Banner-baigiang-1090_logo1
Banner-baigiang-1090_logo2

Tìm kiếm theo tiêu đề

Tìm kiếm Google

Quảng cáo

Hướng dẫn sử dụng thư viện

Hỗ trợ kĩ thuật

Liên hệ quảng cáo

  • (024) 66 745 632
  • 036 286 0000
  • contact@bachkim.vn

Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Wait
  • Begin_button
  • Prev_button
  • Play_button
  • Stop_button
  • Next_button
  • End_button
  • 0 / 0
  • Loading_status
Tham khảo cùng nội dung: Bài giảng, Giáo án, E-learning, Bài mẫu, Sách giáo khoa, ...
Nhấn vào đây để tải về
Báo tài liệu có sai sót
Nhắn tin cho tác giả
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn:
Người gửi: Nguyễn Minh Nhẫn
Ngày gửi: 16h:02' 03-05-2018
Dung lượng: 4.3 MB
Số lượt tải: 238
Số lượt thích: 0 người


KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH.
Tổ Chức Bữa ăn Hợp Lí Trong Gia Đình
* * * * * *
TIẾT 52 - BÀI 21:
I - Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II - Phân chia số bữa ăn trong ngày
III - Nguyên tắc tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình
Thịt, cá, trứng, đậu.
Rau, củ, quả
Lúa, ngô, khoai
Đậu phộng
Tôm, cua
Các loại thực phẩm sau cung cấp các chất dinh dưỡng nào?
Các loại thực phẩm sau cung cấp các chất dinh dưỡng nào?
Nhóm giàu chất đạm
Nhóm giàu Vitamin
Nhóm giàu chất đường, bột
Nhóm giàu chất béo
Nhóm giàu chất khoáng
1
2
Rau muống xào tỏi
Canh cải nấu tép
Cá chiên
Thịt nướng
3
Đậu que xào với tép
Cá kho
Canh cải nấu thịt
Một bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng có phải là bữa ăn hợp lí chưa?
THẢO LUẬN: 3 PHÚT
Bài tập nhóm : Em hãy quan sát trên màn hình và nhận xét mỗi bữa ăn đã cung cấp đủ các chất chưa, rồi đánh dấu vào bảng sau :
( + : vừa đủ ; + + : thừa ; - : thiếu )
Bữa ăn số 1
Cơm
Tôm càng kho tàu
Lươn xào sả ớt
Canh cá cơm nấu với thơm
Bữa ăn đủ no cho 4 người.
Bữa ăn số 2
Cơm
Bữa ăn đủ no cho 4 người .
Rau muống xào
Mướp xào
Canh cà rốt
Bữa ăn số 3
Cơm
Rau muống xào
Trứng rán với cà chua, hành tây
Canh chua cá lóc
Bữa ăn đủ no cho 4 người.
1
2
3
3
1
2
3
1
2
3
1
2
3
Một bữa ăn đầy đủ các chất dinh dưỡng có phải là bữa ăn hợp lí chưa?
Để bữa ăn hợp lí, ngoài việc đầy đủ các chất dinh dưỡng thì cần phải có tỉ lệ các chất dinh dưỡng như thế nào?
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I - Thế nào là bữa ăn hợp lí?
TIẾT 52 - BÀI 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I - Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
TIẾT 52 - BÀI 21:
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp.
Tiết 52 - Bài 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Mỗi ngày gia đình em ăn mấy bữa cơm?
Tại sao lại ăn
nhiều bữa
trong ngày ?
Theo em mỗi ngày ta phải ăn mấy bữa ăn là hợp lí?
- Bữa sáng
- Bữa trưa
- Bữa tối
Qua 1 đêm dài, thức ăn trong dạ dày được tiêu hoá hết.
Bữa sáng: bổ sung các chất và năng lượng cho hoạt động trong buổi sáng.
Sau 4 – 5 giờ thức ăn được tiêu hoá hết trong dạ dày.
Bữa trưa: bổ sung chất và năng lượng đã tiêu hao ở buổi sáng cần ăn nhanh để có thời gian nghi ngơi và tiếp tục làm việc trong buổi chiều.
Bữa tối: cần ăn tăng khối lượng với đủ các món ăn nóng ngon lành… để bù đắp cho năng lượng bị tiêu hao trong ngày
Tiết 52, Bài 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Vậy mỗi ngày chúng ta nên ăn mấy bữa chính ?
Mỗi ngày chúng ta nên ăn 3 bữa chính :

. Bữa sáng
. Bữa trưa
. Bữa tối
Tiết 52 - Bài 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
1) Khoảng cách tối hôm trước và sáng hôm sau rất dài (khoảng 10 – 12 tiếng) chúng ta có nên bổ sung bữa phụ trước khi đi ngủ không ? Vì sao ?
2) Để thức ăn được hấp thụ tốt, trong khi ăn và sau bữa ăn chúng ta nên chú ý những điều gì ?
- Cơ thể ít hoạt động, năng lượng tiêu hao ít .
- Sau 9h đêm, dạ dày hoạt động chậm hơn so với bình thường.
- Ăn bổ sung ban đêm thường gây nguy cơ béo.
2) Để thức ăn được hấp thụ tốt, trong khi ăn và sau bữa ăn chúng ta nên chú ý những điều gì ?
- Thái độ tình cảm vui vẻ.
- Ăn với tốc độ vừa phải, nhai kỹ.
- Không làm việc khác: (đọc sách, báo, xem phim, nói nhiều…)
- Sau bữa ăn cần nghỉ ngơi hoặc hoạt động nhẹ.
Tiết 52 - Bài 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Mỗi ngày chúng ta nên ăn 3 bữa chính :

. Bữa sáng
. Bữa trưa
. Bữa tối
Việc phân chia số bữa ăn trong ngày có ảnh hưởng như thế nào đối với việc tổ chức một bữa ăn hợp lí?
Việc phân chia số bữa ăn trong ngày là hết sức quan trọng, vì nó ảnh hưởng dến việc tiêu hóa thức ăn và nhu cầu năng lượng cho từng khoảng thời gian, trong làm việc hoặc khi nghỉ ngơi.
Tiết 52 - Bài 21:
TỔ CHỨC BỮA ĂN HỢP LÍ TRONG GIA ĐÌNH
I. Thế nào là bữa ăn hợp lí ?
II. Phân chia số bữa ăn trong ngày
Mỗi ngày chúng ta nên ăn 3 bữa chính :

. Bữa sáng
. Bữa trưa
. Bữa tối
* Tóm lại: Ăn uống đúng bữa, đúng giờ, đúng mức, đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng … là điều kiện cần thiết để bảo đảm sức khỏe và góp phần tăng thêm tuổi thọ.
* Bài tập 1:
Hãy tìm từ thích hợp điền vào chỗ trống những câu sau
Bữa ăn hợp lí là bữa ăn có sự phối hợp các loại thực phẩm với đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết theo tỉ lệ thích hợp để cung cấp cho nhu cầu của cơ thể về năng lượng và về các chất dinh dưỡng .
.….1…..
.….2…..
….3….
...4…
......5..….
......6..….
Bài tập 2: Em hãy nhận xét và đánh dấu vào ô của bạn biết cách bố trí thời gian bữa ăn trong ngày hợp lý nhất . Em hãy giải thích cho sự lựa chọn của mình ?
Giải thích :
X

Hãy đánh dấu x vào câu mà em cho là thực đơn hợp lí
a/ Cơm – canh rau ngót – rau muống luộc.
b/ Cơm – canh cá – cá chiên – cá kho.
c/ Cơm - thịt luộc – xương hầm măng.
d/ Cơm – canh rau dền – cá kho - cải xào.
X
H?c bi tr? l?i cu h?i1.2.3 SGK/ 108
So?n ph?n Nguyn t?c t? ch?c b?a an h?p lí trong gia dình.
Hu?ng d?n v? nh
 
Gửi ý kiến