ÀO QUÝ THẦY CÔ VỀ DỰ GIỜ THĂM LỚP !

《 KHOA HỌC LỚP 4 》

( tiết 1 )
Giáo viên: Lâm Văn Dững .

KHỞI ĐỘNG
Điều gì có thể xảy ra với bạn Nam nếu bạn
ấy ăn các lát bánh mì này ? Vì sao ?

KHỞI ĐỘNG
Nếu Nam ăn các lát
bánh mì này, bạn ấy có
thể bị đau bụng, đi
ngoài thậm chí nặng
hơn là bị ngộ độc thực
phẩm bởi các lát bánh
mì này có mùi lạ, bị
chuyển màu do nấm

Hoạt động 1

Nhận biết thực hẩm an toàn

THẢO LUẬN NHÓM 4

THỰC PHẨM
AN TOÀN

Th ự c p h ẩ m
(rau
qu ả ) đ ư ợ c
trồng sạch
, an
toàn, khô
ng c ó
thuốc trừ
sâu,...

THỰC PHẨM
AN TOÀN

Thực phẩm
cần
được bảo
quản
trong tủ l
ạnh.

THỰC PHẨM
AN TOÀN

Ăn thức ă
n nấu
chín (thức
ăn
được nấu
chín
sẽ không
bị
nhiễm khu
ẩn).

THỰC PHẨM
AN TOÀN

Thực phẩm
có
nguồn gốc
,
xuất xứ th
eo
tiêu chuẩn
của
Bộ Y tế.

Thực phẩm
còn
hạn sử dụ
ng.

THỰC PHẨM
AN TOÀN

THỰC PHẨM
AN TOÀN

Thực phẩm
tươi,
sạch, khô
ng bị
dập nát.

Thực phẩm
được
chế biến k
hông
hợp vệ sin
h,
ruồi bâu.

THỰC PHẨM
KHÔNG AN TOÀN

THỰC PHẨM
KHÔNG AN
TOÀN

Thực phẩm
quá
hạn sử dụ
ng,
bị nấm mố
c.

Các hình 2, 3, 4, 5, 6, 7 là những thực phẩm an
toàn bởi nó được nuôi trồng, chế biến và bảo quản
trong môi trường hợp vệ sinh, không bị dập nát, ôi
thiu, bốc mùi

Các hình 8, 9 là những thực phẩm
không an toàn bởi những thực phẩm
này đã bị ôi thiu, bốc mùi và bị
chuyển màu lạ.

Chúng ta có thể nhận biết thực phẩm an toàn
qua những dấu hiệu sau :
+ Được nuôi, trồng, bảo quản và chế biến hợp vệ
sinh.
+ Không bị nhiễm vi sinh vật, không nhiễm hóa
chất.
+ Không bị ôi thiu, dập nát.
+ Không gây ngộ độc hoặc gây hại cho người sử
dụng.

KẾT LUẬN
Thực phẩm an toàn được nuôi
trồng .bảo quản và chế biến hợp vệ
sinh; không bị nhiễm vi sinh vật, nhiễm
hóa chất không bị ôi , thiu ,dập nát ;
không gây ngộ độc hoặc gây hại cho
người sử dụng .

Hoạt động 2
Lập bảng theo dõi việc sử dụng các loại thực phẩm an
toàn của gia đình trong một ngày

THẢO LUẬN NHÓM 4

Lập bảng theo dõi việc sử dụng các
loại thực phẩm an toàn của gia đình
em trong một ngày và chia sẻ với
bạn.

STT

Tên thực
Phẩm

An toàn

Dấu hiệu

1

Thịt hộp

x

Còn hạn sử dụng

2

Bánh mì

0

Có mùi lạ

3

Táo

x

Còn tươi ,Không bị dập ,
nát

4

Cá

x

Được hơi khô, bảo quản
trong ngăn đông , còn hạn
sử dụng…

KẾT LUẬN
Cần quan sát , kiểm tra thực phẩm
trước khi sử dụng , tránh ăn phải thực
phẩm bị oi thiêu , không đảm bảo an
toàn .

EM ĐÃ HỌC ĐƯỢC

Thực phẩm an toàn được nuôi , trồng , bảo quản và
chế biến hợp vệ sinh ; không bị nhiễm vi sinh vật ,
nhiễm hóa chất ; không bị ôi , thiu , dập nát ; không
gây ngộ độc hoặc gây hại cho người sử dụng .

Trò chơi ai là
nhà khoa học
nhí

MÔN KHOA
HỌC 4

Câu hỏi 1:Những ý nào không đúng khi nói về
Q Select
thực phẩm an toàn ?
Q Right
Q Wrong

Có thể đẻ chung thực phẩm tươi Thực phẩm nuôi trồng chế biến
A sống và thực phẩm nấu chin . B
và bảo quản hợp vệ sinh .

Có màu sắc tươi mới , không có
D Có nguồn gốc xuất xứ và thời
hạn sử dụng rõ rang .
C Dấu hiệ ôi , thiêu ,mốc , hỏng

Bắt đầu

Câu hỏi 2 : chọn ý không mô tả thực phẩm
Q Select
ở hình bên .
Q Right

Q Wrong

ABao gói hợp vệ sinh .

BMàu sắc tươi mới , không dập nát .

CCó temxuất xứ ,thời hạn sử dụng DKhông để chung thực phẩm sống
Bắt đầu

Câu hỏi 3 : Đâu là thực phẩm an toàn ?Q Select
Q Right
Q Wrong

A

Thực phẩm còn tươi , đóng gói
Không ghi hạn sử dụng .

Thực phẩm bị dập nát , có nguồn
gốc , còn hạn xử dụng
C

BThực phẩm không có địa chỉ , xuất xứ
Thực phẩm có màu sắc tươi , có mùi đặc
D
trưng của thực phẩm

Bắt đầu

Câu hỏi 4 : Câu nào đúng khi nói đến thực phẩm
Q Select
ở hình dưới đây .
Q Right

Q Wrong

A
C

B

Bao , gói hợp vệ sinh .

Có nguồn gốc , có xuất xứ
Bắt đầu

D

Màu sắc thâm đen, dập nát .

Thực phẩm tươi ngon .

Hoạt động tiếp nối sau bài học