CÔ N G NG H Ệ

MỜI CÁC EM
ĐẾN VỚI BÀI HỌC!

KHỞI ĐỘNG
Nhà Minh ở Hà Nội, em rất thích ăn sầu riêng
và mong muốn trồng một vườn sầu riêng sau
nhà. Em đã dành toàn bộ tiền mừng tuổi đặt
mua 10 cây giống và chăm sóc cây rất cẩn
thận. Nhờ chăm chỉ tưới bón, cây lớn lên
từng ngày, tuy nhiên nhiều năm trôi qua cây
chưa một lần ra hoa đậu quả. Theo em
nguyên nhân do đâu? Nếu em là người thân
của Minh em sẽ khuyên bạn điều gì?

• Sầu riêng có khả năng chịu lạnh kém.
• Thời điểm ra hoa cần có nhiệt độ từ 32-, cây mới có thể ra hoa đậu quả.
• Thời tiết khí hậu ở miền Bắc không thích hợp để trồng cây sầu riêng.

Nam nên lập một dự án trồng cây ăn quả,
trong đó các nội dung phải đầy đủ các mục:
lập kế hoạch, dự tính chi phí và hiệu quả kinh
tế.

BÀI 11. TÍNH CHI PHÍ VÀ
HIỆU QUẢ CỦA VIỆC
TRỒNG CÂY ĂN QUẢ

NỘI DUNG BÀI HỌC
I
II

Phương pháp tính chung
Tính chi phí sản xuất và hiệu quả kinh tế
cho một loại cây ăn quả

III

Tiêu chí đánh giá

IV

Đánh giá kết quả

I
PHƯƠNG PHÁP TÍNH CHUNG

Đọc thông tin trong SGK tr.57 và trả lời câu hỏi:

Trình bày phương pháp tính
chung hiệu quả kinh tế của một
loại cây ăn quả.

 Để tính hiệu quả kinh tế của một loại cây
ăn quả, người ta tính lợi nhuận thu được
trong 1 năm trồng cây.
 Dựa vào hiệu quả kinh tế, người trồng có
thể đánh giá và điều chỉnh quá trình sản
xuất phù hợp để cải thiện năng suất và
lợi nhuận cho những năm tiếp theo.

CÔNG THỨC
Lợi nhuận=Doanh thu - Tổng chi phí.
 Trong đó:
- Tổng chi phí = Chi phí công lao động
+ Chi phí vật tư + Chi phí thuê đất,
máy và điện năng + Chi phí dụng cụ
- Doanh thu = Sản lượng x Đơn giá
bán

II
TÍNH CHI PHÍ SẢN XUẤT VÀ HIỆU QUẢ KINH TẾ
CHO MỘT LOẠI CÂY ĂN QUẢ

Đọc thông tin mục II trong SGK tr.57 - 59 và trả lời câu hỏi:

Trình bày các bước tính chi
phí sản xuất và hiệu quả kinh
tế cho một loại cây ăn quả.

VÍ DỤ:

Tính toán chi phí sản xuất và hiệu quả kinh tế của việc trồng
cây chuối trên 1 ha trong 1 năm

Bước 1: Tính chi phí trung bình của các khoản mục chi cho việc trồng cây chuối trên
1 ha trong 1 năm.
Đơn giá (triệu
STT

Khoản mục chi

Đơn vị tính (đvt)

đồng/đvt)

Số lượng

(năm 2023)
1
1.1
1.2
1.3

Chi công lao động
Công cắt tỉa chồi, lá và hoa
đực
Công bón phân, cắt cỏ, xới
đất
Công phun thuốc trừ sâu,
bệnh

Thành tiền
(triệu đồng)
?

Ngày công

0,3

25

?

Ngày công

0,3

30

?

Ngày công

0,3

8

?

1.4

Công tưới nước

Ngày công

0,3

2,3

?

1.5

Công thu hoạch

Ngày công

0,3

15

?

1.6

Công quản lí

Ngày công

0,3

312

?

STT
2

Khoản mục chi

Đơn vị tính
(đvt)

Đơn giá
(triệu đồng/đvt)

Số lượng

(năm 2023)

Chi phí vật tư

2.1 Giống

Thành tiền
(triệu đồng)
?

Cây

0,015

2.000

?

kg

0,02

`1.000

?

kg

0,012

1.000

?

2.4 Phân KCI

kg

0,022

1.800

?

2.5 Phân hữu cơ

kg

0,005

6.000

?

2.6 Thuốc trừ sâu

kg

0,01

80

?

Gói (hoặc chai)

0,02

80

?

2.2 Phân đạm urea
2.3

Phân lân nung chảy
hoặc super lân

2.7 Thuốc trừ bệnh

STT
3

Khoản mục chi

3.3

(đvt)

Thành tiền

(triệu đồng/đvt) Số lượng

Điện

bơm

nước,

phun thuốc
Thuê
thuốc

máy

phun

(triệu
đồng)

(năm 2023)

Chi phí thuê đất, máy và điện năng

3.1 Thuê đất
3.2

Đơn vị tính

Đơn giá

?

Năm

14,0

1

?

kW

0,003

300

?

Ngày

0,15

4

?

STT

4

Khoản mục chi

Đơn vị tính
(đvt)

Đơn giá
(triệu đồng/đvt)

Thành tiền
Số lượng

(triệu
đồng)

(năm 2023)

Chi phí dụng cụ

?

4.1 Liềm

Chiếc

0,25

12

?

4.2 Dao

Chiếc

0,25

12

?

Đôi

0,005

48

?

Hộp

0,035

12

?

Đôi

0,07

2

?

4.3 Găng tay
Khẩu

trang

(50

4.4 chiếc/hộp, loại dùng 1
lần)
4.5 Ủng

Bước 2: Tính tổng chi phí trồng cây chuối trên 1 ha trong 1 năm.

STT

Khoản mục chi

Số tiền (triệu đồng)

1

Chi phí công lao động

?

2

Chi phí vật tư

?

3

Chi phí thuê đất, máy và điện năng

?

4

Chi phí dụng cụ

?

Tổng chi phí

?

Bước 3: Tính doanh thu của 1 ha cây chuối
trong 1 năm.
• Sản lượng trung bình trong 1 năm là
40.000kg/ha.
• Đơn giá bán trung bình là 0,01 triệu đồng/kg.
• Doanh thu = ?

Bước 4: Tính hiệu quả kinh tế.
Lợi nhuận = ?

Đọc thông tin mục II trong SGK tr.55- 56 và trả lời câu hỏi:

Trình bày các tiêu chí đánh

Đánh giá kết quả thực hành

giá kết quả tính toán chi phí

của cá nhân và của bạn

và hiệu quả kinh tế cho việc

cùng bàn.

trồng, chăm sóc một loại cây
ăn quả.

III
TIÊU CHÍ ĐÁNH GIÁ

Các tiêu chí đánh giá:

1

Tính đúng kết quả chi phí công lao động.

2

Tính đúng kết quả chi phí vật tư.

3

Tính đúng kết quả chi phí thuê đất, máy
và điện năng.

4

Tính đúng kết quả chi phí dụng cụ.

5

Tính đúng kết quả đúng tổng chi phí.

6

Tính đúng kết quả đúng tổng doanh thu.

7

Tính đúng kết quả đúng tổng lợi nhuận.

IV
ĐÁNH GIÁ KẾT QUẢ

Kết quả đánh giá

Tiêu chí

Thực hiện quy trình

Kết quả tính đúng

Tốt

Khá

Đạt

Thành thạo và đủ Hoàn thành các Nếu có một bước cần
các bước

Đạt tiêu chí theo
mục III

bước

Một tiêu chí cần
chỉnh sửa theo
mục III

chỉnh sửa

Nếu có hai tiêu chí cần
chỉnh sửa theo mục III

VẬN DỤNG
Nhiệm vụ: Hãy tính toán chi
phí và hiệu quả kinh tế cho
việc trồng và chăm sóc một
loại cây ăn quả phổ biến tại
địa phương em.

HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
 Ôn tập lại nội dung chính của bài học.
 Hoàn thành bài tập phần vận dụng.
 Đọc trước bài mới Bài 12. Một số ngành
nghề liên quan đến trồng cây ăn quả.

CẢM ƠN CÁC EM ĐÃ CHÚ Ý
LẮNG NGHE BÀI GIẢNG!