta cần ăn uống như thế nào để cơ thể không cảm thấy mệt mỏi?
Gia đình 2
Gia đình 1
BỮA ĂN TỐI
Không khí bữa ăn của hai gia đình như thế nào?
Gia đình 2
Gia đình 1
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
2. Phân chia số bữa ăn trong ngày
- Bữa sáng: nên ăn đủ năng lượng cho lao động và học tập cả buổi sáng, nên ăn vừa phải.

- Bữa trưa: cần ăn bổ sung đủ chất, nên ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi.
- Bữa tối: Cần ăn tăng khối lượng, để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày.
BỮA ĂN CHÍNH
BỮA ĂN PHỤ
Hình A.
Hình B.
- Ngoài 3 bữa chính chúng ta có thể bổ sung thêm dinh dưỡng bằng các bữa ăn phụ

II. Phân chia số bữa ăn trong ngày.
Tiết 55 – Bài 21: TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
2. Phân chia số bữa ăn trong ngày

Để đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ chúng ta cần ăn uống như thế nào ?
Đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ
Mức
đúng
đủ
Ăn uống
Gia đình em đã thực hiện đươc các điều kiện này chưa ?
Bữa
Giờ


Năng lượng
Chất dinh dưỡng
* Tóm lại
Để đảm bảo sức khỏe và tăng thêm tuổi thọ cần ăn uống:
- đúng bữa, đúng giờ, đúng mức.
- đủ chất dinh dưỡng và năng lượng.
CỦNG CỐ
Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng…
Có đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp
Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
(Tiết 1)



Câu hỏi trắc nhiệm :
1. Hóy di?n d?u vo ụ d?u cỏc th?c don cho 1 b?a an sau dõy m em cho l h?p lớ.
a. Com, canh rau ngút, rau mu?ng.
b. Cơm canh có, cá chiên, cá kho.
X
c. Cơm, thịt luộc, xương hầm măng.
d. Cơm canh rau dền, cá chiên, rau cải xào.
X
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
2. Hóy di?n S (sai) ho?c D (dỳng) vo ụ vuụng d?u cõu:
S
Đ
Muốn đảm bảo sức khỏe và tăng thuổi thọ ta cần:
a. Ăn no
b. Ăn nhiều chất dinh dưỡng
c. Ăn nhiều chất đạm, chất đường bột
d. Ăn đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ chất dinhdưỡng
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
?
S
S
Hãy chọn các từ : ăn đủ năng lượng, ăn bổ sung chất, ăn vừa phải, ăn tăng khối lượng, các loại rau, củ, quả. Thích hợp, điền vào chỗ chấm để hoàn thành nội dung sau:
Bữa sáng: Sau khi ngủ dậy, ……………………
cho lao động học tập cả buổi sáng, …………..
Bữa trưa: Sau buổi sáng lao động, cần ……………………ăn nhanh để có thời gian nghỉ ngơi tiếp tục làm việc.
Bữa tối : Sau một ngày lao động, …………….
đủ các món ăn nóng và.……………., …., ….., để bù đắp năng lượng bị tiêu hao trong ngày.
ăn đủ năng lượng
ăn vừa phải
ăn bổ sung chất,
ăn tăng khối lượng
các loại rau, củ, quả
* Bài tập:
CÔNG VIỆC VỀ NHÀ
- Học bài
- Chuẩn bị tiếp tiết 2 phần III. Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình.
Câu hỏi chuẩn bị: Để tổ chức bữa ăn hợp lí cần tuân theo những nguyên tắc nào ?
Trả lời câu hỏi cuối bài ( SGK – trang 108 )
Chân thành cảm ơn các thầy cô giáo và các em.
 
Gửi ý kiến