TRƯỜNG TIỂU HỌC LE QUÝ
ĐÔN
HOẠT ĐỘNG TRẢI NGHIỆM

Chủ đề 2: An toàn và cuộc sống
Tuần 5
GIÁO VIÊN: NGUYỄN THỊ HỒNG LOAN

Mục tiêu bài
Xác định được các nguy cơ nếu không thực hiện vệ sinh an
học
toàn thực phẩm.
Thực hiện được những việc làm đảm bảo an toàn trong ăn
uống.

SINH
HOẠT
DƯỚI CỜ

Chương trình:

n toàn trong cuộc sốn
NÓI
KHÔNG
VỚI THỰC
PHẨM
BẨN
Nguyễn Thị Ái Quyên

AN
TOÀN
TRONG
CUỘC
SỐNG

Tiểu
phẩm:

SẠCH MÀ KHÔNG SẠCH
Mình ra mua
xúc xích đi!

Thôi đừng ăn,
không đảm bảo
vệ sinh đâu!

Câu hỏi:
- Nội dung của câu chuyện là gì ?
- Theo em, các thức ăn lề đường có thật sự sạch
không ?
- Như thế nào là thực phẩm bẩn, như thế nào là
thực phẩm sạch ?

KẾT LUẬN
Không sử dụng thực phẩm bẩn, không mua
thức ăn không rõ nguồn gốc, không mua hàng
rong trước cổng trường.

Hoạt động 1: AI NHANH –
AI ĐÚNG

Thảo luận
nhóm 4

Cách
- Giáo viên phát thẻ tranh hình ảnh của các
chơi:
thực phẩm để học sinh thảo luận và phân loại.
- Thực phẩm sẽ được phân loại theo 2 nhóm:
Thực phẩm có thể sử dụng

Thực phẩm không nên sử dụng

Cùng
5 minutes
Thảo
luận
TIME LIMIT:

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Thực phẩm có thể sử dụng

Thực phẩm không nên sử dụng

Nhóm thực phẩm có thể sử dụng:
- Bánh quy được đóng gói trong bao bì sạch sẽ, còn hạn
sử dụng.
- Rau củ quả sạch và tươi.
- Bim bim được bỏ vào bao cột chắc chắn.
Nhóm thực phẩm không nên sử dụng:
• Rau củ quả hư, thối và dập úng.
• Cá ươn
• Bánh không được bọc kỹ, có ruồi nhặng bâu vào.

Thảo luận nhóm
đôi nguy cơ nào khi sử
1. Có những
dụng thực phẩm không an toàn?
2. Làm thế nào để đảm bảo vệ sinh
an toàn thực phẩm?

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Những nguy cơ khi sử dụng
thực phẩm không an toàn
Đau
là: bụng, tiêu chảy, ói mửa, rối loạn đường

ruột, thậm chí đi tiêu ra máu, người mệt mỏi,
đau nhức, hôn mê…

ĐỂ ĐẢM BẢO VỆ SINH AN TOÀN THỰC
PHẨM CHÚNG TA CẦN:

- Ăn thức ăn đã nấu chín.

- Không được ăn những thức ăn có màu lạ, mùi lạ.
- Cần phải rửa sạch trái cây trước khi ăn.
- Rửa tay trước và sau khi ăn.
- Nên lau dọn tủ lạnh thường xuyên.
- Sử dụng thớt riêng cho thức ăn chín và sống.

Hoạt động 2: Tìm
hiểu những nguy cơ
khi
không
thực
hiện vệ sinh an
toàn thực phẩm

Trao đổi với bạn về những
nguy cơ khi không thực
hiện vệ sinh an toàn thực
phẩm theo gợi ý ở những
tranh sau:

Thảo luận

Cùng
5 minutes
Thảo
luận
TIME LIMIT:

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Nôn mửa, buồn nôn

Mắc bệnh về giun, sán,…

Ngộ độc thức ăn

NGỘ ĐỘC THỰC
PHẨM

Thảo luận nhóm
đôi
Kể thêm các nguy cơ khác khi không thực
hiện vệ sinh an toàn thực phẩm?
- Rối loạn tiêu hóa
- Dị ứng
- Hoa mắt, đau đầu,....
- Ung thư

KẾT LUẬN:
Chúng ta cần giữ gìn vệ sinh cá nhân và vệ sinh
khi ăn uống để không bị nhiễm bệnh lây truyền
qua thực phẩm và không gặp phải các nguy cơ khi
không thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.

SINH
HOẠT
LỚP

Phần nhận xét
Giáo viên
GV ĐIỀN Ở ĐÂY
GV ĐIỀN Ở ĐÂY

Phần nhận xét
hoạt động tuần …
GV ĐIỀN Ở ĐÂY
GV ĐIỀN Ở ĐÂY

Các tổ trưởng báo cáo
kết quả hoạt động
trong tuần của tổ

Phần làm
việc của
ban cán sự
lớp

Lớp trưởng báo
cáo kết quả học
tập của lớp
trong tuần

Phần nhận xét
của giáo viên
Ưu điểm:

- GV ĐIỀN Ở ĐÂY
- GV ĐIỀN Ở ĐÂY

Phần nhận xét
của giáo viên
Hạn chế:

- GV ĐIỀN Ở ĐÂY
- GV ĐIỀN Ở ĐÂY

Góc
tuyên
dương
Hoa chăm
chỉ

Hoa chăm
chỉ

PHƯƠNG HƯỚNG HOẠT ĐỘNG
TUẦN …
…..

Chúc mừng sinh nhật
Tháng …
….

….

CHỦ ĐỀ TUẦN 5:
THAM GIA GIAO
THÔNG AN TOÀN

Thảo luận nhóm
4

NÊU CÁC QUY ĐỊNH ĐỂ
THAM GIA GIAO THÔNG
AN TOÀN

Cùng
5 minutes
Thảo
luận
TIME LIMIT:

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Kỹ năng tham gia giao
thông an toàn

CÁC QUY ĐỊNH ĐỂ THAM GIA GIAO THÔNG
- Phải đi bênAN
phảiTOÀN
theo chiều đi của mình.
- Đội mũ đầy đủ khi tham gia giao thông bằng xe
máy, xe đạp điện,...
- Tuân thủ theo tín hiệu đèn giao thông và người
điều khiển giao thông.
- Không sử dụng rượu bia khi tham gia giao thông.
- Không dàn hàng hai hàng ba, không nói chuyện
đùa cợt khi tham gia giao thông. 
- .....

Thử tài

Diễn viên nhí
Tình huống 1:
Bình ơi, chơi đá
bóng không?

Sau giờ học, Nam và Hùng rủ Bình chơi đá bóng dưới
lòng đường. Nếu là Bình em sẽ làm gì?
Bình ơi, chơi đá
bóng không?

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Nếu là Bình em sẽ khuyên
các bạn không nên chơi
bóng dưới lòng đường vì
sẽ gây cản trở giao thông
và nguy hiểm đến tính
mạng của bản thân. Chúng
ta nên chơi ở sân bóng.

Thử tài

Diễn viên nhí

Tình huống 2:

Em và các bạn muốn qua đường để đến cửa hang tạp hóa,
nhưng xe đang chạy rất nhanh. Lan hối thúc các em qua
đường thật mau. Còn Hoa lại nói các em phải chờ tín hiệu
đèn xanh dành cho người đi bộ. Em đồng tình với ý kiến của
ai? Vì sao?

CÙNG CHIA SẺ
TRƯỚC LỚP

Chúng ta cần đồng tình với ý kiến của Hoa. Vì chúng ta nên
chấp hành đúng luật giao thông đường bộ, đồng thời bảo
vệ an toàn cho bản thân, tránh bị xe tông.

TẠM BIỆT VÀ
HẸN GẶP LẠI!