KHỞI ĐỘNG

Hàng ngày, em thường sử dụng những thức ăn, đồ
uống nào? Tại sao em lại cần những thức ăn, đồ
uống đó?
+ Hằng ngày, em thường sử dụng những thức ăn như
cơm, cá, thịt, rau và uống nước lọc, nước trái cây….
+ Em cần những đồ ăn đó bởi nó là những thực phẩm
thiết yếu, bổ sung đầy đủ các chất nuôi dưỡng cơ thể
khỏe mạnh và giúp cơ thể hoạt động bình thường.

Khoa học

Bài 23. Các nhóm chất dinh dưỡng có
trong thức ăn (Tiết 1)

KHÁM PHÁ
Tìm hiểu các nhóm chất dinh
dưỡng có trong thức ăn

Thức ăn trong hình dưới đây có những
nhóm chất dinh dưỡng nào?

Những thức ăn trong hình 1 chứa các nhóm chất:
+ Vi - ta - min và chất khoáng.
+ Chất đạm.
+ Chất béo.
+ Chất bột đường.

KHÁM PHÁ
Tìm hiểu vai trò của các nhóm
chất dinh dưỡng đối với cơ thể

 Hãy kể tên các thức ăn thuộc các
nhóm chất dinh dưỡng dưới đây và nói
về vai trò của chúng đối với cơ thể.

Thức ăn được chia thành các
nhóm chất dinh dưỡng chính: nhóm
chứa nhiều bột đường, nhóm chứa
nhiều chất đạm, nhóm chứa nhiều chất
béo và nhóm chứa nhiều vi-ta-min, chất
khoáng
•
Các chất dinh dưỡng cung cấp
năng lượng cho cơ thể, tham gia xây
dựng cơ thể, giúp cơ thể hoạt động tốt
và khỏe mạnh
•