CHÀO MỪNG CÔ NGỌC
VÀ CÁC BẠN NHÓM KHÁC ĐẾN VỚI
BÀI THUYẾT TRÌNH CỦA
NHÓM II
BÀI 20
THỰC HÀNH
THÍ NGHIỆM SỰ THẨM THẤU
VÀ TÍNH THẤM CỦA TẾ BÀO
Học sinh có thể quan sát thấy hiện tượng thẩm thấu để củng cố kiến thức đã học
I - MỤC TIÊU
II – CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ
Củ khoai lang (hoặc khoai tây, su hào, cà rốt,…)
Dao cắt
Nước cất
Dung dịch đường đậm đặc.
CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH
Gọt vỏ một củ khoai rồi cắt làm đôi, khoét bỏ phần ruột của mỗi nửa củ (A và B). Đặt hai cốc làm bằng củ khoai vào hai đĩa
Lấy một củ khoai khác có kích thước tương tự (chưa gọt vỏ) đem đun trong nước sôi 5 phút. Gọt vỏ củ khoai này. Khoét ruột một nửa củ (cốc C) rồi đặt vào một đĩa khác
PHẦN TIẾP THEO
Rót nước cát vào đĩa. Rót dung dịch đường đậm đặc vào các cốc B và C rồi đánh dấu mức dung dịch ban đầu bằng cách dùng ghim gắn vào thành của mỗi cốc khoai.
Cốc A vẫn để rỗng, không chứa dịch
Để yên các cốc làm bằng củ khoai trong 24h sau đó quan sát những thay đổi trong các cốc (tham khảo hình 20 sgk)
CHUẨN BỊ KHOAI LANG LÀM MẪU VẬT
KHOAI LANG SAU KHI ĐÃ ĐƯỢC RỬA SẠCH
KHOAI SAU KHI ĐƯỢC LÀM SẠCH BỤI
KHOAI SAU KHI ĐÃ ĐƯỢC MUA VỀ
CHẾ BIẾN KHOAI LANG THÀNH MẪU VẬT CHO THÍ NGHIỆM…
GỌT VỎ KHOAI LANG CHUẨN BỊ BƯỚC TIẾP THEO
…VÀ CÁC BƯỚC CHUẨN BỊ CÒN LẠI TRƯỚC KHI TRỞ THÀNH MẪU VẬT CỦA KHOAI LANG
CHUẨN BỊ DUNG DỊCH NƯỚC ĐƯỜNG ĐẶC
CHUẨN BỊ NƯỚC SÔI VÀ ĐƯỜNG
TIẾP TỤC PHA CHẾ THẬT KĨ
BẮT ĐẦU PHA CHẾ DUNG DỊCH
QUẬY ĐỀU NƯỚC VÀ ĐƯỜNG
NƯỚC CẤT ĐÃ ĐƯỢC CHUẨN BỊ
VÀ SAU ĐÂY LÀ TẤT CẢ CÁC DỤNG CỤ VÀ MẪU VẬT CẦN CHO THÍ NGHIỆM ĐÃ ĐƯỢC CHUẨN BỊ HOÀN TẤT
DUNG DỊCH NƯỚC ĐƯỜNG ĐẬM ĐẶC
KHOAI LANG ĐÃ CHUẨN BỊ XONG
DAO
CẮT
ĐÃ
ĐẦY
ĐỦ
NƯỚC
CẤT
ĐÃ
CHUẨN
BỊ
BẮT ĐẦU THÍ NGHIỆM
CỐC A :
CỐC B :
CỐC C :
KẾT QUẢ CỐC A
Khoang ruột của củ khoai A vẫn không có nước. Điều đó chứng tỏ sự thẩm thấu không xảy ra khi không có sự sai khác về nồng độ giữa 2 mặt của các mô sống.
KẾT QUẢ CỐC B
Các tế bào sống tác động như một màng thẩm thấu có chọn lọc. Nước cất có thế năng thẩm thấu cao hơn dung dịch đường chứa trong tế bào củ khoai. Do đó nước chui qua củ khoai vào trong ruột củ khoai bằng cách thẩm thấu làm cho mực nước dung dịch đường nâng cao.
KẾT QUẢ CỐC C
Các tế bào củ khoai lang C đã bị giết chết do đun sôi. Chúng không còn tác động như một màng bán thấm có chọn lọc và hiện tượng thẩm thấu không diễn ra, chúng trở nên thấm một cách tự do. Một lượng dung dịch đường khuếch tán ra ngoài môi trường. Kết quả là mức dung dịch đường trong củ khoai hạ thấp
CẢM ƠN CÔ NGỌC
VÀ CÁC BẠN
ĐÃ LẮNG NGHE
BÀI THUYẾT TRÌNH
CỦA NHÓM II
XIN ĐƯỢC GIỚI THIỆU THẤT TINH CỦA NHÓM II
HOÀNG MINH CẢNH
TRƯƠNG MỸ AN
LÂM GIA VĨ
NGUYỄN TRƯỜNG DUY
NGUYỄN HẢI YẾN
ĐẶNG HÀ ANH THƯ
NGUYỄN THỊ NGỌC HIỀN