CHỦ ĐỀ 2
TRAO ĐỔI KHOÁNG
VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT
GV: NGUYỄN THỊ THỦY
THPT YÊN VIÊN
CHỦ ĐỀ 2
TRAO ĐỔI KHOÁNG VÀ NITƠ Ở THỰC VẬT
I. CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
1. Khái niệm nguyên tố khoáng
Thí nghiệm của Van Helmont
Cây liễu nặng 2kg
Cây liễu năng 66kg
Thùng gỗ chứa 80kg đất
Nước cất
Sau 5 năm
Khối lượng đất giảm 56g
I. CÁC NGUYÊN TỐ KHOÁNG
 Hãy mô tả thí nghiệm, nêu nhận xét, giải thích ?
N, K, P, Ca, Na, Mg, Fe, S.
Nước cất
N, K, P, Ca, Na, Fe, S.
1
2
3
1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây
N, K, P, Ca, Na, Mg, Fe, S.
Nước cất
N, K, P, Ca, Na, Fe, S.
1
2
3
Cây cà chua trồng trong 3 môi trường:
Đầy đủ các nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu
Thiếu nguyên tố Mg
Chỉ chứa nước cất
Thế nào là Nguyên tố khoáng ?
1. Nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu trong cây
* Khái niệm
- Nguyên tố mà thiếu nó cây không hoàn thành được chu trình sống.
- Không thể thay thế được bởi bất kì nguyên tố nào khác.
- Phải trực tiếp tham gia vào quá trình chuyển hóa vật chất trong cơ thể.
1. NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
2. Phân loại
Dựa vào hàm lượng, người ta chia thành mấy nhóm nguyên tố khoáng ?
NGUYÊN TỐ ĐẠI LƯỢNG
NGUYÊN TỐ VI LƯỢNG
N, P, K, Ca, Mg, S
Fe, Mn, Bo, Clo,
Zn, Cu, Mo, Ni
đóng vai trò cấu trúc của tế bào, cơ thể; điều tiết các quá trình sinh lí.
đóng vai trò hoạt hóa các enzim.
1
2
3
4
5
2. Phân loại
Triệu chứng thiếu Nitơ :
Cây bắp
Cây mía
b. Một số triệu chứng của cây khi thiếu nguyên tố dinh dưỡng khoáng thiết yếu
Cây mía
Cam
Triệu chứng thiếu P :
Triệu chứng thiếu K :
Cây mía
Cây ớt
Thiếu Ca
Cây thiếu Mangan
3. VAI TRÒ CHUNG CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG
Tham gia cấu tạo nên các chất sống.
Điều tiết hoạt động sống của cơ thể.
+ Các nguyên tố đại lượng (C,H,O,N,P,K,S,Ca,Mg): Chủ yếu đóng vai trò cấu trúc của tế bào, cơ thể; điều tiết các quá trình sinh lí.
+ Các nguyên tố vi lượng (Fe,Mn,B,Cl,Zn,Cu,Mo,Ni): Chủ yếu đóng vai trò hoạt hóa các enzim.
4. VAI TRÒ CỦA CÁC NGUYÊN TỐ DINH DƯỠNG KHOÁNG THIẾT YẾU TRONG CÂY
Thành phần của prôtêin, axit nuclêic…
Thành phần của axit nuclêic, ATP, phôtpholipit, côenzim
Hoạt hóa enzim, cân bằng nước và ion, mở khí khổng
Thành phần của diệp lục, hoạt hóa enzim
Thành phần của tế bào và màng tế bào, hoạt hóa enzim
Thành phần của xitôcrôm
Quang phân li nước,cân bằng ion
Hoạt hóa enzim
LUYỆN TẬP, VẬN DỤNG
2. Vì sao phải bón phân hợp lý ?
Đảm bảo cho cây sinh trưởng tốt mà không gây độc hại cho cây và môi trường.
Câu 3. Vai trò của nguyên tố Phốt pho trong cơ thể thực vật?
A. Là thành phần của Axit nuclêic, ATP
B. Hoạt hóa En zim.
C.Là thành phần của màng tế bào.
D. Là thành phần củc chất diệp lụcXitôcrôm
Đ
Câu 4. Vai trò của nguyên tố clo trong cơ thể thực vật?
A.Cần cho sự trao đổi Ni tơ
B. Quang phân li nước, cân bằng ion
C. Liên quan đến sự hoạt động của mô phân sinh
D. Mở khí khổng
Đ
CHÚC CÁC EM HỌC TỐT!