và các em hoc sinh lớp 9C
Hợp chất hữu cơ được phân loại như thế nào? Cho ví dụ?
CH4, C2H4, C2H2, C6H6, CH3Cl, C2H5OH, CH3COOH, ..
RƯỢU ETYLIC
TIẾT 55:
CHƯƠNG 5: DẪN XUẤT CỦA HIĐROCACBON. POLIME
Công thức phân tử: C2H6O
Phân tử khối: 46
TÍNH CHẤT VẬT LÍ
CẤU TẠO PHÂN TỬ
TÍNH CHẤT HOÁ HỌC
ỨNG DỤNG
ĐIỀU CHẾ
Con số ghi trên chai rượu cho biết điều gì?
Độ rượu
45 ml
100 ml
Nước
Rượu etylic
Rượu 450
Rượu etylic
Rượu 450 cho biết:
- Trong 100 ml rượu 450 có chứa 45 ml rượu etylic .
Trên nhãn chai rượu có ghi 300 nghĩa là:
BÀI TẬP
A. Trong 100 g rượu 300 có 30 gam rượu nguyên chất
B. Trong 100 ml rượu 300 có 30 ml rượu nguyên chất
C. Trong 1000 ml rượu 300 có 30 gam rượu nguyên chất
D. Nhiệt độ sôi của rượu là 300
Chương 5: Dẫn xuất của Hiđrocacbon. Polime
Dạng rỗng
Dạng đặc
Phản ứng hóa học giữa rượu etylic với natri.
(Natri etylat)
Viết gọn
2Na
H
2
+
+
Na
(Phản ứng thế)
IV. Ứng dụng
Vì sao cồn có thể sát khuẩn ?
Cồn là dung dịch rượu etylic có khả năng thẩm thấu rất cao, có thể xuyên qua màng tế bào tiến sâu vào trong gây đông tụ protein làm cho tế bào bị chết (vi khuẩn bị chết). Thực tế thấy rằng cồn 75% là có khả năng sát trùng tốt nhất.
- Xăng sinh học E5
là loại xăng chứa 5% thể
tích cồn sinh học và 95%
thể tích xăng truyền thống
- Ưu điểm:
. Khí thải từ các động cơ sử dụng xăng pha cồn ít hơn so với các loại xe sử dụng xăng dầu thông thường, với mức giảm lượng khí thải CO từ 20-30% (CO khí thải gây hiệu ứng nhà kính).
Hậu quả do uống nhiều rượu
Uống nhiều rượu có hại cho sức khoẻ






Bệnh thận
Rối loạn trao đổi chất
Bệnh về dinh dưỡng
Ngộ độc
Thoái hóa não
Teo não




Ung thư miệng, họng,
thực quản
Viêm dạ dày mãn tính
Bệnh tim
Ung thư vùng ruột trên
Các bệnh về gan …




Một số chứng bệnh
do bia rượu gây ra:




Loạn nhịp tim
Giảm glucozo
Loãng xương
Tác hại đến bào thai
Viêm loét dạ dày
GIÁO DỤC HỌC SINH
Qua ñoù , em ruùt ra baøi hoïc gì cho baûn thaân ?
Học sinh không nên uống rượu bia
Các bước tiến hành chưng cất rượu
Rắc men
ủ men
Chưng cất
chung c?t
Chưng cất
Thành rượu
Hệ thống chưng cất rượu truyền thống
CÂU HỎI
Câu 1. Rượu etylic phản ứng với Na vì:

Trong phân tử có nguyên tử C.

Trong phân tử có nhóm –OH.

Trong phân tử có nguyên tử O.

Trong phân tử có nguyên tử H, O.
Bài tập 2: Trong các chất sau, chất nào tác dụng với natri?
C. CH3- CH2- OH
A. CH3- CH3
B. CH3- O - CH3
D. C2H4
V. ĐIỀU CHẾ

* Tìm hiểu thêm những lợi ích và tác hại của rượu etylic.
* Học bài và làm bài tập số 3,4,5 trang 139 sách giáo khoa * Chuẩn bị bài 45: Axit axetic.
DẶN DÒ