CHÀO MỪNG QÚY THẦY CÔ ĐẾN DỰ
CHUYÊN ĐỀ LỚP 11A5
Sao khó thở quá vậy?
Tại sao vào ban đêm, dưới bóng cây thì ta lại
cảm thấy khó chịu?
NỘI DUNG CHUYÊN ĐỀ GỒM 2 PHẦN

HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

PHÁT HIỆN HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
PHẦN I: HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
II. CON ĐƯỜNG HÔ HẤP
III. HÔ HẤP SÁNG
IV. QUAN HỆ GIỮA HÔ HẤP VỚI QUANG HỢP VÀ MÔI TRƯỜNG
PHẦN II:PHÁT HIỆN
HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

I. PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ THẢI KHÍ CO2
II. PHÁT HIỆN HÔ HẤP QUA SỰ HÚT O2
Hạt nảy mầm
Nước vôi
Nước vôi vẫn đục
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
=> Phát hiện: Hô hấp thải ra khí CO2
Vôi xút
(hấp thụ CO2)
Hạt nảy mầm
0 1 2 3 4 5 6
=> Phát hiện sự hấp thụ O2
I. KHÁI QUÁT VỀ HÔ HẤP
Hạt nảy mầm
Mùn cưa
Nhiệt kế
=> Phát hiện: Hô hấp tạo ra nhiệt độ
Hạt nảy mầm
Nước vôi vẫn đục
Hạt nảy mầm
Mùn cưa
Nhiệt kế
0 1 2 3 4 5 6
Vôi xút
Hạt nảy mầm
I- Khái quát về hô hấp ở thực vật
1. Khái niệm
 Hô hấp ở thực vật là quá trình oxi hóa sinh học các hợp chất hữu cơ (chủ yếu là Glucose) thành CO2 và H2O, đồng thời giải phóng năng lượng (nhiệt + ATP).
2. Phương trình tổng quát hô hấp
 C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + Năng lượng (nhiệt + ATP)
3. Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật
- Tạo năng lượng
Duy trì nhiệt độ cho các hoạt động sống
ATP sử dụng cho các hoạt động sống của cây.
- Tạo các sản phẩm trung gian trong quá trình tổng hợp các chất khác trong cây.
Rượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2
hoặc axit lactic (C3H6O3)
A. Lên men
Phân giải kị khí
HÌNH 12.2 CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
(trong tế bào chất)
Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể)

TÌM HIỂU CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
Dựa vào sơ đồ hình 12.2 SGK trang 53 thảo luận nhóm 2 phút để hoàn thành bảng sau:
Rượu etilic (2C2H5OH) + 2CO2
hoặc axit lactic (C3H6O3)
A. Lên men
Phân giải kị khí
HÌNH 12.2 CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
(trong tế bào chất)
Phân giải hiếu khí (trong tế bào chất, ti thể)
CÁC CON ĐƯỜNG HÔ HẤP Ở THỰC VẬT
- Không có O2 - Có O2
- Tế bào chất - Tế bào chất và ti thể
Gồm 2 giai đoạn:
- Đường phân: Glucôzơ → 2 Axit Piruvic + 2 ATP + H2O
- Lên men: Tạo rượu êtilic + CO2 hoặc axit lactic
Gồm 2 giai đoạn:
- Đường phân: Glucôzơ → 2 Axit Piruvic + 2 ATP + H2O
- Hô hấp hiếu khí:
+ Chu trình Crep
+ Chuỗi chuyền e: →CO2, H2O, 36 ATP
2 ATP 38 ATP
Trong trồng trọt làm thế nào hạn chế quá trình phân giải kị khí?
Chúng ta nên cày, bừa, xới xáo làm cho đất tơi xốp thoáng khí cung cấp ôxi sẽ hạn chế được quá trình phân giải kị khí xảy ra.
III- Hô hấp sáng
Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:
RiDP
APG
Axit Glicôlic (C2)
Axit
Glicôlic
Axit
Gliôxilic
Sêrin
Glixin
Ánh sáng
Lục lạp
Perôxixôm
Ti thể
O2
CO2
1. Khái niệm
 Hô hấp sáng là quá trình hấp thụ O2 và giải phóng CO2 ở ngoài sáng.
Cường độ ánh sáng cao
Quang hợp mạnh
Tạo ra lượng O2 lớn
Lượng CO2 cạn kiệt
Xảy ra hô hấp sáng ở thực vật C3
2. Điều kiện xảy ra
Sơ đồ hô hấp sáng ở thực vật C3:
APG
Axit Glicôlic (C2)
Axit
Glicôlic
Axit
Gliôxilic
Sêrin
Glixin
Ánh sáng
Lục lạp
Perôxixôm
Ti thể
O2
CO2
RiDP
III- Quan hệ giữa hô hấp với quang hợp và môi trường
1. Mối quan hệ giữa hô hấp và quang hợp :
- Nước : Cường độ hô hấp …………….. ..với hàm lượng nước
- Nhiệt độ : Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp….. …vượt quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp………
- Nồng độ oxi : Cường độ hô hấp.................... với nồng độ ôxi.
- Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp……………… ..với nồng độ CO2 .
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
Em hãy điền từ thích hợp vào chố chấm
Các từ khóa: “tỉ lệ thuận, tỉ lệ nghịch, tăng, giảm”
- Nước : Cường độ hô hấp …………….. ..với hàm lượng nước
- Nhiệt độ : Khi nhiệt độ tăng đến nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp….. …vượt quá nhiệt độ tối ưu thì cường độ hô hấp………
- Nồng độ oxi : Cường độ hô hấp.................... với nồng độ ôxi.
- Nồng độ CO2: Cường độ hô hấp……………… ..với nồng độ CO2.
2. Mối quan hệ giữa hô hấp và môi trường
tỉ lệ thuận
tăng
giảm.
tỉ lệ nghịch
tỉ lệ thuận
Như vậy hô hấp chịu ảnh hưởng của các yếu tố môi trường → điều chỉnh các yếu tố môi trường là biện pháp để bảo quản nông phẩm.
Nước: cung cấp đủ nước bằng tưới tiêu hợp lí cho cây trồng
Nhiệt độ: tạo nhiệt độ thuận lợi cho cây trồng nếu nhiệt độ thấp phải chống rét cho cây trồng
Về nhân tố oxi: Tạo không khí nhiều oxi bằng cách:
Tích cực trồng cây gây rừng. Cấm chặt phá rừng

Khí CO2 : Giảm khí CO2 ra môi trường bằng cách : Xử lí rác thải, nước thải, khí thải trước khi ra môi trường
Phơi sấy khô nông phẩm
Bảo quản lạnh
Nồng độ CO2 cao ức chế hô hấp
CỦNG CỐ
Trả lời các câu hỏi trắc nghiệm sau
Chọn đáp án đúng nhất
C. Đường phân
A. Chu trình Crep.
D. Lên men
B. Chuỗi chuyền êlectron.
Câu 2: Bào quan tham gia vào quá trình hô hấp sáng?
lục lạp, perôxixôm, ty thể.
B. lục lạp, bộ máy gôn gi, ty thể.
C. lục lạp, lizôxôm, ty thể.
D. lục lạp, ribôxôm, ty thể.
Câu 3: Trong quá trình hô hấp ở thực vật cường độ hô hấp tỉ lệ thuận với
hàm lượng nước, nhiệt độ.
B. hàm lượng nước, nồng độ CO2
C. nồng độ CO2 , nhiệt độ.
D. hàm lượng nước, nồng độ ôxi.
Câu 4: Trong quá trình bảo quản nông sản, thực phẩm, rau quả người ta không dùng biện pháp bảo quản
lạnh (nhiệt độ thấp).
B. trong nồng độ O2 cao. .
C. khô (giảm lượng nước)
D. trong nồng độ CO2 cao.

Câu 5: Nhận định nào sau đây không đúng khi nói về vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật?
A. Hình thành các sản phẩm trung gian là nguyên liệu cho các quá trình tổng hợp các chất khác trong cơ thể.
B. Tạo ra chất hữu cơ cung cấp cho sự sống trên trái đất, biến đổi và tích lũy năng lượng.
C. Một phần năng lượng được giải phóng dưới dạng nhiệt để duy trì thân nhiệt thuận lợi cho các phản ứng enzim.
D. Năng lượng giải phóng dưới dạng ATP cung cấp cho các hoạt động sống của tế bào, cơ thể.
DẶN DÒ
- Tìm hiểu trước bài thực hành: “ Phát hiện hô hấp ở thực vật”
Lên phòng thực hành đúng giờ.
- Các em về nhà học bài và trả lời các câu hỏi trong SGK
Chúc sức khỏe quý thầy cô!
Chúc các em học tập tốt!