Daïy
toát

Hoïc
toát

CÔNG NGHỆ 7

Trò chơi: Ai nhanh hơn

Tên của vật nuôi là gì?

Lợn Móng Cái

Bò vàng Việt Nam

Gà ác

Tôm sú

Cá chép

Các vật nuôi này sống trong môi
trường nào?

Trên cạn

Môi trường nước

Vậy nuôi tôm, cua, cá gọi là ngành gì?

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM

Hoạt động nuôi thủy sản có tác động
thế nào đến nền kinh tế của nước ta?
Cung cấp thực phẩm cho con người;
Cung cấp nguyên liệu cho chế biến, xuất
khẩu và các ngành công nghiệp khác;
Tạo việc làm cho người lao động…

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG
NỀN KINH TẾ VIỆT NAM:

1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG NỀN
KINH TẾ VIỆT NAM:

HS quan sát hình 12.1, thảo luận nhóm và hoàn
thành câu hỏi phiếu học tập số 1 trong 5 phút.
Nêu vai trò của ngành thủy sản nước ta được minh
họa trong hình 12.1?

12.1a. Cung cấp thực phẩm cho
con người như cua, tôm, cá, hàu…

12.1b. Cung cấp nguyên liệu cho
ngành chế biến thực phẩm và các
ngành công nghiệp khác.

12.1c. Cung cấp nguyên liệu cho
ngành chăn nuôi

12.1d. Xuất khẩu thủy sản như cua,
tôm, cá tra, cá ngừ…

12.1e. Tạo việc làm và tăng thu nhập
cho người lao động.

12.1f. Góp phần bảo vệ môi trường
và đảm bảo chủ quyền quốc gia.

Vì sao nuôi thủy sản ven biển, hải
đảo lại góp phần đảm bảo chủ
quyền và an ninh quốc gia?
Vì người dân chỉ được nuôi trồng,
đánh bắt thủy sản trong phạm vi
lãnh thổ của nước mình. 

Vậy ngành thủy sản có vai trò gì trong nền
kinh tế nước ta?

- Cung cấp thực phẩm cho con người.
- Cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến
thực phẩm, chăn nuôi và các ngành công
nghiệp khác.
- Xuất khẩu thủy sản.
- Tạo việc làm và tăng thu nhập cho người lao
động.
- Góp phần bảo vệ môi trường và đảm bảo
chủ quyền quốc gia.

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG
NỀN KINH TẾ VIỆT NAM:

- Cung cấp thực phẩm cho con người.
- Cung cấp nguyên liệu cho ngành chế biến thực
phẩm, chăn nuôi và các ngành công nghiệp khác.
- Xuất khẩu thủy sản.
- Tạo việc làm và tăng thu nhập cho người lao động.
- Góp phần bảo vệ môi trường và đảm bảo chủ quyền
quốc gia.
2. MỘT SỐ THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO
Ở VIỆT NAM:

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG
NỀN KINH TẾ VIỆT NAM:

2. MỘT SỐ THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO
Ở VIỆT NAM:

2.1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam:

Nước ta có những lợi thế gì để phát
triển ngành nuôi thủy sản?

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG
NỀN KINH TẾ VIỆT NAM:

2. MỘT SỐ THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO
Ở VIỆT NAM:

2.1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam:
Việt Nam có những lợi thế để phát triển ngành nuôi
thủy sản:
- Thủy sản nước mặn: cá biển, đồi mồi,…
- Thủy sản nước lợ: tôm sú, cua, sò,…
- Thủy sản nước ngọt: cá basa, cá bống tượng,…

Bờ biển Việt Nam trải dài từ Móng Cái ở phía bắc
đến Hà Tiên ở phía tây nam( chưa kể các bờ biển
của hải đảo)

Thủy sản nước lợ thường được nuôi ở vũng, vịnh
và các vùng biển ven các đảo. Dọc bờ biển nước ta
có những bãi triều, đầm phá, các cánh rừng ngập
mặn. Đó là những khu vực thuận lợi cho nuôi trồng
thuỷ sản nước lợ

Nuôi cá lồng bè nước lợ

Hệ thống sông ngòi nước ngọt Việt Nam

Nuôi cá chép giòn ở miền tây

Thu hoạch tôm càng xanh

Nuôi thâm canh: nuôi ở trình độ kĩ thuật cao, tuân thủ các
quy tắc chặt chẽ trong quá trình phát triển và sinh trưởng
của đối tượng nuôi từ chọn giống, thức ăn, mật độ nuôi, hệ
thống ao đầm, cấp thoát nước…. bảo đảm điều kiện môi
trường phù hợp với đặc điểm sinh lý của thủy sản nuôi.

CHƯƠNG 6. NUÔI THỦY SẢN
BÀI 12. NGÀNH THUỶ SẢN Ở VIỆT NAM
1. VAI TRÒ CỦA NGÀNH THỦY SẢN TRONG
NỀN KINH TẾ VIỆT NAM:

2. MỘT SỐ THỦY SẢN CÓ GIÁ TRỊ KINH TẾ CAO
Ở VIỆT NAM:

2.1. Nguồn lợi thủy sản của Việt Nam:
2.2. Một số thủy sản có giá trị cao ở Việt Nam:

2.2. Một số thủy sản có giá trị cao ở Việt Nam
HS quan sát hình 12.2, thảo luận cặp đôi và hoàn
thành câu hỏi phiếu học tập số 2 trong 5 phút.

Kể tên và cho biết môi trường sống của các loại thủy
sản trong hình 12.2?

Đáp án phiếu học tập số 2

12.2.b Tôm càng sống nước ngọt

12.2 d Tôm hùm sống nước mặn

Vậy trong các loại thủy sản chúng ta vừa tìm
hiểu thì loại thủy sản nào được xuất khẩu nhiều
ở Việt Nam?
a. Tôm

Tôm sú

Tôm thẻ chân
trắng

Tôm càng
xanh

Tôm hùm

Tôm sú và tôm thẻ chân trắng sống trong
môi trường nước nào? Thích hợp nuôi ở đâu?
Tôm sú và tôm thẻ chân trắng sống trong môi
trường nước lợ? Thích hợp nuôi ở vùng ao, đầm
ven biển hoặc bãi bồi ở các tỉnh ven biển miền
trung, miền nam như Cà Mau, Bạc Liêu, …

Nuôi tôm sú nước lợ

Tôm càng xanh sống trong môi trường nước
nào? Thích hợp nuôi ở đâu?

Tôm càng xanh sống trong môi trường nước
ngọt. Thích hợp nuôi trong ao, ruộng lúa.

Mô hình lúa – tôm càng xanh tại tỉnh Bến Tre
Hiện nay ở huyện thới bình (Cà mau) cũng
đang thực hiện mô hình này.

Tôm hùm sống trong môi trường nước nào?
Thích hợp nuôi ở đâu?

Tôm hùm sống trong môi trường nước mặn.
Thích hợp nuôi trong lồng, bè trên biển một số
tỉnh như: Khánh Hòa, Phú Yên, Ninh Thuận,
Bình Thuận.

Nuôi tôm hùm bông ở tỉnh Phú Yên

b. Cá nước ngọt

Cá tra và cá ba sa có giá trị dinh dưỡng như thế
nào?
Cá tra và cá ba sa có thịt màu trắng, hàm
lượng đạm cao, dễ tiêu hóa, vị thơm ngon nên
được nuôi để xuất khẩu.

Nuôi cá tra ở đồng bằng sông cửu long

c. Cá biển
Cá biển sống trong môi trường nước
nào? Kể tên vài loại cá biển mà em biết?

Cá mú sao

Cá mú trân châu

Cá mú đen

Cá mú cọp

Cá giò (cá bớp)

Cá vược (cá chẽm)