Công nghệ
Chuong II:
N?U AN TRONG GIA DÌNH
BÀI 15: CƠ SỞ CỦA ĂN UỐNG HỢP LÍ
Tại sao chúng ta cần chất đường bột ?
2/ Chất đường bột ( gluxit )
a/ Nguồn cung cấp :
- Tinh bột là thành phần chính :
.........
- Đường là thành phần chính :
.........


Xem hình và kể tên các thực phẩm cung cấp chất đường bột.
Chất bột
Chất đường
2/ Chất đường bột ( gluxit )
a/ Nguồn cung cấp :
- Tinh bột là thành phần chính :
Gồm ngũ cốc ( gạo, nếp, bắp, lúa
mì, lúa mạch ) và các loại củ, quả
như khoai lang, cà rốt ...
- Đường là thành phần chính :
Gồm các loại trái cây và mía, củ
cải đường, mật ong, kẹo ...

b/ Chức năng dinh dưỡng :
- Chất đường bột là nguồn chủ yếu cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể : làm việc, vui chơi ...
- Chuyển hóa thành các chất dinh dưỡng khác.
Good bye!