TRƯỜNG THCS TÔ HIỆU
CÔNG NGHỆ 7
GV: NGÔ THỊ THÚY HƯỜNG
Tiết 30 - Bài 35:
THỰC HÀNH: NHẬN BIẾT VÀ CHỌN MỘT SỐ GIỐNG GÀ QUA QUAN SÁT NGOẠI HÌNH VÀ ĐO KÍCH THƯỚC CÁC CHIỀU
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH:
1. Nhận xét ngoại hình:
a) Hình dáng toàn thân:
Hình a: thể hình dài
Hình b: thể hình ngắn
Dựa vào hình thể, hãy cho biết hướng sản xuất của chúng ?
Quan sát và mô tả hình dáng của chúng ?
II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN
1. Nhận xét ngoại hình
b). Màu sắc lông, da:
Gà ri
Gà lơ go
Hãy quan sát và cho biết sự khác nhau về màu sắc lông, da của 2 giống gà sau ?
Lông: đỏ tía, đen…
- Da: vàng hoặc vàng trắng
-Lông: trắng toàn thân
II. QUY TRÌNH THỰC HIỆN
1. Nhận xét ngoại hình
c) Các đặc điểm nổi bậc : mào, tích, tai, chân…
a
b
Nêu sự khác nhau về mào của 2 giống gà ?
?
a. Mào đơn đứng thẳng ( mào lá hoặc mào cờ)
b. Mào nhỏ hình hạt đậu ( mào đúc)
Miêu tả đặc điểm chân của 2 giống gà sau ?
?
a. Chân cao, nhỏ, màu vàng, có 3 hàng vảy.
b. Chân to, xù xì, nhiều hoa dâu
Giới thiệu một số giống gà:
- Nguồn gốc: Sơn tây-tỉnh Hà Tây
- Mào cờ,chân vàng nhạt, gà trống thân to, lông màu mận chín hoặc đen, gà mái lông màu lá chuối khô.
- Khi đẻ được 3 – 4 tháng lườn chảy xuống như “yếm bò”
– Sinh sản: trứng 50-60 quả/mái/năm
- Gà nặng khoảng 3kg, trứng to (58g).
Gà Mía
Nguồn gốc; xã Đông Tảo, huyện Khoái Châu, tỉnh Hưng Yên. Lông màu nhạt hay hung đỏ, chân to, xù xì, nhiều hoa dâu, dáng đi chậm chạp. Hơn 5 tháng, gà bắt đầu đẻ, đẻ 10 tháng liền, nhưng ấp bóng nhiều (ấp không trứng) nên béo nhanh hợp với nuôi nhốt, ít chịu được rét, gà trống có thể tới 5kg, gà mái 3,5kg, hợp để lai tạo các giống thịt.
Gà Đông Cảo
Năng suất trứng: 40quả/mái/năm
Nguồn gốc:Nhập từ Trung Quốc, Hồng Kông
- Gà có lông, mỏ và chân,da màu vàng nên gọi là gà Tam hoàng.
- Trống trưởng thành từ 2,5 - 4 kg
- Mái trưởng thành từ 2 - 2.5 kg.
- Gà đẻ khi 5 tháng tuổi. Sản lượng trứng 150 quả/mái/năm. Tính chống chịu bệnh tật khá, thịt thơm ngon thích hợp thị hiếu.
Gà Tam Hoàng
Bài tập: Nhận biết một số giống gà qua quan sát ngoại hình.
1
2
3
Gà Ri
Gà Hồ
Gà Lơgo
Thể hình dài
Toàn thân màu trắng
Mào đơn, đỏ ngã về 1 phía
Chân cao, nhỏ màu hơi xám
Sản xuất trứng
Thể hình ngắn
Lông đỏ tía, da hơi đỏ
Mào hình hạt đậu
To,thấp, 3 hàng vảy
Sản xuất thit-trứng
Thể hình dài
Trống màu đỏ tía
Mái màu đen
Mào đơn đứng thẳng, đỏ nhạt
Chân cao, nhỏ, màu vàng
Sản xuất thịt-trứng
II. QUY TRÌNH THỰC HÀNH:
2.Đo một số chiều đo để chọn gà mái
a. Đo khoảng cách giữa 2 xương háng:
- Nếu lọt 3 ngón tay( 3-4 cm) là gà tốt, gà đẻ trứng to (hình a)
- Nếu lọt 2 ngón tay (< 3 cm) gà đẻ trứng nhỏ (hình b)
a
b
b. Đo khoảng cách giữa xương lưỡi hái và xương háng của gà mái:
- Nếu lọt 2 ngón tay (< 4 cm) là gà có khoảng cách hẹp, gà đẻ trứng nhỏ (hình a)
- Nếu lọt 3, 4 ngón tay (4-5 cm) là gà có khoảng cách rộng, gà đẻ trứng to (hình b)
III.THỰC HÀNH ĐO: