YÊU CẦU CẦN ĐẠT
- Nêu được những công việc bày, dọn bữa ăn trong gia
đình.
-Biết cách bày, dọn bữa ăn trong gia đình.
- Có ý thức giúp đỡ gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn.
- Năng lực: Năng lực tự học, năng lực giải quyết vấn đề
và sáng tạo, năng lực thẩm mĩ, năng lực giao tiếp, năng
lực hợp tác.
- Phẩm chất: Giáo dục tính cẩn thận, tỉ mỉ và kiên trì cho
học sinh. Yêu thích môn học.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Hãy nêu quy trình luộc rau.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
 Hoạt động 1:Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước
bữa ăn.
Em hãy kể các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn?
Dụng cụ ăn uống trước bữa ăn:
- Chén, đũa, muỗng,…
- Tô, dĩa,…
- Li,…

Thứ năm, ngày 31 tháng 10 năm 2019
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
* Công việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn?
- Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người.
- Lau khô dụng cụ, đặt vào vị trí mỗi người.
- Sắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thuận
tiện cho mọi người.

Thứ năm, ngày 31 tháng 10 năm 2019
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

 Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn.
 Sau khi ăn, ta dọn như thế nào?

Những công việc thu dọn sau bữa
ăn:
- Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn còn
dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ
lạnh.
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo
từng loại đặt vào mâm để mang đi
rửa.
- Lau sạch bàn ăn.

Thứ năm, ngày 31 tháng 10 năm 2019
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

 Hoạt động 3: Thực hành

Thứ năm, ngày 31 tháng 10 năm 2019
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là:
a.
a Dụng cụ đủ sach sẽ, món ăn đẹp mắt.
b. Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều.
c. Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây.

Thứ năm, ngày 31 tháng 10 năm 2019
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Sau bữa ăn cần thu dọn là:
a. Thu dọn theo thói quen.
b. Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh.
b
c. Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh
d. Thu dọn chậm, tỉ mĩ.