Thực hiện : Tổ 3
Lớp 10 Sinh
Giới Nấm
Gi?i thi?u v? gi?i n?m

Sự đa dạng của nấm trên thế giới
- Đặc điểm chung
- Cấu tạo
- Hình thái
- Phương thức dinh dưỡng, sinh sản
- Vai trò
Sự đa dạng của nấm trên thế giới
- Lúc đầu, nấm được xếp vào giới thực vật. Nhưng sau này, nấm được công nhận là một giới riêng biệt, khác hẳn với thực vật hay động vật. Chúng đã tách ra và xuất hiện xấp xỉ 1 tỉ năm trước.
- Nấm phân bố trên toàn thế giới và phát triển ở nhiều dạng môi trường khác nhau, kể cả sa mạc.
- Chúng phần lớn sống trên cạn, nhưng một số loài chỉ tìm thấy ở môi trường nước.
- Trên thế giới người ta ước tính có khoảng 1,5 tỉ triệu loài. Khoảng 70.000 loài nấm đã được các nhà phân loại học phát hiện và miêu tả.
- Nấm được chia thành 6 lớp, gồm có: Lớp Nấm cổ, Lớp Nấm noãn, Lớp Nấm tiếp hợp, Lớp Nấm túi, Lớp Nấm đảm và Lớp Nấm bất toàn. . Các lớp Nấm phân biệt với nhau bởi mức độ phát triển của thể sợi, cấu tạo sợi nấm, hình thức sinh sản và bào tử sinh sản.

Đặc điểm chung của giới Nấm
Về cấu tạo :
- Đơn bào hoặc đa bào , nhân chuẩn tự dưỡng
- Có thành tế bào cấu tạo bằng kitin (một số cấu tạo bằng xenlulô)
- Không có lục lạp, có đầy đủ các bào quan
Tế bào nấm thuộc ngành Chytridiomycota
Sợi nấm rễ mút
Nấm bệnh Mucor mucedo
Phycomyces thuộc Zygomycota
Phương thức dinh dưỡng
Gồm có ba phương thức chính đó là:
+ Dinh dưỡng hoại sinh: lấy chất hữu cơ từ đất giàu xác động vật, thực vật....
+Dinh dưỡng cộng sinh: Nấm có mối quan hệ cộng sinh với hầu hết tất cả các giới. Quan hệ của chúng có thể hỗ trợ hoặc đối nghịch nhau, hay với những nấm hội sinh thì không đem lại bất cứ lợi ích hay tác hại rõ ràng nào đối với vật chủ
+ Dinh dưỡng kí sinh: sống bám trên cơ thể động vật, thực vật và trên cả người.
Nấm phần lớn là sống cố định.
Phương thức sinh sản
- Nấm có đủ 3 hình thức sinh sản (sinh dưỡng, vô tính và hữu tính) với nhiều cách khác nhau. Ở các Nấm bậc cao (Nấm túi, Nấm đảm), quá trình Sinh sản hữu tính khá phức tạp: nhân của 2 tế bào sinh sản không kết hợp ngay mà qua 1 giai đoạn phát triển trung gian tạo thành những tế bào 2 nhân đơn bội, cho đến khi hình thành tế bào mẹ bào tử (túi và đảm) nhân mới kết hợp và phân chia giảm nhiễm cho ra các bào tử (bào tử túi hay bào tử đảm). Quá trình sinh sản (hữu tính hoặc vô tính) của nấm thường qua bào tử, được tạo ra trên những cấu trúc đặc biệt hay thể quả. Một số loài lại mất khả năng tạo nên những cấu trúc sinh sản đặc biêt và nhân lên qua hình thức sinh sản sinh dưỡng.
Vai trò:
- Nấm được ứng dụng rất rộng rãi trong đời sống lẫn sản xuất, nhiều loài được sử dụng trong công nghệ thực phẩm, sử dụng làm thức ăn hoặc trong quá trình lên men.
- Nấm còn được dùng để sản xuất chất kháng sinh, hoóc môn trong y học và nhiều loại enzym
- Tuy vậy, nhiều loại nấm lại có chứa các chất hoạt động sinh học được gọi là mycotoxin, như ancaloit và polyketit, là những chất độc đối với động vật lẫn con người.
- Một số loại nấm được sử dụng để kích thích hoặc trong các nghi lễ truyền thống với vai trò tác động lên trí tuệ và hành vi của con người
- Vài loại nấm có thể gây ra các chứng bệnh cho con người và động vật, cũng như bệnh dịch cho cây trồng, mùa màng và có thể gây tác động lớn lên an ninh lương thực và kinh tế.
N?m l�m thu?c
N?m Linh chi
Nấm bào ngư
Nấm mèo
Nấm mốc xanh
Một số loại nấm có ích
Nấm làm thực phẩm
Nấm hương
Nấm đùi gà
Nấm rơm
Thiên thần chết
Nấm amanita
Nấm ảo giác
Nấm hooded False Morel
Nấm tán bay
Thiên thần phá hủy
Nấm C. Orellanoides
Nấm “mạng mũ”
Nấm đầu lâu mùa thu
Nấm tử thần
Nấm amanit lỗ
N?m penexillin
Nấm độc
Nấm hương
Nấm men
Nấm mối
Nấm Tâm Trúc
Nấm lõ chó
Nấm phát quang
Nấm mào gà
Nấm bầu trời xanh
Nấm răng chảy máu
Nấm râu
Nấm xì-gà của quỷ