Chào Mừng CÁC EM ĐẾN VỚI TIẾT HỌC HÔM NAY
Tuần 13 Tiết 26
TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Gv thực hiện:
Tổ: Khoa học tự nhiên
Câu 1: Khoang miệng bao gồm:
   A. Răng
   B. Lưỡi
   C. Tuyến nước bọt
   D. Cả 3 bộ phận trên
Câu 2: Răng gồm:
Răng cửa
Răng hàm
Răng nanh
Răng sữa
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
V
V
V
https://www.youtube.com/watch?v=vQcMQcSi1t8
https://www.youtube.com/watch?v=SXh_1bl72WU
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
Câu 3: Khi thức ăn vào miệng sẽ có những hoạt động nào?
- Khi thức ăn được đưa vào trong miệng sẽ diễn ra 5 hoạt động sau:
+ Tiết nước bọt
+ Nhai
+ Đảo trộn thức ăn
+ Hoạt động của enzim tuyến nước bọt
+ Tạo viên thức ăn
- Khoang miệng gồm: răng, lưỡi và các tuyến nước bọt.
Câu 5: Enzyme có trong nước bọt ở khoang miệng là:
   A. protein
   B. amilaza
   C. mantoza
   D. prezua
Câu 4: Hoạt động đảo trộn thức ăn được thực hiện bởi các cơ quan:
A. Răng, lưỡi, cơ má.
B. Răng và lưỡi
C. Răng, lưỡi, cơ môi, cơ má
D. Răng, lưỡi, cơ môi.
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
https://www.youtube.com/watch?v=vQcMQcSi1t8
 Mỗi ngày, một người bình thường tiết khoảng 800-1200 ml nước bọt


Enzim là gì?
Enzim là chất xúc tác sinh học, chỉ với một lượng rất nhỏ có thể thúc đẩy tốc độ phản ứng tăng lên nhiều lần.

Mỗi loại enzim chỉ xúc tác cho một phản ứng nhất định, trong điều kiện pH và nhiệt độ nhất định.
Câu 6: Loại đường nào dưới đây được hình thành khi chúng ta nhai kĩ cơm? 
A. Lactozo B. Glucozo
C. Mantozơ D. Saccarozo
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
Đường mantozơ
pH=7,2
t0 = 370C
Amilaza
Tinh bột
Câu 7: Hoạt động biến đổi hóa học xảy ra trong khoang miệng là:
A. Tiết nước bọt
B. Nhai và đảo trộn thức ăn
C. Tạo viên thức ăn
D. Tinh bột → đường mantozơ
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
I/ Tiêu hóa ở khoang miệng:
Vết thức ăn còn dính
ở nơi khó làm sạch
Vi khuẩn sinh sôi
nơi vết thức ăn
Vi khuẩn phá hủy
lớp men răng,ngà răng,gây viêm tủy răng
Răng bình thường
Răng bị sâu
Lớp men răng
Lớp ngà răng
Tủy răng
Xương hàm
Các mạch máu
II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
Hình 25-3. Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Câu 8: Nuốt diễn ra nhờ hoạt động của cơ quan nào là chủ yếu và có tác dụng gì ?
A. Họng B. Thực quản C. Lưỡi D. Khí quản
Câu 9: Hoạt động nào sau đây xảy ra khi nuốt thức ăn? 
A. Lưỡi nâng lên
B. Khẩu cái mềm hạ xuống
C. Nắp thanh quản đóng kín đường tiêu hóa
D. Tất cả đều đúng
II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Câu 10: Lực đẩy viên thức ăn qua thực quản xuống dạ dày đã tạo ra như thế nào ?
Sự co dãn cơ thực quản B. Sự co bóp của dạ dày
C. Sụn nắp thanh quản D. Sự tiết nước bọt
Câu 11: Thức ăn qua thực quản có được biến đổi gì về mặt lí học và hóa học không ?
A. Có B. Không
II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Vì:
- Thời gian qua thực quản chỉ từ 2-4s
- Thực quản không có men tiêu hóa
Tóm lại : Thức ăn được nuốt xuống thực quản và xuống dạ dày được là nhờ đâu?
- Thức ăn được nuốt xuống thực quản nhờ hoạt động chủ yếu của lưỡi
- Thức ăn được đẩy qua thực quản xuống dạ dày nhờ hoạt động của cơ thực quản.
II/ Nuốt và đẩy thức ăn qua thực quản
BÀI 25 : TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
KIỂM TRA
Enzim tiêu hóa của dịch nước bọt là gi?

2.Loại thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học ở trong khoang miệng là :
Tinh bột chín C. Protein
Lipit D. Vitamin

A.Mantaza
B.Triptosin
C.Amilaza
D.Saccaraza


Câu 4:  “ Nhai kĩ no lâu” là do:
A. Nhai kĩ thì ăn được nhiều hơn
B. Nhai kĩ tạo điều kiện cho các enzim phân giải hết thức ăn, cơ thể hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn
C. Nhai kĩ thời gian tiết nước bọt lâu hơn
D. Nhai kĩ tạo cho ta cảm giác ăn được nhiều hơn nên no
Câu 3: Quá trình tiêu hóa thức ăn ở khoang miệng gồm:
A. Biến đổi hóa học C. Nhai, đảo thức ăn
B. Biến đổi lí học D. Cả A và B
D
KIỂM TRA
B






GHÉP CÂU CHO PHÙ HỢP NỘI DUNG
1- B
2- D
3- E
4- A
5- C
Bài 24. TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa:
- Thức ăn gồm chất vô cơ, chất hữu cơ có nguồn gốc từ thực vật động vật
- Hoạt động quá trình tiêu hóa gồm các bước: Ăn và uống→ Tiêu hóa thức ăn (biến đổi lí học, tiết dịch tiêu hóa; biến đổi hóa học) → Hấp thụ chất dinh dưỡng → Thải phân.
- Tiêu hóa: biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải các chất cặn bã ra ngoài.
II. Các cơ quan tiêu hóa:
Miệng → Họng →Thực quản → Dạ dày → Ruột non → Ruột già → Hậu môn
Hệ tiêu hóa gồm ống tiêu hóa và tuyến tiêu hóa
+ Ống tiêu hóa có:
+ Tuyến tiêu hóa, gồm:
Tuyến nước bọt → Tuyến gan → Tuyến vị → Tuyến tụy → Tuyến ruột
Răng
Lưỡi
Tuyến nước bọt
Biến đổi lí học
Biến đổi hoá học
Lưỡi
Cơ thực quản
TIÊU HÓA Ở KHOANG MIỆNG
Hướng dẫn về nhà
Học bài và trả lời các câu hỏi SGK.
Chuẩn bị bài mới “Thực hành: Tìm hiểu hoạt động của enzim trong nước bọt”
Đọc mục “Em có biết”.