Vũ Ngọc Mai Nhi

Bảng con
Vũ Ngọc Mai Nhi

1. Thức ăn nào sau đây chứa nhiều
chất bột đường?
A

C

B

D

2. Vai trò của chất bột đường là gì?
A. Xây dựng và đổi mới cơ thể.
B. Giúp cơ thể phòng chống bệnh.
C. Nguồn cung cấp năng lượng chủ yếu
cho mọi hoạt động của cơ thể.

D. Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa diễn ra
thuận lợi.

Vũ Ngọc Mai Nhi

3. Thịt mỡ lợn, bơ, lạc, dầu, vừng,....
thuộc nhóm chứa nhiều chất gì?
A.Vi-ta-min và chất khoáng
B. Chất bột đường
C. Chất béo
D. Chất đạm

Vũ Ngọc Mai Nhi

4. Vai trò của chất béo là gì?
A. Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa diễn ra thuận
lợi.
B. Giàu năng lượng và giúp cơ thể hấp
thụ các vi-ta-min.
C. Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.
D. Tạo năng lượng và giữ ấm cơ thể.
Vũ Ngọc Mai Nhi

5. Thức ăn chứa nhiều chất đạm là gì?
A. Thịt mỡ lợn, bơ, lạc, dầu, vừng,..
B. Cơm, bánh mì, canh khoai tây,
ngô luộc, khoai luộc,...
C. Rau củ quả, cua, sữa,..
D. Thịt gà, tôm, trứng, phô mai, sữa,
đậu, đậu nành,....

Vũ Ngọc Mai Nhi

6. Vai trò của chất đạm là gì?
A. Cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp
thụ vi-ta-min: A, D, E, K.
B. Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.
C. Cung cấp, dự trữ năng lượng và giữ ấm cơ
thể.
D. Hỗ trợ cho hệ tiêu hóa diễn ra thuận lợi.
 2

Vũ Ngọc Mai Nhi

7. Rau xanh (chất xơ) có vai trò chủ yếu gì?
A. Đảm bảo cho cơ quan tiêu hóa hoạt động bình
thường.
B. Tham gia xây dựng và đổi mới cơ thể.
C. Giúp cơ thể hấp thụ các Vi-ta-min A, D, E, K.
D. Cung cấp, dự trữ năng lượng và giữ ấm cơ thể.

Vũ Ngọc Mai Nhi

Vi-ta -min và chất khoáng rất
cần thiết cho hoạt động sống
của cơ thể, giúp cơ thể hoạt
động tốt và khoẻ mạnh.

Vũ Ngọc Mai Nhi

KHOA HỌC

Bài 23: Các nhóm chất dinh dưỡng có

trong thức ăn
(tiết 2)

Măng Non

LUYỆN TẬP
Vũ Ngọc Mai Nhi

Vũ Ngọc Mai Nhi

Nhóm 4
Ghi tên các thức ăn và hoàn thành Phiếu bài tập
S Tên thức ăn

Chất

Chất đạm Chất béo Vi-ta-min

T

bột

và chất

T

đường

khoáng

1

Tôm luộc

 

x

 

x

2

…

…

…

…

…

3

…

…

…

…

…

4

…

…

…

…

…

Vũ Ngọc Mai Nhi

chia sẻ
kết quả

MỞ RỘNG

Vũ Ngọc Mai Nhi

VẬN DỤNG

NHÓM 4

Trò chơi
c
ứ
h
t
n
ọ
h
C
“
ăn”

Hãy sắp xếp các thức ăn dưới đây vào nhóm chất dinh
dưỡng cho phù hợp và chia sẻ với bạn.

Vũ Ngọc Mai Nhi

Nhóm chất dinh dưỡng

Thực phẩm

Nhóm chứa nhiều chất bột đường

Bánh phở, khoai lang, bánh mì.

Nhóm chứa nhiều chất đạm

Tôm, thịt gà, cá, đậu (đỗ), sữa bò,
trứng, thịt lợn, thịt bò, phô mai, đậu
phụ.

Nhóm chứa nhiều chất béo

Thịt mỡ, lạc, dầu đậu nành, vừng, bơ,
thịt lợn.

Nhóm chứa nhiều vi- ta- min và chất
khoáng

Cam, cà chua, dưa hấu, rau ngót, rau
cải, sữa bò.

TỔNG KẾT

Vũ Ngọc Mai Nhi

Có rất nhiều
thức ăn giàu
các nhóm chất
dinh dưỡng
xung quanh
chúng ta.
Vũ Ngọc Mai Nhi

 Thức ăn được chia thành các nhóm chất
dinh dưỡng chính: nhóm chứa nhiều
chất bột đường, nhóm chứa nhiều chất
đạm, nhóm chứa nhiều chất béo và
nhóm chứa nhiều vi-ta-min, chất
 khoáng.
Các chất dinh dưỡng cung cấp năng
lượng cho cơ thể, tham gia xây dựng cơ
thể, giúp cơ thể hoạt động tốt và khoẻ
mạnh.
Vũ Ngọc Mai Nhi

Chất bột đường: Cung cấp năng
lượng cho các hoạt động sống.

Chất đạm: Giúp cơ thể phát triển
và lớn lên.

Vi-ta-min, chất khoáng: Tăng cường sức đề
kháng, giúp cơ thể chống lại bệnh tật và giúp
tiêu hóa tốt.

Chất béo: Dự trữ năng lượng, giúp cơ thể
hấp thụ các vi-ta-min A, D, E, K.

Các nhóm chất
dinh dưỡng
Chất bột đường
Chất đạm
Chất béo

Vũ Ngọc Mai Nhi

Vi-ta-min và
chất khoáng

Em chuẩn bị bài:

Bài 24: Giá trị dinh dưỡng có
trong thức ăn-Tiết 1
Vũ Ngọc Mai Nhi

Chúc các em
học tốt

Vũ Ngọc Mai Nhi