CHƯƠNG III: HỖN HỢP – TÁCH CHẤT
RA KHỎI HỖN HỢP
BÀI 16: HỖN HỢP CÁC CHẤT

AI NHANH HƠN?
Luật chơi
- Lớp chia thành 4 đội chơi.
- Mỗi đội có 1 phút để quan sát các hình
ảnh trên màn hình và ghi vào bảng phụ.
- Hết thời gian đội nào có được nhiều
đáp án đúng nhất là đội chiến thắng.

AI NHANH HƠN?

AI NHANH HƠN?
Chỉ chứa một chất

Chứa hai hay
nhiều chất

NHÓM V1.1- KHTN

CHƯƠNG III: HỖN HỢP – TÁCH CHẤT
RA KHỎI HỖN HỢP
BÀI 16: HỖN HỢP CÁC CHẤT

CHẤT TINH KHIẾT

Bạc

Khí hiđro

Khí oxygen

Hãy cho biết thế nào là chất tinh khiết?
Lấy ví dụ về chất tinh khiết.

CHẤT TINH KHIẾT

CHẤT TINH KHIẾT

Thanh nhôm

Hỗn hợp

Nước đường

Nước chấm

Nước cam

Hãy cho biết thế nào là hỗn hợp?
Lấy ví dụ về hỗn hợp.

THẢO LUẬN NHÓM

(4-6 HS/ nhóm. Thời gian: 5 phút)

Yêu cầu: Tiến hành thí nghiệm trả lời câu hỏi
• Tiến hành thí nghiệm:
- Có 3 cốc được đánh số (1), (2),(3); mỗi cốc chứa sẵn 100ml
nước.
- Cho vào cốc (1): 1 thìa nhỏ muối ăn và khuấy đều.
- Cho vào cốc (2): 1 thìa nhỏ dầu ăn và khuấy đều.
- Cho vào cốc (3): 1 thìa nhỏ bột sắn và khuấy đều.
• Trả lời câu hỏi:
- Chất trong cốc (1) (2) (3) sau thí nghiệm là hỗn hợp hay
chất tinh khiết?
- Sau khi khuấy, cốc nào trong suốt? cốc nào nhìn rõ được
thành phần các chất?
- Sau 3 phút, ở mỗi cốc có sự thay đổi nào không?

Dầu ăn (chất lỏng) Chất rắn
Nước

Cốc 1: Nước muối

Cốc 2: Dầu ăn và nước

(Nhũ tương)

Hỗn hợp đồng nhất

Cốc 3: Nước bột sắn

(Huyền phù)

Hỗn hợp không đồng nhất

x
Nước cam

Hỗn hợp đồng nhất

x

Hỗn hợp không đồng nhất
Huyền phù

Tương ớt

Nhũ tương

Huyền phù

x

Nhũ tương

Hỗn hợp không đồng nhất

x

Hỗn hợp không không đồng nhất
Huyền phù

x

Nhũ tương

Hỗn hợp đồng nhất

Thuốc

x

Hỗn hợp không đồng nhất

Chất lỏng

Chất nhũ hóa
Không phải nhũ tương

Nhũ tương

Muối ăn

Chất tan

Nước

Dung môi

Cốc 1: Nước muối

Hỗn hợp đồng nhất

Dung dịch

THẢO LUẬN NHÓM

(2 HS/ nhóm. Thời gian: 3 phút)

Yêu cầu: Quan sát thí nghiệm và trả lời câu hỏi

1) Trong số các thí nghiệm chất nào tan, chất nào
không tan trong nước?
2) Lấy thêm ví dụ trong thực tế cho thấy chất rắn,
chất lỏng, chất khí tan trong nước.
3) Làm thế nào để quá trình hòa tan chất rắn trong
nước xảy ra nhanh hơn?

Chất
tinh khiết
Chất rắn và
chất lỏng

HỒN
HỢP
CÁC
CHẤT

Huyền phù

Hỗn hợp
không
đồng nhất
Hỗn hợp

Chất lỏng và Nhũ tương
chất lỏng

Hỗn hợp
đồng nhất

Dung dịch

Vì sao trên bao bì của một số thức uống như
sữa cacao, sữa socola đều có dòng chữ
“ Lắc đều trước khi sử dụng”

Khoanh tròn vào phương án trả lời đúng
trong các câu sau
Câu 1: Chất tinh khiết là
A. nước đường.
B. nước muối.
C. nước chanh.
D. nước cất.

Khoanh tròn vào phương án trả lời đúng
trong các câu sau
Câu 2: Hỗn hợp là
A. dây đồng.
B. dây nhôm.
C. nước biển.
D. nước cất.

Khoanh tròn vào phương án trả lời đúng
trong các câu sau
Câu 3: Dung dịch là
A. hỗn hợp không đồng nhất.
B. chất tinh khiết.
C. hỗn hợp không đồng nhất của chất rắn và chất
lỏng.
D. hỗn hợp đồng nhất của chất tan và dung môi.

Khoanh tròn vào phương án trả lời đúng
trong các câu sau
Câu 4: Nước chanh là
A. dung dịch.
B. chất tinh khiết.
C. huyền phù.
D. nhũ tương.

Khoanh tròn vào phương án trả lời đúng
trong các câu sau
Câu 5: Trộn 2ml giấm ăn với 10ml nước cất. Câu
nào sau đây diễn đạt đúng?
A. Chất tan là giấm ăn, dung môi là nước.
B. Chất tan là nước, dung môi là giấm ăn.
C. Nước hoặc giấm ăn đều có thể là dung môi.
D. Nước hoặc giấm ăn đều có thể là chất tan.