2. Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
1. Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
3. Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
Khoa học
4. Ăn nhiều rau và quả chín.
Ghi nhớ: SGK/17, 19, 21, 23
2. Năng lực :
- Biết cách chọn lựa các loại thức ăn tốt cho sức khoẻ và cân đối theo tháp dinh dưỡng
- Xác định được các nhóm thức ăn có chứa đạm động vật, đạm thực vật.
- Có kĩ năng lựa chọn chất sử dụng hợp lí chất béo và muối ăn
- Có kĩ năng lựa chọn rau, quả tươi ngon.

3. Phẩm chất :
- Ăn uống đầy đủ và đa dạng thực phẩm để có đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Có ý thức ăn uống hợp vệ sinh, bảo đảm sức khỏe
- Tự nhận thức về lợi ích của các loại rau, quả chín.
Mục tiêu chính :
- HS hiểu được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món. Biết về tháp dinh dưỡng
- Biết được cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật để cung cấp đầy đủ chất cho cơ thể. Nêu ích lợi của việc ăn cá, đạm cá dễ tiêu hơn đạm của gia súc, gia cầm.
- Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn. Nêu ích lợi của muối i-ốt
- Biết được hằng ngày cần ăn nhiều rau và quả chín
Yêu cầu cần đạt :
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
Khoa học
? Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn ?
Vì không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đầy đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Cần thay đổi món ăn để tạo cảm giác ngon miệng và cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.
ĂN ĐỦ
ĂN ĐỦ
ĂN ĐỦ
ĂN VỪA PHẢI
ĂN CÓ MỨC ĐỘ
ĂN ÍT
ĂN HẠN CHẾ
Nhóm thức ăn nào cần ăn đủ, ăn vừa phải hoặc ăn có mức độ? Thức ăn nào chỉ nên ăn ít hoặc ăn hạn chế?
* Không có một loại thức ăn nào có thể cung cấp đủ các chất cần thiết cho hoạt động sống của cơ thể. Tất cả những chất mà cơ thể cần đều phải lấy từ nhiều nguồn thức ăn khác nhau. Để có sức khoẻ tốt, chúng ta ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay đổi món ăn.
Ghi nhớ/17
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
Khoa học
Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ăn?
Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật ?
Khoa học
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
Những món ăn chứa nhiều chất đạm
Những món ăn chứa đạm động vật
?Taị sao chúng ta nên ăn cá trong các bữa ăn?
Vì chất đạm trong cá dễ tiêu hóa.
Những món ăn chứa đạm thực vật
- Đạm động vật có nhiều chất bổ dưỡng nhưng nếu chỉ ăn đạm động vật sẽ khó tiêu.
- Đạm thực vật dễ tiêu nhưng thiếu một số chất bổ dưỡng quý.
=>Vì vậy cần ăn phối hợp đạm động vật và thực vật.
A
B
C
E
F
D
Ghi nhớ/19
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
Sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn
Khoa học
Quan sát tranh SGK/20
?-Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn gốc thực vật?
Trong chất béo động vật chứa nhiều axit béo no, khó tiêu. Trong chất béo thực vật có axit không no, dễ tiêu. Vì vậy, ta cần ăn kết hợp hai loại chất béo này để cơ thể hấp thu chất dinh dưỡng được tốt nhất.
- Nếu thiếu i-ốt, cơ thể sẽ kém phát triển cả về thể lực và trí tuệ.
-Tại sao chúng ta không nên ăn mặn?
-Tại sao chúng ta nên sử dụng muối i-ốt?
-Cần hạn chế ăn mặn để tránh bệnh huyết áp cao.
Ghi nhớ SGK/21
Bệnh bướu cổ
Thứ sáu ngày 19 tháng 11 năm 2021
Khoa học
Ăn nhiều rau và quả chín.
? Vì sao cần ăn nhiều rau và quả chín hằng ngày?
Vi-ta-min C
Vi ta min A, B, C
Ghi nhớ SGK/22
GV: Lê Thị Xuân Huyền
Cảm ơn
các em đã tham gia học tập.