XIN CHÀO CÁC EM!
CHÀO MỪNG CÁC EM ĐẾN VỚI
BÀI HỌC HÔM NAY!

KHỞI ĐỘNG

Chín muộn hơn các loại
nhãn khác 30-40 ngày.

Giống nhãn cổ có độ
xuống nước của quả chậm

Chất
Cây nhãn tổ Đại Thành có tuổi đời 130 năm

lượng

quả

được bảo đảm lâu.

nhãn

Người dân đã nhân giống được
giống nhãn “lạ” ra khắp làng
Đại Thành.

Theo em, người ta đã dùng phương pháp nhân giống nào để cho
ra những cây nhãn con giữ được nguyên những đặc tính di truyền
của mẹ, cây sớm ra hoa kết quả, thời gian nhân giống nhanh ?

Phương pháp nhân giống vô tính
(chiết cành).

BÀI 4. THỰC HÀNH
NHÂN GIỐNG CÂY ĂN QUẢ
BẰNG PHƯƠNG PHÁP
CHIẾT CÀNH

NỘI DUNG
BÀI HỌC

1

Vật liệu, dụng cụ và thời vụ
chiết cành

2

Các bước tiến hành

3

Tiêu chí đánh giá

4

Đánh giá kết quả

PHẦN 1
VẬT LIỆU, DỤNG CỤ VÀ THỜI VỤ
CHIẾT CÀNH

Các nhóm hãy nêu vật liệu và dụng cụ đã chuẩn bị trước.

Nhóm 1, 2

Nhóm 3, 4

Cây làm giống, giá thể.

Hoá chất và dụng cụ.

1. Vật liệu và dụng cụ
 Chuẩn bị cây ăn quả đã trưởng thành để thực hành chiết cành như:

Cây nhãn

Cây xoài

Cây ổi

Giá thể
Phối trộn đất, rơm, rạ, bèo hoặc xơ
dừa, lá mục

Độ ẩm 80% - 90%

Dụng cụ
Dao, găng tay, xô đựng, kéo cắt cành,
tấm nylon sinh học 30cm x20 cm.
Thuốc ra rễ

2. Thời vụ giâm cành

Miền bắc: trừ mùa đông.

Miền Nam: quanh năm.

PHẦN 2
CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH

Bước 1. Chọn cành chiết
• Cành chiết: cành trưởng thành (lá có
màu xanh đậm).
• Cắt bỏ phần lá, cành không cần
thiết, gây vướng khi thao tác.

Cành bánh tẻ phù hợp

Cành quá non

Bước 2. Khoanh vỏ
•

Khoanh trò vỏ cành chiết ở hai vị trí khác nhau
khoảng 3 – 5 cm.

•

Dùng mũi sao tách vỏ chiết ở hai vị trí cách 3-5cm.

•

Phơi khô 2-3 ngày trước khi bó bầu.

Hình 4.1. Cành chiết
được khoanh và tách vỏ

Bước 3. Xử lí cành chiết
• Bôi chất kích thích ra rễ vào vết cắt khoanh vỏ về
phía ngọn.
Hình 4.2. Bôi chất kích
thích ra rễ

Bước 4. Bó cành chiết
•

Viên tròn giá thể, đường kính gấp 10 lần đường kính cành.

•

Chia viên giá thể thành hai phần đặt bao quanh viết khoanh vỏ.

•

Dùng tấm nylon sinh học bọc giá thể và buộc cố định bằng dây mềm
kín hai đầu.

Hình 4.3. Cành chiết

Hình 4.4. Cành chiết

được bó kín

được bọc nylon

Bước 5. Cắt cành chiết
• Sau khi chiết cành 45 -60 ngày, rễ mọc ra chuyển
từ màu trắng sang màu nâu vàng, tiến hành cắt
cành chiết.
• Bỏ lớp nylon, cắt bỏ cành lá, trồng vào túi bầu mới,
che nắng trong 30 ngày.

Hình 4.5. Cành chiết ra
rễ đạt được tiêu chuẩn
cắt cành

•

Tưới nước duy trì độ ẩm 70-80%

•

Cây ra lá mới, chuyển màu xanh đậm mới đem trồng đại trà.

PHẦN 3
TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ

THẢO LUẬN NHÓM

Nhiệm vụ
Nghiên cứu nội dung SGK
trang 19-20, nêu các tiêu
chí đánh giá sản phẩm
chiết cành.

1. Sản phẩm
Cành chiết có
đường kính 1-2

Vết khoanh vỏ

Nylon bao kín

cm,

màu

của cành chiết

giá

đậm,

được bọc kín

được

giá thể

chắc chắn

xanh

lá

không có hoa,

thể

và
buộc

quả, lộc non
Cành chiết ra rễ sau 45 - 60 ngày và rễ có màu nâu vàng

Bầu giá thể có
đường
gấp
đường
cành.

kính
10

lần
kính

2. An toàn lao động

• Tuân thủ nghiêm kỉ luật lao động.
• Thực hiện đúng theo hướng dẫn.
• Làm việc tập trung.
• Không sử dụng các dụng cụ cho
mục đích khác.

3. Bảo vệ môi trường

Dây nylon không được vứt bỏ lãng phí

Dây và tấm mylon thừa hoặc đã dùng bó
bầu cần thu gom về nơi quy định
Nơi tổ chức nhân giống vệ sinh sạch sẽ,
gọn để bảo vệ môi trường.

PHẦN 4
ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

Tiêu chí
Thực hiện quy
trình
Sản phẩm

Tốt
Thành thạo và đủ
các bước
Đạt tiêu chí theo
mục III.1

Đảm bảo an toàn Đạt tiêu chí theo
lao động

mục III.2

Đảm bảo vệ sinh Đạt tiêu chí theo
môi trường

mục III.3

Kết quả đánh giá
Khá
Hoàn thành các bước

Đạt
Nếu có ít nhất một
bước cần chỉnh sửa

Nếu có một tiêu chí Nếu có ít nhất hai tiêu
cần chỉnh sửa theo chí cần chỉnh sửa
mục III.1.

theo mục III.1.

Nếu có một tiêu chí Nếu có hai tiêu chí
cần chỉnh sửa theo cần chỉnh sửa theo
mục III.2.

mục III.2.

Nếu có một tiêu chí Nếu có hai tiêu chí
cần chỉnh sửa theo cần chỉnh sửa theo
mục III.3.

mục III.3.

LUYỆN TẬP
Câu 1: Khi khoanh vỏ cành chiết hai vị trí cách nhau bao nhiêu?

A. 5 cm.

B. 3 - 5 cm.

C. 4 cm.

D. 2 - 4 cm.

Câu 2: Yêu cầu kỹ thuật khi bó cành chiết là

A. viên tròn giá thể, đường kính

B. viên tròn giá thể, đường kính

gấp 20 lần đường kính cành.

gấp 10 lần đường kính cành.

C. viên tròn giá thể, đường kính

D. viên tròn giá thể, đường kính

gấp 30 lần đường kính cành.

gấp 40 lần đường kính cành.

Câu 3: "Dùng mũi dao tách bỏ phần vỏ đã khoanh, cạo sạch, loại bỏ
lớp vỏ trắng sát phần gỗ" là bước nào trong phương pháp chiết cành?

A. Khoanh vỏ.

B. Bó bầu.

C. Kiểm tra.

D. Chọn cành chiết.

Câu 4: Khi bỏ cành cần chuyên viên giá thể thành mấy phần?

A. 2.

B. 3.

C. 4.

D. 5.

Câu 5: Khi chuẩn bị dụng cụ và vật liệu, cần chuẩn bị tấm nylon sinh
học kích thước bao nhiêu là thích hợp?

A. 5 × 10 cm.

B. 20 × 30 cm.

C. 10 × 20 cm.

D. 10 × 25 cm.

Câu 6: Khi chuẩn bị dụng cụ và vật liệu, cần chuẩn bị dây buộc mền
kích thước bao nhiêu là thích hợp?

A. 5 × 10 cm.

B. 20 × 30 cm.

C. 15 - 20 cm.

D. 10 × 25 cm.

Câu 7: Trộn hỗn hợp bó bầu có độ ẩm

A. 70 - 80%.

B. 40 - 50%.

C. 60 - 70%.

D. 80 - 90%.

CÂU HỎI TỰ LUẬN
Câu hỏi: Hãy nêu ưu, nhược điểm của phương pháp chiết cành.
Ưu điểm

Khuyết điểm

• Giữ được đặc tính của cây mẹ
• Cây con nhanh ra hoa và quả

•

Hệ số nhân giống không cao.

• Tiết kiệm thời gian

•

Tuổi thọ ngắn.

• Dễ thực hiện

VẬN DỤNG
NHIỆM VỤ
Hãy thực hiện chiết cành cho một
trong các cây vải, hồng xiêm, bưởi,
mận, lựu hoặc một loại cây ăn quả
phổ biến ở địa phương em.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
 Ôn tập lại nội dung chính của bài học ngày
hôm nay.
 Hoàn thiện bài tập được giao về nhà và nhiệm
vụ phần Vận dụng.
 Đọc, chuẩn bị bài mới

- Bài 5 – Kĩ thuật

trồng và chăm sóc cây xoài.

TẠM BIỆT CÁC EM!
HẸN GẶP LẠI CÁC EM
VÀO TIẾT HỌC MỚI!