Chủ đề 5: CHẤT TINH
KHIẾT – HỖN HỢP
CÁC PHƯƠNG PHÁP
TÁCH CÁC CHẤT

Bài 15: CHẤT
TINH KHIẾT HỖN HỢP

Chất tinh
khiết

Bình khí
oxygen

Muối

Nước
cất

Đườn
g

Bình khí
nitroge
n

Các chất trên có
cấu tạo từ mấy
chất?

 Các chất trên đều được tạo

Chất tinh khiết

Chất rắn

Chất lỏng

Mu
ối

Đườ
ng

Chất khí

Bình
khí
oxyge
n

Nước
cất
Bình
khí
nitroge

Đường có vị ngọt, muối ăn có
vị mặn. Theo em, nếu lẫn tạp
chất khác thì những chất trên
có thay đổi hay không?

 Nếu lẫn tạp chất khác thì vị
của các chất trên sẽ thay đổi.

Vậy thế nào là chất tinh
khiết?

Chất tinh khiết (chất
nguyên chất) được tạo ra từ
một chất duy nhất.

Mở rộng

- Trong tự nhiên, không có chất tinh
- Hoá 100%
chất được sử dụng trong PTN
khiết
thường là chất tinh khiết.. Độ tinh
khiết của hoá chất ảnh hưởng rất
lớn
=> Trước
đến kết
khiquả
làmnghiên
thí nghiệm,
cứu. người
ta thường kiểm tra độ tinh khiết
của hoá chất và có biện pháp làm

Hỗn hợp

Bột canh có phải là chất tinh khiết không?
Hãy liệt kê các thành phần có trong bột
canh.

- Bột canh không phải là
chất tinh khiết
- Các thành phần tạo nên
bột canh bao gồm: muối,
đường, bột mì, tiêu,…

Nếu bớt một trong các thành phần của
bột canh thì vị của nó có thay đổi hay
không? Vì sao?

Nếu bớt một trong các
thành phần của bột canh thì
vị của nó sẽ thay đổi.
Vì: Mỗi thành phần đều có
tính chất riêng, tạo nên vị
đặc trưng.

Nước khoáng thiên nhiên có phải là nước
nguyên chất không? Vì sao?

- Nước khoáng không phải là
nước tinh khiết
- Vì ngoài nước, trong nước
khoáng còn chứa một vài
chất khoáng khác.

Vậy thế nào là hỗn
hợp?

- Hỗn hợp được tạo ra khi hai hay
nhiều chất trộn lẫn với nhau.
- Mỗi chất trong hỗn hợp được gọi là một thành
phần hỗn hợp. Tính chất của mỗi hỗn hợp phụ
thuộc vào thành phần hỗn hợp và hàm lượng
của
chúng.
- Các
vật liệu trong tự nhiên thường ở
dạng hỗn hợp

Hỗn hợp đồng
nhất
Hỗn hợp không
đồng nhất

Quan sát video thí
nghiệm

Sau khi quan sát thí nghiệm.
Em hãy cho biết hiện tượng
của:
1/ Ống nghiệm thứ 1
2/ Ống nghiệm thứ 2

- Ống nghiệm 1: dung dịch
tan vào nhau.
- Ống nghiệm 2: dầu ăn
không tan trong nước, tách
lớp.

Kiến thức trọng
tâm

- Hỗn hợp đồng nhất là hỗn hợp có thành phần
giống nhau tại mọi vị trí trong toàn bộ hỗn hợp.
- Hỗn hợp không đồng nhất là hỗn hợp có thành
phần không giống nhau trong toàn bộ hỗn hợp.

Vì sao khi bấc đèn quá ngắn hoặc dầu cạn gần
hết thì người ta đổ nước vào bình dầu và đèn
tiếp tục cháy sáng thêm một thời gian nữa. Em
hãy giải thích xem vì sao người ta lại làm như
thế?

Đèn dầu

Bấc đèn
dầu

Ở một số vùng chưa có điện,
người ta dùng đèn dầu để

LUYỆN TẬP

Ù
M
I
Ú
T
XÉ

01

02

04

05

07

08

03

06

09

Chất tinh khiết được tạo ra
từ 
A. một nguyên tố duy
nhất.
C.

hai chất khác nhau.

B,

một nguyên tử. 

D, một chất duy nhất.

Hỗn hợp được tạo ra
từ:
A. nhiều nguyên tử.

B. một chất. 

C.  nhiều chất trộn lẫn
vào nhau.

D. nhiều chất để riêng
biệt.

Không khí là
A. chất tinh khiết.

B, tập hợp các vật thể.

C. tập hợp các vật
chất.

D. hỗn hợp. 

Bạn nhận được một lượt xé túi
mù

Hỗn hợp nào sau đây là hỗn hợp
không đồng nhất?
A.  Hỗn hợp cát và
nước.

B, Hỗn hợp nước và
rượu.

C. Hỗn hợp nước
đường.

D. Hỗn hợp nước
muối. 

Tính chất nào sau đây là tính
chất của chất lỏng tinh khiết?
A. Không màu, không mùi, không
vị. 
C. Không tan trong nước.

B, Khi đun chất sôi ở nhiệt độ nhất định
và chất hoá rắn ở nhiệt độ không đổi.
D. Có vị ngọt, mặn, chua.

Chúc bạn may mắn lần
sau

Khi đổ dầu ăn vào nước,
ta thu được dung dịch:
A. Chất tinh khiết.

B. Hỗn hợp không
đồng nhất

C. Tất cả đều đúng

D. Hỗn hợp đồng

Bạn nhận được một tràng
pháo tay

Thank
you