Bài 12: Hô hấp ở thực vật
I. Khái quát về hô hấp ở thực vật
01
Hô hấp ở thực vật là gì?
Hô hấp ở thực vật là quá trình ôxi hóa sinh học (dưới tác động của enzim) nguyên liệu hô hấp, đặc biệt là glucôzơ của tế bào sống đến CO2 và H20, một phần năng lượng giải phóng ra được tích lũy trong ATP.
TN1: Phát hiện sự thải khí CO2
Nước vôi bị vẩn đục là do Ca(OH)2 tác dụng CO2 tạo kết tủa trắng CaCO3
=> Hạt đang nảy mầm hô hấp giải phóng ra CO2.
Vì sao nước vôi trong ống nghiệm bên phải bình chứa hạt nảy mầm (hình 12.1A) bị vẩn đục khi bơm hút hoạt động?
TN2: Phát hiện sự hấp thụ O2
=> Đúng, giọt nước màu di chuyển sang phía bên trái chứng tỏ thể tích khí trong dụng cụ giảm vì ôxi đã được hạt đang nẩy mầm hô hấp hút.

Giọt nước màu trong ống mao dẫn di chuyển về phía trái (hình 12.1B) có phải do hạt nảy mầm hô hấp hút O2 không, vì sao?
TN3: Phát hiện sự tăng nhiệt độ
Nhiệt kế trong bình chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không khí bên ngoài.
Hô hấp giải phóng nhiệt.
Nhiệt kế trong bình (hình 12.1C) chỉ nhiệt độ cao hơn nhiệt độ không khí bên ngoài bình chứng thực điều gì?
PTTQ:
02
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H20 + Q
(nhiệt + ATP)
Vai trò của hô hấp đối với cơ thể thực vật.
03
Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống của cây
Cung cấp năng lượng dưới dạng ATP cho các hoạt động sống của cây
Tạo ra các sản phẩm trung gian cho các quá trình tổng hợp các chất hữu cơ khác trong cơ thể
Hô hấp ở thực vật là quá trình chuyển đổi năng lượng của tế bào sống, trong đó các phân tử carbonhidrat bị phân giải thành CO2 và nước, đồng thời giải phóng năng lượng, một phần năng lượng được tích luỹ trong ATP.
KN
VT
PTTQ
Khái quát về hô hấp ở thực vật
Duy trì nhiệt độ thuận lợi cho các hoạt động sống của cây.
Cung cấp năng lượng dưới dạng ATP cho các hoạt động sống của cây.
Tạo ra các sản phẩm trung gian cho các quá trình tổng hợp các chất hữu cơ khác trong cơ thể.
C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H20 + Q
(nhiệt + ATP)