CHÀO MỪNG THẦY
CÔ VÀ CÁC EM
Giáo viên :

KHỞI ĐỘNG
Em hãy kể tên một vài món ăn truyền
thống nổi tiếng ở Việt Nam

Duplicate this page as many times as needed depending
on the number of pages you need for the whole game.
Have fun!
Kindly delete this note after editing this page.

Một số món ăn truyền thống

Phở

Bánh cuốn

Bánh mì

Bánh chưng

Hủ tiếu

Bánh bèo

TUẦN 35
TRỔ TÀI CHẾ BIẾN MÓN
ĂN TRUYỀN THỐNG

NỘI DUNG BÀI HỌC
Hoạt động 1: Chia sẻ ý tưởng
món ăn truyền thống
Hoạt động 2: Chế biến món ăn

HOẠT ĐỘNG 1
Chia sẻ ý tưởng món
ăn truyền thống

THẢO LUẬN NHÓM

- Thời gian: 5 phút
- Nhiệm vụ: Chia sẻ
món ăn truyền thống
của nhóm theo gợi ý
sau

Gợi ý

01

Tên món ăn sẽ chế biến

02

Vì sao chọn chế biến món ăn này?

03

Đã chuẩn bị những dụng cụ, nguyên vật liệu
nào để chế biến món ăn?

04

Cách thức chế biến món ăn

05

Thành phẩm.

Phân công khu vực chế biến

Nhóm 1:
Khu vực:

Nhóm 3:
Khu vực:

Nhóm 2:
Khu vực:

Nhóm 4:
Khu vực:

KẾT LUẬN

Ẩm thực của nước ta rất phong
phú. Việc chế biến món ăn truyền
thống trong buổi liên hoan cuối
năm không chỉ tạo cơ hội cho các
em trổ tài nấu nướng mà còn giúp
các em thêm hiểu và tự hào về ẩm
thực truyền thống của nước ta.

g
n
ố
h
t
n
ề
y
u
r
t
n
ă
n
ó
m
n
ế
i
b
ế
h
c
ả
Kết qu
n
ơ
h
õ
r
u
ể
i
h
m
e
c
á
c
p
ú
i
g
ẽ
s
y
a
n
hôm
n
â
h
t
n
ả
b
a
ủ
c
g
n
ă
n
ả
h
k
,
h
c
í
h
t
ở
về s
ẽ
s
à
v
n
ă
n
ó
m
n
ế
i
b
ế
h
c
c
ự
v
h
n
ĩ
l
tr o n g
m
ệ
i
h
g
n
i
ả
r
t
g
n
ữ
h
n
m
e
c
á
c
o
h
c
i
ạ
l
đem
.
m
ă
n
i
ố
u
c
n
a
o
h
n
ê
i
l
a
ữ
b
g
n
o
r
t
ị
v
thú

HOẠT ĐỘNG 2
CHẾ BIẾN MÓN ĂN
TRUYỀN THỐNG

- Thực hiện nhiệm vụ nấu ăn theo ý
tưởng và sự phân công của lớp
- Trang trí, trình bày món ăn đã chế biến
- Giới thiệu món ăn
- Liên hoan
- Chia sẻ cảm nhận về các món ăn
truyền thống và cảm xúc của bản thân

G
N
Ụ
D
N
Ậ
V

;
è
h
g
n
ộ
đ
t
oạ

h
h
c
ạ
o
h
ế
k
c
ợ
o
ư
e
đ
h
t
p
ậ
è
h
-L
g
n
ộ
đ
t
ạ
o
h
c
á
c
a
i
g
m
a
h
T
.
p
ậ
l
ã
đ
h
c
ạ
kế ho

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
- Lập kế hoạch hoạt động hè. Trong kế hoạch hoạt
động cần thể hiện rõ:
+ Mục tiêu
+ Các nhiệm vụ sẽ thực hiện
+ Các hoạt động sẽ tham gia để thực hiện nhiệm vụ
+ Biện pháp và thời gian thực hiện.
- Thực hiện kế hoạch hoạt động hè đã lập. Ghi chép
việc thực hiện kế hoạch của bản thân.

Thank you