Công nghệ 5

Chủ đề 1
Công nghệ và đời sống
Bài 7: Sử dụng tủ lạnh
(Tiết 1)

Sắp xếp các chữ cái bên dưới để được từ có nghĩa.

g

d

i

f

e

r

fridge

h

ủ

n

t

ạ

l

tủ lạnh

1
TÁC DỤNG
CỦA TỦ
LẠNH

HOẠT ĐỘNG KHÁM
PHÁ
Thảo luận nhóm đôi, quan sát hình trong SGK tr.36: Em hãy nêu tác dụng
của tủ lạnh dựa vào các thông tin gợi ý trong các tình huống dưới đây:
Giúp bảo quản
thực phẩm được

Làm lạnh

lâu, tươi ngon mà

đồ uống
hoặc làm

ít mất chất
dinh dưỡng.

đá lạnh.

Hãy kể thêm một số
tác dụng của tủ lạnh
mà em biết.

Làm kem.

Làm đá lạnh.

Bảo quản thực phẩm.

GHI NHỚ
Tủ lạnh có tác dụng chính là giúp bảo quản
thực phẩm được lâu và ít mất chất dinh dưỡng.
Để sử dụng và bảo quản được tốt nhất cần
hiểu được cấu tạo của tủ lạnh.

2
CÁC KHOANG
TRONG TỦ
LẠNH

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ
Quan sát hình trong SGK tr.37 và trả lời câu hỏi: Dựa vào hình và thông tin
gợi ý, hãy gọi tên các khoang chứa trong tủ lạnh và nêu vai trò của chúng.

Khoang cấp đông (1): Gồm
các ngăn dùng để làm đá và
bảo quản đông lạnh thực phẩm.

HOẠT ĐỘNG KHÁM PHÁ
Quan sát hình trong SGK tr.37 và trả lời câu hỏi: Dựa vào hình và thông tin
gợi ý, hãy gọi tên các khoang chứa trong tủ lạnh và nêu vai trò của chúng.
Khoang làm lạnh (2): Gồm các ngăn
dùng để bảo quản lạnh thực phẩm khác
nhau như: thực phẩm đã chế biến, các
loại rau, củ, quả, trứng, sữa,…

Em có biết?
Có thể điều chỉnh
nhiệt độ làm lạnh ở
các
tủ

khoang
lạnh

bằng

của
cách

xoay núm điều chỉnh
nhiệt độ bên trong
tủ lạnh.

Trò chơi: Ai tìm đúng?
Thảo luận nhóm, đọc tên thực phẩm
có trong thẻ thực phẩm và sắp xếp
vào khoang phù hợp.
Khoang làm lạnh.

Khoang cấp đông.

Khoang làm lạnh.

Bảo quản ngắn ngày.

Khoang cấp đông.

Bảo quản
dài ngày.

GHI NHỚ
Tủ lạnh thường có nhiều khoang chứa có
nhiệt độ làm lạnh khác nhau để phù hợp với
mục đích sử dụng.

Câu 1. Tủ lạnh là gì?

A. Là thiết bị để nấu đồ ăn.

C. Là thiết bị để liên lạc.

B. Là thiết bị làm mát
ngôi nhà.

D. Là thiết bị để bảo quản
thực phẩm.

Câu 2. Tủ lạnh thường có nhiều khoang chứa
có nhiệt độ khác nhau để làm gì?

A. Để phù hợp với mục đích

B. Để dễ dàng chia ngăn

sử dụng.

sản phẩm.

C. Để ngăn ngừa mùi.

D. Để tránh lây nhiễm chéo
vi khuẩn.

Câu 3. Khoang làm lạnh dùng để làm gì?

A. Bảo quản kem.

C. Bảo quản lạnh các loại
thực phẩm.

B. Bảo quản đông lạnh
thực phẩm.

D. Làm đá.

Câu 4. Có thể điều chỉnh nhiệt độ làm lạnh
ở các khoang của tủ lạnh bằng cách nào?

A. Xoay núm điều chỉnh
bên trong tủ lạnh.

C. Mở ngăn mát cho tủ lạnh
tăng nhiệt.

B. Rút dây điện thường xuyên.

D. Mang ra cửa hàng sửa chữa.

Em hãy quan sát tủ lạnh trong gia đình
mình để tìm hiểu về các khoang trong tủ
lạnh.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
1

2

Ôn tập kiến thức đã học.

Đọc và tìm hiểu nội dung tiếp
theo của bài học.