Bài 25: MỘT SỐ BỆNH LIÊN QUAN
ĐẾN DINH DƯỠNG (Tiết 1)

1, Bệnh thừa cân béo phì
 Hoạt động 1: Quan sát hình 1 và cho biết:

Người được coi là
béo phì khi thừa cân
nặng tính theo chiều
cao, kèm theo những
dấu hiệu về lớp mỡ
tại một số vị trí nhất
định trên cơ thể; một
số trẻ có nhiều chiều
cao vượt trội so với
chiều cao chuẩn thì
cân nặng cũng sẽ
theo đó nhiều hơn,
tuy nhiên chưa chắc
đã phải bệnh thừa
cân béo phì, nên
không kèm theo các
dấu hiệu về lớp mỡ.

 Hoạt động 2: Quan sát hình 2 về việc làm của các bạn và cho biết: Thói quen
ăn uống, vận động như thế nào có thể dẫn đến bệnh thừa cân béo phì?
Thói quen ăn uống, vận động
không tốt có thể dẫn đến
bệnh thừa cân béo phì:
a - Ăn thừa, ăn nhiều chất
bột đường, chất béo, chất
đạm.
b - Ăn đêm thường xuyên.
c - Ít vận động.

Nguyên nhân dẫn đến bệnh
thường do chế độ ăn uống thừa
các chất bột đường, chất béo,
chất đạm và ít vận động.

 Hoạt động 3:Một số việc làm phòng tránh bệnh béo phì thừa cân
Câu hỏi: Theo em, cần làm gì để phòng, tránh bệnh thừa cân béo phì?
Trả lời:
Để phòng tránh thừa cân, béo phì cần:
+ Ăn đủ bữa và đủ các nhóm chất dinh dưỡng, không ăn thừa chất bột
đường, chất béo, chất đạm.
+ Vận động cơ thể ít nhất 60 phút mỗi ngày.
+ Theo dõi chiều cao và cân nặng cơ thể thường xuyên.
+ Gặp bác sĩ để kiểm tra sức khoẻ nếu cơ thể có dấu hiệu tăng cân.

?1: Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh thừa cân béo phì?
Trả lời:

Một số nguyên nhân dẫn đến bệnh liên quan đến dinh dưỡng như bệnh thừa cân
béo phì do ăn thừa chất bột đường, chất béo, chất đạm và cơ thể ít vận động.

?2: Thực hiện một số việc làm để phòng, tránh bệnh thừa cân béo phì:

- Trao đổi với bạn, liệt kê một số hoạt động vận động hằng ngày và thời gian dành cho hoạt
động đó.
- Lập bảng và theo dõi thực hiện một số hoạt động đó trong ba ngày theo gợi ý:
- Tính tổng số thời gian hoạt động vận động của em mỗi ngày và so sánh, nhận xét với thời gian
vận động cần thiết.

?3: Chia sẻ với bạn một số thói quen ăn uống, vận động mà em cần thay
đổi để phòng tránh bệnh thừa cân béo phì.

Trả lời:
Em cần vận động cơ thể nhiều hơn (thường xuyên đi bộ, tập thể
dục, chơi thể thao …) hạn chế ăn đồ ăn vặt, đồ chiên, rán …  để có
cơ thể cân đối khỏe mạnh.

Bài 25: MỘT SỐ BỆNH
LIÊN QUAN ĐẾN DINH
DƯỠNG (Tiết 2,3)

2. Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi, bệnh
Trẻ em bị bệnh suy dinh dưỡng thấp còi có
thiếu máu thiếu
sắt
chiều cao cân nặng thấp hơn chiều cao cân


Hoạt động 1: Quan
sát từ hình 3 đến 5 và
cho biết:



- Bạn trong hình có
thể mắc bệnh gì?



- Nêu tên và một số
dấu hiệu của bệnh đó.

Trả lời:
Hình 3 - Bệnh suy dinh dưỡng
thấp còi
Hình 4, 5 - Bệnh thiếu máu thiếu
sắt
Biểu hiện:
+ Bệnh suy dinh dưỡng thấp còi:
Thấp, nhẹ cân hơn tiêu chuẩn;
+ Bệnh thiếu máu thiếu sắt:
chóng mặt, da xanh, hay mệt,
khó tập trung.

nặng chuẩn cùng độ tuổi.

Hoạt động 2: Nguyên nhân nào dẫn đến bệnh
suy dinh dưỡng thấp còi, bệnh thiếu máu kiểm thiếu sắt ?
Trả lời:
 Một số nguyên nhân gây nên bệnh suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em:
- Chế độ ăn thiếu chất bột đường, chất đạm, chất béo, không đủ cung cấp
cho hoạt động bình thường của cơ thể.
- Cơ thể mắc một số bệnh như dạ dày, tiêu chảy, bệnh giun, viêm đường hô
hấp,... lâu ngày không chữa khỏi.
 Một số nguyên nhân gây nên bệnh thiếu máu thiếu sắt:
- Chế độ ăn thiếu những thức ăn giàu chất sắt như thịt có màu đỏ, rau có
màu xanh đậm, trứng,...
- Ăn quá ít, không đủ theo tiêu chuẩn; chế độ ăn thiếu cân bằng, lành
mạnh.
- Cơ thể mắc một số bệnh mãn tính như viêm ruột, viêm dạ dày,... hoặc bị
nhiễm giun móc.

Trong các nguyên nhân dẫn đến bệnh suy dinh dưỡng thấp
còi, thiếu máu thiếu sắt, nguyên nhân nào liên quan đến
chế độ ăn uống?


Trả lời:



Các nguyên nhân liên quan đến chế độ ăn uống:

- Chế độ ăn thiếu chất bột đường, chất đạm, chất béo, không đủ cung cấp
cho hoạt động bình thường của cơ thể.
- Chế độ ăn thiếu những thức ăn giàu chất sắt như thịt có màu đỏ, rau có
màu xanh đậm, trứng,...
- Ăn quá ít, không đủ theo tiêu chuẩn; chế độ ăn thiếu cân bằng, lành
mạnh.

3. Phòng tránh bệnh liên quan đến dinh
dưỡng


Hoạt động 1: Quan sát từ hình 6 đến 11 và cho biết việc
làm nào nên làm hoặc không nên làm để phòng tránh
bệnh liên quan đến dinh dưỡng. Vì sao?

Trò chơi “Ai biết nhiều hơn”


Yêu cầu: Các nhóm thi nhau đưa ra những cách phòng tránh để không bị
các bệnh thừa, thiếu chất dinh dưỡng. Mỗi lần đưa ra câu đúng sẽ được
nhận 1 hoa dán vào vị trí nhóm. Sau 2 phút, nhóm nào nhiều hoa nhất
nhóm đó thắng cuộc.

VẬN DỤNG


 Hoạt động 2 trang 98: Dựa vào bảng
“thực đơn” gợi ý, hãy xây dựng một số
bữa ăn có lợi cho sức khoẻ, phòng tránh
một trong các bệnh: suy



Trả lời:

Thiếu máu thiếu sắt nên ăn các món thịt,
trứng: gà luộc, thịt lợn xiên nướng, bò xào,
trứng chiên để bổ sung sắt cho cơ thể.
Một số bữa cơm (tham khảo):
+ Bữa 1: Cơm, rau xào, thịt gà luộc, trứng
chiên, nước chanh.
+ Bữa 2: Cơm, bò hầm rau củ, cua sốt me
và nước quả tươi.
dinh dưỡng thấp còi, thiếu máu thiếu sắt,
thừa cân béo phì.



Câu hỏi 1 trang 98 SGK Khoa học 4: Thực hiện một số việc để phòng tránh bệnh liên quan
đến dinh dưỡng và chia sẻ với bạn.



Trả lời:



Để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng cần:



+ Ăn đủ bữa và đủ các nhóm chất dinh dưỡng.



+ Vận động cơ thể ít nhất 60 phút mỗi ngày.



+ Theo dõi chiều cao và cân nặng cơ thể thường xuyên.



+ Gặp bác sĩ để kiểm tra sức khoẻ nếu cơ thể có dấu hiệu tăng cân hoặc giảm cân quá mức,
mệt mỏi,...



Câu hỏi 2 trang 98 SGK Khoa học 4: Nêu một số việc cần làm để vận động mọi người
trong gia đình cùng thực hiện phòng, tránh một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng.



Trả lời:



Để phòng tránh bệnh liên quan đến dinh dưỡng cần:



+ Ăn đủ bữa và đủ các nhóm chất dinh dưỡng.



+ Vận động cơ thể ít nhất 60 phút mỗi ngày.



+ Theo dõi chiều cao và cân nặng cơ thể thường xuyên.



+ Gặp bác sĩ để kiểm tra sức khoẻ nếu cơ thể có dấu hiệu tăng cân hoặc giảm cân quá mức,
mệt mỏi,...

THANK YOU