CHẤT
I-CHẤT CÓ Ở ĐÂU ?
Ở đâu có vật thể, ở đó có chất
II-TÍNH CHẤT CỦA CHẤT
1- Mỗi chất có những tính chất nhất định
* Tính chất vật lý :
- Trạng thái
- Màu sắc
- Mùi vị
- Tính tan trong nước
- Nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi
- Tính dẫn điện, tính dẫn nhiệt
* Tính chất hóa học :
Khả năng biến đổi thành chất khác
2- Việc hiểu biết tính chất của chất có lợi gì ?
Biết nhận biết được chất
Biết cách sử dụng chất
Biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống
III. CHẤT TINH KHIẾT
1- Hỗn hợp
Hai hay nhiều chất trộn lẫn với nhau là hỗn hợp
2- Chất tinh khiết
Chất tinh khiết có những tính chất nhất định
Kết luận :
Nước tự nhiên gồm nhiều chất trộn lẫn là một hỗn hợp. Nước cất là chất tinh khiết.
3- Tách chất ra khỏi hỗn hợp
Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lý có thể tách chất ra khỏi hỗn hợp