Cô Thanh Huyền – Đắk Lắk
Tháng 9/2025

BÀI 2:
CÂY TRỒNG
VÀ CÁC YẾU
TỐ CHÍNH
TRONG
TRỒNG TRỌT

BÀI 2: CÂY TRỒNG VÀ CÁC YẾU TỐ CHÍNH TRONG TRỒNG
TRỌT
Trong các hình sau, hình
nào là cây trồng ?

1

2

3

Hình 1: Cây cam
Hình 2: Cây cao su
Hình 3: Cây cỏ may
Hình 4: Cây hoa sen
Hình 5: Cây cỏ tranh
Hình 6: Cây cà chua

4

5

6

I. PHÂN LOẠI CÂY TRỒNG

Thế nào là
cây trồng ?
1

2

- Cây trồng: là cây được thuần
hóa, chọn lọc để trồng trọt đưa
vào sản xuất nông nghiệp

3

Phân loại cây trồng
Phân loại theo
nguồn gốc

Phân loại theo
đặc tính sinh vật
học

Phân loại theo
mục đích sử
dụng

Mỗi cách phân loại này sẽ được chia ra làm các nhóm
nhỏ là gì?
Lấy ví dụ cụ thể cho từng phân nhóm?
Mỗi cách phân loại có ý nghĩa gì đối với trồng trọt?

1. Phân loại theo nguồn gốc

Nhóm cây ôn đới

a. Nhóm cây ôn đới:
- Là những loại cây trồng có nguồn gốc
từ những vùng có khí hậu ôn đới.
Thường được trồng ở những nơi có thời
tiết mùa đông lạnh, mùa hè mát.
- Ví dụ:

Nhóm cây nhiệt đới

b. Nhóm cây nhiệt đới
- Là những loại cây trồng có nguồn gốc từ những
vùng có khí hậu nhiệt đới. Đa số cây trồng ở nước
ta thuộc nhóm này.
- Ví dụ:

Nhóm cây á nhiệt đới

c. Nhóm cây á nhiệt
đới

- Là những loại cây về cơ bản có thể sinh
trưởng, phát triển trong các điều kiện khí hậu
giống với cây trồng nhiệt đới. Tuy nhiên, cần
có nhiệt độ lạnh nhất định.

- Ví dụ :

2. Phân loại theo đặc tính sinh vật học

Nhóm cây lâu
năm
Nhóm cây hàng
năm

Nhóm cây thân
gỗ

Nhóm cây thân
thảo

Nhóm cây 1 lá
mầm

Nhóm cây 2 lá mầm

3. Phân loại theo mục đích sử dụng:
- Tùy vào mục đích sử dụng mà cây
trồng được phân ra thành các
nhóm :

Cây Lương
thực

Cây rau

Cây ăn quả

Cây dược liệu

II. Một số yếu tố chính trong trồng trọt
Quan sát hình bên và
cho biết những yếu tố
nào ảnh hưởng đến
trồng
trọt?
1.Giống cây trồng
2.Ánh sáng
3.Nhiệt độ
4.Nước và độ ẩm
5.Đất trồng
6.Dinh dưỡng
7.Kĩ thuật canh
tác

1.Giống cây trồng:

- Giống cây trồng là một trong những yếu tố quan
trọng nhất của quy trình trồng trọt.
- Giống quy định năng suất, phẩm chất của nông
sản, khả năng chống chịu sâu - bệnh,…
- Trong cùng điều kiện, chăm sóc như nhau nhưng
giống cây trông khác nhau thì khả năng sinh
trưởng, phát triển, cho năng suất và chất lượng
sản phẩm khác nhau

2. Ánh sáng
- Ánh sáng là yếu tố
không thể thiếu đối với
tất cả các loại cây
trồng
- Nhờ có năng lượng ánh sáng
 Cây trồng quang hợp  Tạo
ra chất hữu cơ, giúp cây trồng
sinh trưởng, phát triển.
- Các loại cây trồng khác nhau
sẽ có nhu cầu ánh sáng khác
nhau

3. Nhiệt độ
- Ảnh hưởng trực tiếp
đến các quá trình hô
hấp, quang hợp,
thoát hơi nước, hấp
thu nước và dinh
dưỡng của cây trồng
 Ảnh hưởng đến sinh
trưởng – phát triển của cây
trồng, năng suất – chất
lượng nông sản.
- Khoảng nhiệt độ thích hợp
15 – 40 độ C.
- Mỗi loại cây trồng thích

4. Nước và độ ẩm:

4. Nước và độ ẩm:

- Nước có vai trò to lớn đối với
cây trồng, trực tiếp tham gia
vào quá trình quang hợp.
- Độ ẩm đất quá thấp hoặc quá cao sẽ ức
chế hoạt động của các vi sinh vật đất, các
chất hữu cơ trong đất không được phân
giải,….

5. Đất trồng
- Đất trồng có
vai trò dự trữ
và cung cấp
chất dinh
dưỡng, nước
và không khí
cho cây trồng,
giúp cho cây
đứng vững.

6. Dinh dưỡng

- Cây trồng cần được
cung cấp đầy đủ chất
dinh dưỡng để sinh
trưởng, phát triển và cho
năng suất.
- Nếu thiếu hoặc thừa
dinh dưỡng đều ảnh
hưởng xấu đến cây trồng,
gây thiệt hại kinh tế cho
người trồng trọt.

7. Kĩ thuật canh tác
- Kỹ thuật canh tác : là một chuỗi các tác
động của con người trong quy trình trồng trọt
như làm đất, bón phân, bố trí thời vụ,…
- Mục đích: Tạo điều kiện sinh thái cho cây
trồng sinh trưởng – phát triển tốt, ngăn ngừa
sự phát sinh lây lan mầm bệnh dịch hại.