Banner-baigiang-1090_logo1
Banner-baigiang-1090_logo2

Tìm kiếm theo tiêu đề

Tìm kiếm Google

Quảng cáo

Hướng dẫn sử dụng thư viện

Hỗ trợ kĩ thuật

Liên hệ quảng cáo

  • (024) 66 745 632
  • 036 286 0000
  • contact@bachkim.vn

Bài 21. Tổ chức bữa ăn hợp lí trong gia đình

Wait
  • Begin_button
  • Prev_button
  • Play_button
  • Stop_button
  • Next_button
  • End_button
  • 0 / 0
  • Loading_status
Tham khảo cùng nội dung: Bài giảng, Giáo án, E-learning, Bài mẫu, Sách giáo khoa, ...
Nhấn vào đây để tải về
Báo tài liệu có sai sót
Nhắn tin cho tác giả
(Tài liệu chưa được thẩm định)
Nguồn: Tham khảo
Người gửi: Trần Thị Xuyến
Ngày gửi: 14h:59' 11-10-2017
Dung lượng: 3.9 MB
Số lượt tải: 372
Số lượt thích: 0 người

các thầy cô giáo đến dự giờ
Môn CÔNG NGHệ 6- Tiết 52 - Bài 21
Chào mừng
kiểm tra bài cũ:
Thức ăn có những chất dinh dưỡng nào?
1- Chất đạm (protein)

2- Chất đường bột (gluxit)

3- Chất béo (lipit)

4- Sinh tố( Vitamin)

5- Chất khoáng

6- Nước

7- Chất xơ
Tiết 52 :
bài 21 -tổ chức bữa ăn hợp lý trong gia đình (Tiết 1)
Bữa ăn số 1
Cơm
Tôm rang
Thịt kho trứng
Bữa ăn đủ no cho 4 người
Bữa ăn số 2
Cơm
Bữa ăn đủ no cho 4 người
Rau muống luộc
Mướp xào
Canh rau củ
Bữa ăn số 3
Cơm
Rau muống luộc
Cà pháo muối
Canh ngao
Bữa ăn đủ no cho 4 người
Cá kho
Hãy quan sát trên màn hình và nhận xét mỗi bữa ăn đã cung cấp đủ các chất chưa, rồi đánh dấu vào bảng sau :
( + : vừa đủ ; + + : thừa ; - : thiếu )
THẢO LUẬN NHÓM (2 phút)
1
2
3
Cơm
Rau muống luộc
Mướp xào
Cơm
Canh rau củ
Cơm
Cà pháo muối
Canh ngao chua
Rau muống luộc
Tôm rang
Thịt kho trứng
Cá kho
1
2
3
Cơm
Rau muống luộc
Mướp xào
Cơm
Canh rau củ
Cơm
Cà pháo muối
Canh ngao chua
Rau muống luộc
Tôm rang
Thịt kho trứng
Cá kho
Ăn no chưa phải là ăn hợp lí
Theo em, ăn ít loại thực phẩm có tốt không?
Không, nên ăn nhiều loại thực phẩm với đầy đủ
các chất dinh dưỡng
Ăn thật nhiều chất dinh dưỡng hoặc ít chất
dinh dưỡng có tốt không?
Không, nên ăn vừa phải với tỉ lệ thích hợp để
cung cấp đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
cho cơ thể
Bữa ăn hợp lí
Phối hợp các loại
.....................
Đủ chất dinh dưỡng theo tỉ lệ ................
Cung c?p ch?t .....................v ................... cho co th?
thực phẩm
dinh du?ng
năng lượng
thÝch hîp


Bữa ăn như thế nào là hợp lí?
1) Vì sao phải phân chia số bữa ăn trong ngày?
- ?nh hu?ng d?n vi?c tiờu hoỏ th?c an v nhu c?u nang lu?ng cho t?ng kho?ng th?i gian .
Vì:
2) Phõn chia s? b?a an trong ngy:

Mỗi ngày em ăn bao nhiêu bữa?(§¸nh dÊu X vµo « chän)
2 bữa , 3 bữa , Nhiều bữa

X
Bữa nào là bữa chính?
Khoảng cách giữa các bữa ăn mấy giờ là hợp lí?
BỮA ĂN CHÍNH
BỮA ĂN PHỤ
Hình A.
Hình B.



: ăn vừa phải, đủ năng lượng để học tập, lao động
: cần tăng khối lượng với đủ các chất dinh dưỡng, để bù đắp năng lượng tiêu hao trong ngày
: ăn bổ sung đủ chất để tiếp tục làm việc
+ Bữa sáng
+ Bữa trưa
+ Bữa tối
Phân chia các bữa ăn trong ngày:
Sữa nóng
Hình 3. Phở bò
Hình 1. Hủ tíu
Hình 4. Bún bò
Hình 2. Bánh canh
Nước lọc
MÓN ĂN SÁNG
Bánh ngọt
Bánh khoai mì
Bánh nướng
Bánh trái cây
Bữa ăn sáng cần hạn chế
Rượu
Bia
Nước có ga
Bữa ăn sáng không nên dùng
THẢO LUẬN NHÓM (5 PHÚT)
?2: Khoảng cách giữa bữa tối hôm trước và bữa sáng ngày hôm sau rất dài ( khoảng từ 10 đến 12 tiếng ).
Chúng ta có nên bổ sung bữa phụ trước khi đi ngủ không ? Vì sao ?
? 1: Giải quyết tình trạng đói đột xuất .
- Uống một cốc nước lọc .
- Ăn bữa phụ
- Không ăn chất chua.
- Cơ thể ít hoạt động, năng lượng tiêu hao ít .
- Sau 9h đêm, dạ dày hoạt động chậm hơn so với bình thường.
- Ăn bổ sung ban đêm thường gây nguy cơ béo.
?3: Để thức ăn được hấp thụ tốt, trong khi ăn và sau bữa ăn chúng ta nên chú ý những điều gì ?
- Thái độ tình cảm vui vẻ.
- Ăn với tốc độ vừa phải, nhai kỹ.
- Không làm việc khác : (đọc sách , báo, xem phim, nói nhiều…)
- Sau bữa ăn cần nghỉ ngơi hoặc hoạt động nhẹ.
Ăn đúng bữa
An dỳng gi?
Ăn đúng mức
Đủ chất dinh dưỡng và năng lượng
Đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ
Những điều kiện cần thiết để đảm bảo sức khỏe và tăng tuổi thọ là gì?



Hãy đánh s(sai) hoặc đ(đúng) vào ô trống đầu câu :
Muốn đảm bảo sức khoẻ và kéo dài tuổi thọ chúng ta phải:
Ăn thật no
Ăn nhiều bữa
Ăn nhiều thức ăn giàu chất đạm
Ăn đúng bữa, đúng mức, đúng giờ, đủ chất dinh dưỡng
S
S
Đ
S
Củng cố
Em hãy nhận xét và đánh dấu vào ô của bạn biết cách bố trí thời gian bữa ăn trong ngày hợp lý nhất ?.
x
BỆNH BÉO PHÌ
BỆNH CÒI XƯƠNG
BỆNH SUY DINH DƯỠNG
BỆNH BƯỚU CỔ
Trò chơi: Ghép cánh hoa
Cho các món ăn sau:
Cơm.
Bánh mỳ
Trứng ốp
Thịt kho
Cá sốt cà chua.
Canh rau
Rau xào
Sữa tươi
Dưa hấu.
Luật chơi:
Mỗi nhóm thảo luận rồi cử đại diện lần lượt lên ghép cánh hoa ghi tên món ăn trong thực đơn đã cho để được một bữa ăn sáng hoặc bữa trưa hợp lý.
Thời gian: 2 phút
Bữa
trưa
Bữa
Sáng
Trò chơi: Ghép cánh hoa
Bữa
trưa
Cơm
Cá sốt
cà chua
Canh rau
Thịt
Kho
Dưa hấu
Sữa tươi
Bánh mỳ
Trứng ốp
Bữa
Sáng
Tổ chức bữa ăn hợp
lý trong gia đình
Bữa ăn hợp lý
Có sự phối hợp các loại TP
Đủ các chất dd cần thiết theo tỷ lệ
Cung cấp đủ nhu cầu của cơ
thể về năng lượng và dd
Phân chia số
bữa ăn trong ngày
Bữa trưa
Bữa tối
Bữa sáng
Đúng bữa, đúng giờ, đúng mức
đủ năng lượng, đủ chất dinh dưỡng
Đảm bảo sức khỏe
và tăng tuổi thọ
Hướng dẫn về nhà :
Trả lời câu hỏi 1 sgk
Áp dụng kiến thức vào cuộc sống gia đình
Đọc trước phần III, bài 21 sgk
Chúc các em h?c t?t!
Cảm ơn các thầy cô đã đến
dự giờ ngày hôm nay!
 
Gửi ý kiến