(?) Cây đậu lớn lên nhờ đâu?
(?) Nguyên liệu tạo nên sự
thay đổi đó là gì?

Phân tử nước được cấu tạo từ những nguyên tử nào?
Trong phân tử nước, các nguyên tử liên kết với nhau
bằng liên kết gì?

KẾT LUẬN

- Mỗi phân tử nước được cấu tạo từ 1 nguyên tử Oxygen
liên kết với 2 nguyên tử Hydrogen bằng liên kết HÓA TRỊ

(?) Đặc điểm nào trong phân tử nước đã tạo nên
TÍNH PHÂN CỰC?

TÍNH PHÂN CỰC CỦA
PHÂN TỬ NƯỚC
ĐƯỢC THỂ HIỆN NHƯ
THẾ NÀO?

KẾT LUẬN

Tính phân cực của phân tử nước được thể hiện qua việc các
phân tử nước hút lẫn nhau và hút các phân tử phân cực khác,
nhờ đó nước trở thành dung môi hòa tan nhiều Chất.

Quan sát đoạn video và ghi lại vai trò của nước đối với đời sống sinh vật?

- Nước góp phần vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể

- NƯỚC GÓP PHẦN ĐIỀU HÒA THÂN NHIỆT

Vai trò của nước đối với sinh vật:
- Nước là thành phần chủ yếu tham gia cấu tạo nên tế bào và cơ thể sinh
vật.
- Nước là dung môi hoà tan nhiều chất dinh dường cho cơ thể, góp phần
vận chuyển các chất dinh dưỡng trong cơ thể.
- Nước là nguyên liệu và môi trường của nhiều quá trình sống trong cơ thể
như quá trình quang hợp ở thực vật, tiêu hoá ở động vật...
- Nước còn góp phần điều hoà nhiệt độ cơ thể.

Khi sinh vật bị thiếu nước, các quá trình sống trong cơ thể bị rối loạn,
thậm chí có thể chết.

Khi mất nước do bị sốt hay tiêu chảy cơ thể bị mất nhiều nước ta cần làm gì?

Ăn những món ăn dạng lỏng
Bổ sung nước theo đường tình mạch

Uống Oresol

VAI TRÒ
- Cung cấp nguyên liệu và năng lượng
cho các quá trình sống của cơ thể

NHU CẦU DINH DƯỠNG
- Khác nhau ở từng loài và
từng giai đoạn phát triển
- Thiếu hay thừa chất dinh
dưỡng đều làm cho cơ thể
sinh trưởng và phát triển
không bình thường

1. VAI TRÒ CỦA CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI THỰC VẬT
Ở thực vật, chất dinh dưỡng là các chất khoáng, được hấp thụ chủ yếu
từ đất như N, P, K, S, B, Mo,….

N
S

N
K

Mo

P

B

Góp phần quan
trọng cho sinh
trưởng và phát triển

Khi cây thiếu chất dinh dưỡng sẽ
có biểu hiện như thế nào? Nêu
một số biểu hiện ở thực vật khi
thiếu chất dinh dưỡng?

Khi cây bị thiếu hay thừa chất khoáng, sẽ có các dấu hiệu bất thường
như lá đổi màu, quả dị dạng

Thức ăn của động vật chứa nhiều loại chất dinh dưỡng cần cho
cơ thể. Dựa vào nguồn dinh dưỡng mà thực phẩm cung cấp,
người ta chia ra làm 4 nhóm chất cần thiết cho cơ thể:
Nhóm thức ăn chứa
nhiều bột đường

Nhóm thức ăn chứa
nhiều VITAMIN & MK

Nhóm thức ăn chứa
nhiều PROTEIN

Nhóm thức ăn chứa
nhiều LIPID

NHÓM CHẤT PROTEIN
- Cấu tạo tế bào và cơ thể, xây dựng, duy trì các cơ quan trong cơ thể
- Giúp các quá trình trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng diễn ra thuận lợi

NHÓM CHẤT BỘT ĐƯỜNG
Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể (60-70%)

NHÓM CHẤT BÉO
- Cung cấp và dữ trự năng lượng
- Giúp giữ ấm cơ thể, chống mất nhiệt
- Là dung môi hòa tan một số loại vitamin giúp cơ thể hấp thụ được

NHÓM CHẤT VITAMIN
VÀ MUỐI KHOÁNG