Giáo án điạ lý 12
Giáo viên: Trần Đình Quỳnh
Trường THPT A Bình Lục ? Hà Nam
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.

Câu hỏi
Vai trò của lương thực- thực phẩm đối với nước ta hiện nay?
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
- Đảm bảo an ninh lương thực.
- Cải thiện cơ cấu bữa ăn cho nhân dân, nâng cao chất lượng dân cư.
- Phát triển nông nghiệp theo hướng đa dạng hoá.
- Tạo nguồn nguyên liệu cho các ngành CNCB, góp phần đẩy mạnh CNH, tạo sự chuyển dịch trong cơ cấu kinh tế và cơ cấu lao động
- Tạo nguồn hàng xuất khẩu
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực

Câu hỏi


Nước ta có các loại
cây lương thực nào?
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
- Lúa gạo là cây lương thực chính, chiếm ưu thế tuyệt đối về diện tích gieo trồng và sản lượng lương thực ở nước ta.
- Các cây lương thực hoa màu khác: ngô, khoai, sắn
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
a. Những thành tựu trong sản xuất lương thực
Câu hỏi
Nêu những thành tựu trong
sản xuất lương thực ở nước ta?
Năng suất lúa cả năm qua một số năm






*70 đến 100 tạ/ha ở một số nơi

a. Những thành tựu trong sản xuất lương thực
48.1
46.5
45.1
40
20
Năng
suất
(tạ/ha)
2004
2003
2002
1999
1980
N¨m
Sản lượng lương thực quy thóc
Bình quân Lương thực theo đầu người
Sản lượng gạo xuất khẩu trong một số năm
Ruộng lúa ở An Giang
Những thành tựu trong sản xuất lương thực
- Năng suất lúa cả năm liên tục tăng
Sản lượng lương thực quy thóc tăng cao.
Bình quân lương thực theo đầu người tăng.
Việt Nam trở thành một trong những nước xuất khẩu gạo lớn trên thế giới.
Diện tích, năng suất, sản lượng các cây lương thực hoa màu khác cũng tăng cao.
( Ngô đạt: 1.039.437 ha; 3.69 triệu tấn- năm 2004)
Sản xuất khoai tây ở Lý Nhân
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
a. Những thành tựu trong sản xuất lương thực
b. Nguyên nhân:
Câu hỏi
Những nguyên nhân nào thúc đẩy sự phát triển sản xuất
lương thực?
- Phát triển thuỷ lợi
- Cải tạo giống cây trồng, đưa các giống mới năng suất cao vào sản xuất .
- Đẩy mạnh thâm, canh tăng vụ.
- Tác dụng của chính sách mới đối với sản xuất nông nghiệp : chính sách khoán, thuế, tín dụng, giá cả?
Nguyên nhân phát triển sản xuất lương thực
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
a. Những thành tựu trong sản xuất lương thực
b. Nguyên nhân:
c. Những khó khăn cần khắc phục
HS thảo luận nêu những khó khăn chính trong sản xuất lương thực

- Thiếu vốn sản xuất .
- Công nghệ sau thu hoạch còn hạn chế.
- Thiên tai, sâu bệnh.
- Trình độ của nông dân còn thấp.
- Chưa có sự kết hợp tốt của ?3 nhà? + Nhà nông.
+ Nhà khoa học.
+ Nhà nước
Những khó khăn cần khắc phục
Câu hỏi
Nêu những kết quả đạt được trong sản xuất thực phẩm chăn nuôi của nước ta?
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
2. Hiện trạng sản xuất thực phẩm
a. Sản xuất thực phẩm chăn nuôi
* Những thành tựu:
- Sản phẩm chăn nuôi ngày càng phong phú, đa dạng.
- Tỉ trọng các sản phẩm không qua giết mổ ngày càng tăng: trứng, sữa, lông,?
- Số lượng các loại gia súc, gia cầm ngày càng tăng, đặc biệt là đàn bò
Những thành tựu trong chăn nuôi
Bảng số liệu một số sản phẩm chăn nuôi
Chăn nuôi bò sữa ở Lâm Đồng
Chăn nuôi lợn ở nông trường Rạng Đông
Nghĩa Hưng- Nam Định

Nuôi gà ở Hải Dương
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
2. Hiện trạng sản xuất thực phẩm
a. Sản xuất thực phẩm chăn nuôi
* Những thành tựu:
* Những hạn chế
Câu hỏi
Những hạn chế trong
ngành chăn nuôi?
Cơ sở thức ăn chưa vững chắc.
Công nghiệp chế biến thức ăn gia súc, dịch vụ thú y chưa đáp ứng yêu cầu.
Chăn nuôi chủ yếu vẫn theo lối quảng canh.
Những hạn chế trong chăn nuôi
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
2. Hiện trạng sản xuất thực phẩm
a. Sản xuất thực phẩm chăn nuôi
b. Hoạt động đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản
* Những thành tựu:

- Sản lượng thuỷ sản đánh bắt và nuôi trồng tăng
đạt + 2.2 triệu tấn- năm 2001
+ 3.4 triệu tấn- năm 2005
+ 3.7 triệu tấn- năm 2006
- Kim ngạch xuất khẩu thuỷ sản tăng nhanh
đạt + 11 triệu USD năm 1980
+ 1.77 tỉ USD năm 2001
+ 3.056 tỉ USD năm 2006

Những thành tựu trong hoạt động đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
2. Hiện trạng sản xuất thực phẩm
a. Sản xuất thực phẩm chăn nuôi
b. Hoạt động đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản
* Những thành tựu:
* Những hạn chế

- Nguồn lợi ven bờ đang giảm sút nghiêm trọng
- Tàu thuyền đánh bắt có công suất nhỏ bé, khả năng đi biển dài ngày hạn chế.
- Trình độ khai thác, đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản của ngư dân rất thấp kém
Những hạn chế trong hoạt động đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản
Khai thác hải sản ở Phú Quốc- Kiên Giang
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Hiện trạng sản xuất lương thực
2. Hiện trạng sản xuất thực phẩm
a. Sản xuất thực phẩm chăn nuôi
b. Hoạt động đánh bắt, nuôi trồng thuỷ sản
c. Các loại thực phẩm khác


- Sản xuất rau sạch đang phát triển ven các thành phố lớn.
- Đã hình thành một số vùng chuyên canh cây ăn quả: vải thiều ở Hải Dương, Bắc Giang; nhãn ở Hưng Yên, ĐBSCL; xoài ở Tiền Giang; dứa ở Long An.
Các loại thực phẩm khác
Vải thiều Hải Dương
Nhãn ở Đồng Bằng sông Cửu Long
Xoài Tiền Giang
Dứa ( khóm) ở Long An
Mua bán trái cây ở Vĩnh Long
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
III. Các vùng trọng điểm sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Đồng bằng sông Cửu Long

Là vùng trọng điểm số 1 của cả nước về lương thực , thực phẩm
Đồng bằng sông Cửu Long
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
III. Các vùng trọng điểm sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Đồng bằng sông Cửu Long
2. Đồng bằng sông Hồng

- Là vùng trọng điểm số 2 của cả nước về lương thực , thực phẩm
- Trình độ thâm canh rất cao

Đồng bằng sông Hồng
Tiết10- Bài 9 Vấn đề lương thực- thực phẩm
I. Vai trò của lương thực, thực phẩm đối với việt nam.
II. Hiện trạng sản xuất lương thực, thực phẩm
III. Các vùng trọng điểm sản xuất lương thực, thực phẩm
1. Đồng bằng sông Cửu Long
2. Đồng bằng sông Hồng
3. Các vùng khác


a. Trung du miền núi phía Bắc
Sản phẩm: trâu bò, mía, cây ăn quả?
b.Duyên hải miền Trung
Sản phẩm: trâu bò, thuỷ sản, sắn, lạc, mía?
c. Tây Nguyên
Sản phẩm: trâu bò, sắn, mía?
d. Đông Nam Bộ
Sản phẩm: bò sữa, mía , lạc, thuỷ sản..


Các vùng khác
Sản xuất nông nghiệp
- Hết bài -