`
Bài 26 . Sự bay hơi và sự ngưng tụ

Vật lý 6
Người dạy: Lê Thị Xuân Đan
Bức tranh sau đây miêu tả cảnh sinh hoạt gì ?
Cảnh thu hoạch muối
Hãy cho biết quy trình sản xuất muối
Cho nước biển vào ruộng muối
Dưới ánh nắng mặt trời, nước bốc hơi dần còn lại những hạt muối
Vậy quy trình sản xuất muối liên quan đến hiện tượng vật lý nào?
Sự bay hơi
Hình ảnh sau đây mô tả hiện tượng gì?
Những giọt sương đêm đọng lại trên cánh hoa
Những giọt sương này do đâu mà có?
Do hơi nước trong không khí gặp lạnh ngưng tụ lại tạo thành
Vậy sự tạo thành các giọt sương đêm liên quan đến hiện tượng vật lý nào?
Sự ngưng tụ
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
Ấm nước sẽ bốc hơi khi đun sôi
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
Chậu nước để ngoài sân sẽ cạn dần dưới ánh nắng mặt trời
SỰ BAY HƠI:
Nhớ lại những điều đã học từ lớp 4 về sự bay hơi :
Hãy cho một số ví dụ về hiện tượng nước bay hơi?
Thế nào là sự bay hơi ?
Hiện tượng chất lỏng biến thành hơi gọi là sự bay hơi
Có phải chỉ có nước mới bay hơi không ?
Không phải chỉ có nước mới bay hơi mà mọi chất lỏng đều có thể bay hơi
Vd : Rượu , xăng , cồn.
SỰ BAY HƠI:
Tại sao quần áo ướt đem ra ngoài trời lại nhanh khô hơn để trong nhà ?
Tai sao ly nước nóng ta thấy hơi bay ra nhiều và nhanh hơn ly nước nguội ?
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
C1 Quần áo vẽ ở hình A2 nhanh khô hơn ở hình A1. chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Nhiệt độ
C2 Quần áo vẽ ở hình B1 nhanh khô hơn ở hình B2. chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Gió
C3 . Quần áo vẽ ở hình C2 khô nhanh hơn ở hình C1. chứng tỏ tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào ?
Diện tích mặt thoáng
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào nhiệt độ , gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng
b) Rút ra nhận xét:
C4. Chọn từ thích hợp để điền vào chỗ trống :
Nhiệt độ càng_____ thì tốc độ bay hơi càng_____
Gió càng_____ thì tốc độ bay hơi càng_____
Diện tích mặt thoáng càng______thì tốc độ bay hơi càng_______
Lớn, nhỏ
Cao, thấp
Mạnh, yếu
cao
lớn
mạnh
lớn
lớn
lớn
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
b) Rút ra nhận xét:
c ) Thí nghiệm kiểm tra:
Muốn kiểm tra tác động của nhiệt độ đối với sự bay hơi của nước ta phải làm gì ?
Làm nhiệt độ thay đổi
Giữ nguyên diện tích mặt thoáng
Không cho gió tác động
Dụng cụ và tiến trình thí nghiệm như sau:
Dùng đèn cồn hơ nóng một đĩa
Hai đĩa nhôm có diện tích lòng đĩa như nhau, đặt trong phòng không có gió
Đổ vào mỗi đĩa khoảng từ 2cm3 đến 3cm3 nước
C5 Tai sao phải dùng hai đĩa có diện tích lòng đĩa như nhau?
C6 Tại sao phải đặt trong phòng không có gió ?
Để diện tích mặt thoáng của nước ở hai đĩa như nhau
Để loại trừ tác động của gió
Kết luận : tốc độ bay hơi của nước phụ thuộc vào nhiệt độ
Quan sát xem nước ở đĩa nào bay hơi nhanh hơn
C7 Tại sao chỉ hơ nóng một đĩa ?
Để kiểm tra tác động của nhiệt độ
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
b) Rút ra nhận xét:
c ) Thí nghiệm kiểm tra:
d) Vận dụng:
SỰ BAY HƠI:
2. Sự bay hơi nhanh hay chậm phụ thuộc vào những yếu tố nào?
Quan sát hiện tượng:
b) Rút ra nhận xét:
c ) Thí nghiệm kiểm tra:
d) Vận dụng:
Tại sao khi trồng chuối, trồng mía người ta lại phạt bớt lá ?
Để giảm bớt sự bay hơi, làm cây ít mất nước hơn
Thời tiết như thế nào thì nhanh thu được muối, tại sao ?
Nắng nóng và có gió, để tăng tốc độ bay hơi
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
1) Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào trong các hiện tượng sau đây :
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất lỏng biến thành hơi
Chất rắn biến thành khí
Chất lỏng biến thành chất rắn
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
1) Hiện tượng bay hơi là hiện tượng nào trong các hiện tượng sau đây :
Chất khí biến thành chất lỏng
Chất lỏng biến thành hơi
Chất rắn biến thành khí
Chất lỏng biến thành chất rắn
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
2) Tại sao khi trời nóng nhiều, chó lại hay thè lưỡi?
Sự bay hơi mồ hôi trên cơ thể động vật tạo điều kiện cho sự trao đổi nhiệt, nhưng các tuyến mồ hôi của chó chỉ nằm ở các đệm ngón chân, vì vậy để làm cho cơ thể được dịu mát ở những ngày nóng bức, con chó há rộng mõm và thè lưỡi ra, quá trình bay hơi của nước bọt ở khoang miệng và lưỡi làm cho nhiệt độ cơ thể hạ xuống
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
3) Giữa trưa nắng các bông hoa ngoài vườn thường héo rũ, vì sao?
Hoa bị mất nước do hiện tượng bay hơi
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
4. Các loại cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, hoặc có gai, vì sao?
Hạn chế sự bốc hơi nước
Để đỡ tốn chất dinh dưỡng nuôi lá
Vì đất khô cằn
Vì thiếu nước
BÀI TẬP CỦNG CỐ VÀ MỞ RỘNG KIẾN THỨC:
4. Các loại cây trong sa mạc thường có lá nhỏ, hoặc có gai, vì sao?
Hạn chế sự bốc hơi nước
Để đỡ tốn chất dinh dưỡng nuôi lá
Vì đất khô cằn
Vì thiếu nước