Thứ sáu ngày 16 tháng 9 năm 2022
Khoa học

KHỞI ĐỘNG

+ Hãy kể tên các cơ quan thực hiện quá trình trao đổi
chất?
+ Cơ quan tuần hoàn có vai trò gì trong quá trình trao
đổi chất?

Thứ sáu, ngày 16 tháng 9 năm 2022
Khoa học

Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
1. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
2. Vai trò của chất bột đường.
3. Nguồn gốc của các thức ăn chứa nhiều
chất bột đường.

1. Các chất dinh dưỡng có trong
thức ăn.

Kể tên các thức ăn, đồ
uống bạn thường dùng vào
các bữa: sáng, trưa, tối?

Nói tên các thức ăn , nước uống sau:

Có thể
phân
thức
ăn theo
gốc
Phân
loạiloại
theo
nguồn
gốc ở bảngNguồn
bên dưới:
cách nào?

Tên
thức ăn, Thực Động
vật
đồ uống vật
Rau cải
Đậu côve
Bí đao
Lạc
Thịt gà

Sữa bò tươi
Nước cam
Cá
Cơm
Thịt lợn
Tôm

x
x
x
x

x
x

x
x
x
x
x

Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc thực vật

Rau cải

Đậu cô ve

Bí đao

Nước
cam
Lạc

Cơm

Thức ăn, đồ uống có nguồn gốc động vật

Thịt gà

Thịt lợn

Cá

Tôm

Sữa bò tươi

Một loại thức ăn có thể chứa nhiều
chất dinh dưỡng khác nhau. Vì vậy cùng
một loại thức ăn có thể xếp vào nhiều
nhóm khác nhau.
Trứng gà

Chất đạm
Chất khoáng: can-xi, sắt,
kẽm, i-ốt, …
Vi-ta-min: A, D, nhóm B

Nguồn gốc

Thức
ăn

Lượng các
chất dinh
dưỡng
chứa
trong mỗi
loại thức
ăn

Thực vật
Động vật
Chất bột đường
Chất đạm
Chất béo
Vi-ta-min,
khoáng chất

(Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn
còn chứa chất xơ và nước).

Thứ sáu, ngày 16 tháng 9 năm 2022
Khoa học

Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
1. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
2. Vai trò của chất bột đường.

Nói
tên ngày
nhữngem
thức
chứa nhiều
bột
Hằng
ănăn
những
thức chất
ăn nào
đường
có trong
cácchất
hìnhbột
ở SGK
trang 11.
chứa
nhiều
đường?

Các chất bột đường cần
thiết
như
thế
nào
đối
với
Các chất bột đường:
cơ thể con người ?

- Cung cấp năng lượng cần
thiết cho mọi hoạt động.
- Duy trì nhiệt độ của cơ thể.

Thứ sáu, ngày 16 tháng 9 năm 2022
Khoa học

Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
Vai trò của chất bột đường
1. Các chất dinh dưỡng có trong thức ăn.
2. Vai trò của chất bột đường.
3. Nguồn gốc của các thức ăn chứa nhiều
chất bột đường.

Tên thức ăn chứa
nhiều chất bột
Từ loại cây nào?
Thứ tự
đường
Thức ăn
chứa nhiều
1
Gạo
cây lúa
chất
bột
cây ngô
2
Ngô
đường đều
3
Bánh quy
cây lúa mì
có nguồn
gốc từ
4
Bánh mì
cây lúa mì
thực vật
5
Mì sợi
cây lúa mì
6

Chuối

cây chuối

7

Bún

cây lúa

8

Khoai lang

cây khoai lang

9

Khoai tây

cây khoai tây

Gạo - cây lúa

Ngô - cây ngô

Bánh quy, bánh mì,
mì sợi - cây lúa mì

Chuối cây chuối

Khoai lang cây khoai lang

Khoai tây cây khoai tây

Nguồn gốc

Thức
ăn

Lượng các
chất dinh
dưỡng
chứa
trong mỗi
loại thức
ăn

Thực vật
Động vật
Chất bột đường
Chất đạm
Chất béo
Vi-ta-min,
khoáng chất

(Ngoài ra trong nhiều loại thức ăn
còn chứa chất xơ và nước).

Các chất bột đường:
- Cung cấp năng lượng cần thiết cho
mọi hoạt động và duy trì nhiệt độ của
cơ thể.
- Thức ăn chứa nhiều chất bột đường
đều có nguồn gốc từ thực vật.

Tạm biệt các em,
hẹn gặp lại!