Thứ tư ngày 8 tháng 12 năm 2021
Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Hãy nêu quy trình luộc rau?

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
 Hoạt động 1:Tìm hiểu cách bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước
bữa ăn.
Em hãy kể các dụng cụ thường gặp trên bàn ăn?
Dụng cụ ăn uống trước bữa ăn:
- Chén, đũa, muỗng,…
- Tô, dĩa,…
- Li,…

C/

Cách ăn
1/ Ăn coi nồi ngồi coi hướng
Nhường cho người lớn ăn trước
2/ Ăn không để rơi vải ra ngoài
3/ Ăn chậm nhai kĩ
4/ Không nói chuyện khi ăn, cãi
vả trong bàn ăn.
5/ Lượng cơm gắp mắm

Kĩ thuật
•

Công việc bày món ăn và dụng cụ ăn uống trước bữa ăn?

•

Thảo luận nhóm 4 trình bày:

•

a/ Mục tiêu

•

b/ Cách tiến hành

•

c/ Cách ăn

•

- Sắp đủ dụng cụ ăn uống cho mọi người.
- Lau khô dụng cụ, đặt vào vị trí mỗi người.
- Sắp xếp các món ăn cho đẹp mắt và thuận
tiện cho mọi người.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
 Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn.
 a/ Mục tiêu, b/ Cách tiến hành
 Sau khi ăn, ta dọn như thế nào?

Những công việc thu dọn sau bữa
ăn:
- Bỏ thức ăn thừa, cất thức ăn còn
dùng tiếp được vào chạn hoặc tủ
lạnh.
- Xếp các dụng cụ ăn uống theo
từng loại đặt vào mâm để mang đi
rửa.
- Lau sạch bàn ăn.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

 Hoạt động 3: Thực hành

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là:
a.
a Dụng cụ đủ sạch sẽ, món ăn đẹp mắt.
b. Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều.
c. Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Trước bữa ăn cần bày món ăn và dụng cụ là:
a.
a Dụng cụ đủ sạch sẽ, món ăn đẹp mắt.
b. Món ăn đắt tiền, dụng cụ nhiều.
c. Nhiều món ăn có nước và nhiều trái cây.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Sau bữa ăn cần thu dọn là:
a. Thu dọn theo thói quen.
b. Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh.
b
c. Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh.
d. Thu dọn chậm, tỉ mỉ.

Kĩ thuật

Bày, dọn bữa ăn trong gia đình
Sau bữa ăn cần thu dọn là:
a. Thu dọn theo thói quen.
b. Thu dọn gọn gàng, cẩn thận, đảm bảo vệ sinh.
b
c. Thu dọn hết thức ăn cất vào tủ lạnh.
d. Thu dọn chậm, tỉ mỉ.