Nấu ăn trong gia đình là yếu tố quyết định gia đình hạnh phúc
Chúc các em có tiết học tốt - hăng hái tham gia sây dụng bài mới.
CN - 6
Giáo viên: Nguyễn sỹ đồng
Trường Thcs An bài
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Tại sao chúng ta cần phải ăn uống ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
I -Vai trò của các chất dinh dưỡng
? Nêu tên các chất dinh dưỡng cần thiết
cho cơ thể con người.
1. Chất đạm ( Prôtêin )
a, Nguồn cung cấp
- Đạm động vật :
Gà, cá, tôm, thịt nạc, trứng,
cá, sữa
- Đạm thực vật :
Rau, đậu tương, đỗ
b, Chức năng dinh dưỡng
- Chất đạm giúp cơ thể phát triển tốt
Chất đạm cần thiết cho việc tái tạo các tế bào
đã chếtgiúp cơ thể phát triển tốt
Chất đạm còn góp phần tăng khả năng đề kháng và
Cung cấp năng lượng cho cơ
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I -Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
a, Nguồn cung cấp
b, Chức năng dinh dưỡng
3. Chất béo (lipit)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
I -Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
a, Nguồn cung cấp
b, Chức năng dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I -Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
3. Chất béo (lipit)
a, Nguồn cung cấp
b, Chức năng dinh dưỡng
4. sinh tố (vitamin)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I -Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
3. Chất béo (lipit)
4. sinh tố (vitamin)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
5. Chất khoáng (Sắt, phốt pho, can xi, iốt)
a, Nguồn cung cấp
b, Chức năng dinh dưỡng
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I - Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
3. Chất béo (lipit)
4. sinh tố (vitamin)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
5. Chất khoáng (Sắt, phốt pho, can xi, iốt)
6. Nước
7. Chất xơ
II - giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn
1. Phân nhóm thức ăn
a, Cơ sở khoa học
b, ý nghĩa
2. Cách thay thế thức ăn lẫn nhau
III - Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
1. Chất đạm
a. Thiếu chất đạm trầm trọng:
b. Thừa chất đạm:
2.Chất đường bột
? Em hãy cho biết biểu hiện khi thừa và khi thiếu chất đường bột.
? Em hãy cho biết khi nào bị sâu răng.
? Theo em tránh sâu răng làm như thế nào.
3. Chất béo
? Em hãy cho biết hiện tượng ăn quá nhiều cũng như ăn quá ít chất béo.
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I - Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
3. Chất béo (lipit)
4. sinh tố (vitamin)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
5. Chất khoáng (Sắt, phốt pho, can xi, iốt)
6. Nước
7. Chất xơ
II - giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn
1. Phân nhóm thức ăn
a, Cơ sở khoa học
b, ý nghĩa
2. Cách thay thế thức ăn lẫn nhau
III - Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
Hướng dẫn về nhà
Học thuộc phần ghi nhớ.
Trả lời câu hỏi sách giáo khoa.
Đọc thêm có thể em chưa biết
Ghi nhớ tháp dinh dưỡng
Bài 15 cơ sở của ăn uống hợp lí
I - Vai trò của các chất dinh dưỡng
1. Chất đạm ( Prôtêin )
2. Chất đường bột (gluxít)
3. Chất béo (lipit)
4. sinh tố (vitamin)
Ăn uống hợp lí là gì ?
Tại sao cần phải ăn uống hợp lí ?
- Cần phải ăn uống như thế nào để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể ?
Ăn uống cung cấp chất dinh dưỡng để nuôi cơ thể và giúp cơ thể làm việc
5. Chất khoáng (Sắt, phốt pho, can xi, iốt)
6. Nước
7. Chất xơ
II - giá trị dinh dưỡng của các nhóm thức ăn
1. Phân nhóm thức ăn
a, Cơ sở khoa học
b, ý nghĩa
2. Cách thay thế thức ăn lẫn nhau
III - Nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể
1. Chất đạm
a. Thiếu chất đạm trầm trọng:
b. Thừa chất đạm:
2.Chất đường bột
3. Chất béo
? Nếu thiếu hoặc thừa vitamin có hiện tượng gì xảy ra.
? Lấy một ví dụ minh hoạ.
Giờ học kết thúc
chúc các em mạnh khoẻ
học bài tốt